- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vợ "tiểu thư miền Tây" của Hoàng Bách nấu bún, bạn bè rần rần muốn gõ cửa đến ăn ké
Món bún măng sườn bò trông vô cùng hấp dẫn của Đoàn Thanh Thảo - vợ ca sĩ Hoàng Bách - làm bạn bè thi nhau khen tấm tắc.
Đoàn Thanh Thảo từ lâu đã có cả một series vào bếp nấu ăn làm nhiều người ngưỡng mộ tài năng nội trợ của cô. Điều đặc biệt, đó là "trình" nấu nướng của Đoàn Thanh Thảo chỉ mới được luyện tập và phát huy kể từ khi lấy Hoàng Bách, trước đó cô là nàng tiểu thư không biết nấu nướng.
Nay là bà mẹ 3 con, Đoàn Thanh Thảo ngày một khéo léo. Mới đây, cô chia sẻ hình ảnh cặm cụi nấu món bún măng sườn bò và thành quả đẹp hơn cả nhà hàng của mình làm ai cũng tấm tắc. Bà xã nam nhạc sĩ Tôi muốn về nhà còn nhiệt tình chia sẻ công thức và cách làm để chị em cùng học hỏi, thực hiện.
Có cuộc sống hạnh phúc, chồng giỏi con khôn, bà xã Hoàng Bách còn được ngưỡng mộ vì sự đảm đang, khéo léo của mình.
Vợ cựu thành viên AC&M hóm hỉnh gợi ý: "Nếu chiều nay chưa biết ăn gì, thì làm ngay nồi bún măng sườn bò giống bà Thảo nha! Đảm bảo ngon hết sảy con bà bảy luôn đó". Công thức nấu bún măng sườn bò của vợ Hoàng Bách như sau:
Nguyên liệu dành cho 4 người ăn:
- Sườn bò: 1kg luộc bỏ nước đầu cho sạch và bớt mùi
- Nước dừa
- Măng tươi: 0,5kg luộc chín bỏ nước
- Hành tây: 1 củ
- Hành tím: 5 củ to
- Sả cây: 5 cây
- Hành ngò, muối, đường, mắm, hạt nêm
- Sa tế
Đoàn Thanh Thảo trong căn bếp đẹp và thực hiện món bún măng sườn bò.
Cách chế biến:
- Cho nước ngập sườn đã làm sạch cùng sả cây đập dập, 1 củ hành tây, 3 củ hành tím vào đun sôi.
- Sau đó cho nước dừa vào để lửa liu riu cho thịt mềm.
- Thịt mềm nêm gia vị vừa ăn, cho măng luộc chín vào nấu thêm 10 phút.
- Nêm lại lần cuối rồi múc ra là có thể thưởng thức.
Thành quả đẹp mắt của cô làm ai nấy không thể chê vào đâu được.
Nhìn bát bún măng sườn bò của vợ nam ca sĩ mà bạn bè không thể không khen ngợi: "Chị đảm đang quá, nhìn đã thấy ngon rồi", "Bà Thảo giỏi giang quá à. Sẽ học nấu", "Mở quán ăn đi chị Thảo, bao đông khách luôn", "Nhìn mà mê, phải đi tìm mua ăn mới được"... Một số người còn hài hước trêu rằng sẽ gõ cửa nhà cô liền để xin ăn: "Mở cửa ra, em tới rồi", "Em vượt ngàn km vô xin bát nè"... làm bà xã Hoàng Bách phì cười.
Hoàng Bách từng tiết lộ, lúc mới cưới, Thanh Thảo rất ngại nấu. Một tháng cô vào bếp một lần, còn ngày thường thích rủ chồng đi ăn. Lúc đầu nam ca sĩ chiều vợ nên vui vẻ đồng ý, sau đó anh bắt đầu tỏ thái độ vì thèm những bữa cơm gia đình. Thanh Thảo thay đổi hoàn toàn kể từ khi cô mang thai con trai đầu lòng, do thai nhi bị dọa sẩy, nên cô phải ở nhà tĩnh dưỡng. Hiểu được nguồn dinh dưỡng của mẹ ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của bé, Thảo bớt ăn hàng, bắt đầu vào bếp nấu nướng.
Từ đó tới nay đã 12 năm, Thanh Thảo làm chủ căn bếp với những món ngon khiến chồng, con không thể cưỡng lại. Hoàng Bách tiết lộ 3 năm yêu anh nấu ăn cho bạn gái là cách "đầu tư có lợi" để giờ đây đã "thu về" một cô vợ đảm đang.
Một số bữa ăn khác của vợ Hoàng Bách.
Trông không chỉ chất lượng mà còn rất có tính thẩm mỹ nữa!
Theo Phunuvietnam
-
Vào bếp5 giờ trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp9 giờ trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp11 giờ trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày thời tiết nóng nực của mùa hè, bữa cơm gia đình có thêm một đĩa gỏi đu đủ kiểu Thái với vị chua cay mặn ngọt đậm đà thì không chỉ ngon miệng mà còn giúp chống ngán cực kỳ hiệu quả.