- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Top 5 loại gia vị có tác dụng chữa bệnh
Gia vị vẫn được biết đến với công dụng làm món ăn đậm đà và thơm ngon hơn.
Nghệ là một thành viên của họ nhà gừng. Trong nghệ có curcumin, một chất có đặc tính chống virus, chống nấm, chống viêm. Trong nghệ cũng có chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và lão hóa. Vì thế nghệ là một gia vị tuyệt vời nhất để bạn có thể dùng để có một sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật. Bạn có thể trộn nghệ với hạt tiêu đen để làm tăng khả năng hấp thụ gia vị của cơ thể.
2. Ớt cayenne
Trong ớt cayenne có một lượng lớn chất capsaicin được nghiên cứu có ảnh hưởng đến việc giảm đau, tốt cho tim mạch và giúp ngăn ngừa các vết loét. Ớt cayenne cũng là nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin A, beta carotene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Beta carotene rất tốt trong việc làm giảm các triệu chứng bệnh hen suyễn, viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Hoạt chất chống oxy hóa trong ớt có tác dụng ngăn ngừa các gốc tự do.
3. Quế
Quế có chứa cinnamaldehyde, giúp ngăn ngừa sự vón cục không mong muốn ở các tiểu cầu máu và ức chế tác dụng cùa axit arachidonic. Quế có tác dụng kháng viêm, giúp bình thường hóa nồng độ đường trong máu, làm chậm tốc độ hoạt động của dạ dày.
4. Cây rau mùiTinh dầu trong cây mùi có tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống nhiễm trùng và giải độc. Sử dụng cây rau mùi sẽ giúp ích trong việc điều trị sưng, giảm tiêu chảy, loét miệng, thiếu máu, khó tiêu , rối loạn da và đường huyết.
5. Đinh hương
Đinh hương rất phổ biến trong Aryurvedic, y học cổ truyền của người Ấn Độ. Được biết đến như một chất chống oxy hóa và nguồn khoáng chất tốt, đặc biệt là mangan, axit béo omega 3, chất xơ và vitamin. Đinh hương cũng có thể hỗ trợ đường tiêu hóa và giảm rối loạn tiêu hóa.
-
Vào bếp1 giờ trướcBữa tối chưa biết ăn gì hãy tham khảo công thức 3 món ngon dễ nấu sau đây.
-
Vào bếp5 giờ trước5 món ăn này không chỉ nhẹ nhàng, thơm ngon mà còn giúp bạn có một mùa hè khỏe mạnh. Sẽ thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua và không thưởng thức những món ăn đặc trưng mùa hè này.
-
Vào bếp7 giờ trướcThường xuyên uống sinh tố này giúp da không chỉ trắng sáng, giảm vết thâm mà còn căng tràn khỏe mạnh.
-
Vào bếp20 giờ trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp2 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.