Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp
Thứ năm, 19/01/2023 11:24
Chẳng lo Tết sẽ dư thịt gà luộc nếu có món nước chấm này.
Vị trí số 1 trong danh sách những món ăn dễ bị thừa mỗi dịp Tết, có lẽ không là gì khác ngoài thịt gà luộc. Từ đêm giao thừa cho tới hết mùng 3 Tết, mỗi ngày chúng ta đều cần dâng mâm cúng gia tiên và gà luộc là món không thể thiếu. Chính vì thế, việc thịt gà bị dư cũng không có gì lạ.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một loại nước chấm vừa ngon vừa dễ làm, giúp nâng tầm độ ngon của thịt gà luộc nói riêng và món luộc, hấp nói chung.
Nước chấm gà luộc nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Gia vị: Bột canh Hảo Hảo, đường nâu, sữa đặc, tương ớt
2. Quất: 6-8 quả
3. Lá chanh: 4-5 lá
Cách pha nước chấm
Đầu tiên, bạn cho vào bát 1.5 thìa canh bột canh Hảo Hảo, 1 thìa canh đường nâu và trộn đều.
Bạn có thể dùng đường kính, bột canh khác thay cho đường nâu và bột canh Hảo Hảo nhưng muốn món nước chấm ngon chuẩn chỉnh thì vẫn nên dùng đúng như công thức nha
Tiếp theo, bạn vắt lấy nước cốt của 6-8 quả quất, lọc bỏ hạt rồi trộn cùng hỗn hợp bột canh Hảo Hảo - đường nâu.
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước quất tùy theo khẩu vị của bản thân và gia đình
Giờ thì bạn cần rửa sạch lá chanh, lau khô rồi thái thành dạng sợi nhỏ. Cho vào hỗn hợp đã trộn thêm 1 thìa canh sữa đặc, 1 thìa canh tương ớt. Khuấy đều cho sữa tan rồi thêm lá chanh vào là xong!
Xong rồi nè!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món nước chấm cho các món luộc, hấp rồi đấy! Nước chấm có vị chua ngọt hài hòa, thêm mùi thơm của quất và lá chanh nữa nên cực hợp với thịt gà luộc nha.
Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm này nhé!
Theo PNNV
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/mon-nuoc-cham-khong-the-thieu-dip-tet-hop-voi-moi-mon-luoc-hap-20230118153155467.htm
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. -
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.