Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món nước chấm không thể thiếu dịp Tết: Hợp với mọi món luộc, hấp
Thứ năm, 19/01/2023 11:24
Chẳng lo Tết sẽ dư thịt gà luộc nếu có món nước chấm này.
Vị trí số 1 trong danh sách những món ăn dễ bị thừa mỗi dịp Tết, có lẽ không là gì khác ngoài thịt gà luộc. Từ đêm giao thừa cho tới hết mùng 3 Tết, mỗi ngày chúng ta đều cần dâng mâm cúng gia tiên và gà luộc là món không thể thiếu. Chính vì thế, việc thịt gà bị dư cũng không có gì lạ.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một loại nước chấm vừa ngon vừa dễ làm, giúp nâng tầm độ ngon của thịt gà luộc nói riêng và món luộc, hấp nói chung.
Nước chấm gà luộc nè
Nguyên liệu cần chuẩn bị
1. Gia vị: Bột canh Hảo Hảo, đường nâu, sữa đặc, tương ớt
2. Quất: 6-8 quả
3. Lá chanh: 4-5 lá
Cách pha nước chấm
Đầu tiên, bạn cho vào bát 1.5 thìa canh bột canh Hảo Hảo, 1 thìa canh đường nâu và trộn đều.
Bạn có thể dùng đường kính, bột canh khác thay cho đường nâu và bột canh Hảo Hảo nhưng muốn món nước chấm ngon chuẩn chỉnh thì vẫn nên dùng đúng như công thức nha
Tiếp theo, bạn vắt lấy nước cốt của 6-8 quả quất, lọc bỏ hạt rồi trộn cùng hỗn hợp bột canh Hảo Hảo - đường nâu.
Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước quất tùy theo khẩu vị của bản thân và gia đình
Giờ thì bạn cần rửa sạch lá chanh, lau khô rồi thái thành dạng sợi nhỏ. Cho vào hỗn hợp đã trộn thêm 1 thìa canh sữa đặc, 1 thìa canh tương ớt. Khuấy đều cho sữa tan rồi thêm lá chanh vào là xong!
Xong rồi nè!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món nước chấm cho các món luộc, hấp rồi đấy! Nước chấm có vị chua ngọt hài hòa, thêm mùi thơm của quất và lá chanh nữa nên cực hợp với thịt gà luộc nha.
Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm này nhé!
Theo PNNV
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/mon-nuoc-cham-khong-the-thieu-dip-tet-hop-voi-moi-mon-luoc-hap-20230118153155467.htm
-
Vào bếp14 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp20 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.