- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Kem sữa dừa không dùng trứng ngon đỉnh cao, món ăn vặt ngọt ngào đậm hương vị tuổi thơ
Cách làm kem sữa dừa không dùng trứng là món ăn giải nhiệt mùa hè chị em nhất định hãy trổ tài để cả gia đình cùng thưởng thức.
1. Nguyên liệu làm kem sữa dừa không dùng trứng
- Kem tươi: 250ml
- Bột gelatin: 10g
- Sữa dừa: 250ml
- Sữa đặc: 50g
- Cùi dừa bánh tẻ nạo thành sợi nhỏ: 50g
Kem tươi, nước cốt dừa, sữa đặc, bột gelatin là những nguyên liệu cơ bản làm món kem dừa.
2. Các bước làm kem sữa dừa không dùng trứng
Bước 1
- Hòa bột gelatin với 150ml nước lọc để khoảng 15 phút cho tan hết bột.
Bước 2
- Cho gelatin đã được ngâm hòa cùng với sữa dừa.
- Tiếp theo cho sữa đặc vào cùng rồi khuấy đều cho tan sữa
- Có thể sử dụng nước cốt dừa bán sẵn hoặc tự làm sữa dừa từ dừa già và nước sôi.
Bước 3
- Cho kem tươi vào âu và dùng máy đánh trứng đánh bông kem lên.
- Khi lấy cây đánh lên thì kem tạo chóp hơi cong là có thể ngừng đánh
Bước 4
- Cho hỗn hợp sữa vào kem. Bạn dùng muỗng khuấy thật nhẹ cho 2 hỗn hợp hòa lại với nhau
Rắc củi rừa vào hỗn hợp và cũng dùng muống khuấy thật nhẹ để trộn đều cùi dừa.
Bước 5
- Cho hỗn hợp kem vào hộp đựng có nắp đậy rồi cho vào tủ lạnh ngăn đông. Khoảng 1 giờ lấy hỗn hợp kem ra và trộn đều lại cho kem được xốp và mịn.
- Cũng có thể cho hỗn hợp vào khuôn kem để làm kem que.
Chị em có thể tạo hình cho kem thành các hình dáng khác nhau cho các bé thích thú như: kem cốc, kem que hay kem hình lá, hình lâu đài... Lưu ý nếu muốn tạo hình cho kem thì nên làm luôn khi còn ở dạng hỗn hợp trước khi kem đông.
Cách làm kem sữa dừa không dùng trứng không hề khó như chị em vẫn thường nghĩ. Dù không có trứng bạn vẫn hoàn toàn có thể thực hiện món kem dừa vani mềm mịn hấp dẫn không ngờ. Kem dừa với vị béo ngậy đặc trưng cùng hương vani thơm lừng chắc chắn sẽ là món kem khiến các bé phải mê mẩn trong những ngày hè nắng nóng như thế này đấy!
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp9 giờ trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp14 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp5 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp5 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp6 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.