- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Top 5 loại gia vị có tác dụng chữa bệnh
Gia vị vẫn được biết đến với công dụng làm món ăn đậm đà và thơm ngon hơn.
Nghệ là một thành viên của họ nhà gừng. Trong nghệ có curcumin, một chất có đặc tính chống virus, chống nấm, chống viêm. Trong nghệ cũng có chất chống oxy hóa cao, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và lão hóa. Vì thế nghệ là một gia vị tuyệt vời nhất để bạn có thể dùng để có một sức khỏe tốt và phòng ngừa bệnh tật. Bạn có thể trộn nghệ với hạt tiêu đen để làm tăng khả năng hấp thụ gia vị của cơ thể.
2. Ớt cayenne
Trong ớt cayenne có một lượng lớn chất capsaicin được nghiên cứu có ảnh hưởng đến việc giảm đau, tốt cho tim mạch và giúp ngăn ngừa các vết loét. Ớt cayenne cũng là nguồn cung cấp tuyệt vời của vitamin A, beta carotene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Beta carotene rất tốt trong việc làm giảm các triệu chứng bệnh hen suyễn, viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Hoạt chất chống oxy hóa trong ớt có tác dụng ngăn ngừa các gốc tự do.
3. Quế
Quế có chứa cinnamaldehyde, giúp ngăn ngừa sự vón cục không mong muốn ở các tiểu cầu máu và ức chế tác dụng cùa axit arachidonic. Quế có tác dụng kháng viêm, giúp bình thường hóa nồng độ đường trong máu, làm chậm tốc độ hoạt động của dạ dày.
4. Cây rau mùiTinh dầu trong cây mùi có tính kháng khuẩn, chống oxy hóa, chống nhiễm trùng và giải độc. Sử dụng cây rau mùi sẽ giúp ích trong việc điều trị sưng, giảm tiêu chảy, loét miệng, thiếu máu, khó tiêu , rối loạn da và đường huyết.
5. Đinh hương
Đinh hương rất phổ biến trong Aryurvedic, y học cổ truyền của người Ấn Độ. Được biết đến như một chất chống oxy hóa và nguồn khoáng chất tốt, đặc biệt là mangan, axit béo omega 3, chất xơ và vitamin. Đinh hương cũng có thể hỗ trợ đường tiêu hóa và giảm rối loạn tiêu hóa.
-
Vào bếp2 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp6 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp9 giờ trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp1 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp4 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...