- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vốn vụng về nhưng vì thương chồng, cô gái Bình Dương trở thành vợ đảm, quyết nấu ăn phải ngon như ngoài hàng
Nhờ chịu khó, kiên trì và thích ăn ngon, Thu Lê từ cô gái không biết nấu ăn thành vợ đảm với loạt mâm cơm hấp dẫn.
Bạn Thu Lê ( hiện đang sống tại Bến Cát - Bình Dương) gần đây chia sẻ hành trình từ cô gái không biết nấu ăn trở thành vợ đảm khiến nhiều người nể phục. Thu Lê cho biết bản thân mình không thích nấu ăn và xem nấu ăn như cực hình. Được ba mẹ đỡ đần bếp núc lớn lên cô bạn không nấu nổi bữa ăn tử tế, ngay cả việc cắm cơm tưởng chừng đơn giản nhưng cũng bữa nhão, bữa khô.
Thế rồi khi đi chồng, 2 năm đầu Thu Lê vẫn là cô gái vụng về, không biết nấu ăn. Cô tâm sự: "Làm cái gì cũng chậm chạp, tay cắt gọt rau củ mà cứ run run. Chồng em thấy bực quá nên giành làm. Mà làm xong rồi em dọn dẹp cũng thấy mệt. Em thì cứ mong ổng đi làm tăng ca, em đi làm về muốn ăn gì thì mua ăn đại cho rồi".
Tuy nhiên sau đó vì thương chồng đi làm vất vả, chồng lại không thích ăn ngoài nên Thu Lê bắt đầu học nấu ăn. Thu Lê chia sẻ: "Đầu tiên em lên mạng tra công thức nêm nếm và gia giảm theo cảm tính. Kết quả là bữa được bữa không. Có nghĩa là bữa thì ăn tạm được theo kiểu ăn chính uống sôi là đủ.
Còn bữa thì em phải mang đi đổ hết vì không ăn được gì luôn. Thịt thì hôi vì nấu chưa đủ thời gian. Cá thì tanh không biết làm cho bớt mùi. Rau thì chín mất chất như hầm. Củ thì chưa kịp chín đã tắt bếp. Quả thì gọt đại vì đường nào cũng vào mồm. Ông chồng đi làm về bụng đói rã rời chỉ mong được ăn cơm vợ nấu thì cũng có ngày mặt quạu hẳn ra vì không ăn được gì.
Em chuyển về nhà mới, không tìm được quán ăn hợp khẩu vị nên cũng không ăn được gì luôn. Em rất thích bánh mì, không lẽ 7 ngày 7 đêm 3 cữ bánh mì thì cũng không được. Vầy thì cố gắng thay đổi thôi. Nếu không thì chết. Em hảo ăn lắm. Vậy là em quyết tâm mỗi cuối tuần phải bày ra 1 món mà em thích và món đó nấu ra phải ăn cho được như ngoài hàng. Nấu ít thôi và nêm nếm từ từ. Không vội vàng.
Năm ngoái giữa lúc tình hình dịch giã bất ổn. Em nghỉ công ty và làm việc ở nhà nên có nhiều thời gian hơn. Thế là nấu nhiều món hơn. Bày vẽ nhiều hơn. Em phải bày theo lời ba dặn là nếu nấu ăn không được ngon thì phải bày cho đẹp. Và kết quả là ở đây có những bữa ăn tự tay em nấu, chia sẻ và góp vui cùng với nhóm mình".
Cơm gạo lứt tím; Khổ qua đèo kho; Chả hấp
Trứng chiên; Chả cá chiên; Canh cải cúc; Rau củ luộc
Xôi xoài và chuối nướng.
Cá lóc kho tiêu và trám khô
Cá bống kho; Tráng miệng sầu riêng
Cơm gạo lứt độn khoai; Cá hường chiên; Rau muống và lang luộc; Ổi tráng miệng
Tôm chiên NCKD; Canh cà chua bi và bông cải
Cá phèn kho nghệ; Canh bầu nấu nõn tôm; Hạt sầu riêng luộc
Bữa trưa đơn giản với mực xào ớt chuông; Bông cải luộc; Nước mắm gừng hihi
Cá phèn kho; Canh rau cải; Rau lang luộc; Chôm chôm nhà trồng
Cá bống biển kho nghệ; Salad rau củ
Cơm củ quả; Mực xào mướp; Cá nục kho
Cơm lứt; Cá trắm kho; Canh rau ngót thô; Cà pháo em muối xổi
Canh cà chua trứng; Salad rau củ; Một ít cá cơm săn kho còn lại
Cơm nếp than; Cá nục kho nước mắm; Rau lang luộc
Mực xào; Rau ngót tôm khô; Đu đủ và ổi
Cơm trắng; Nộm rau mầm; Cá trắm kho; Chuối nướng
Cá thu chiên NCKD; Cà chua sốt; Canh rau cải
Cá hố kho nghệ; Cải ngọt luộc; Canh bí đao nấu tép khô
Cá lóc chiên; Thịt quay kho trứng; Canh cải cúc nấu tôm
Cơm gạo lứt tím; Cá lóc kho nghệ; Đầu cá lóc chiên; Nộm rau mầm
Cơm cá lóc chiên giòn và nộm mầm rau củ
Cá cơm săn kho; Canh rau bó xôi nấu nõn tôm; Rau sống và nước mắm cà chua
Bữa ăn đơn giản bổ sung thêm hạt sinh dưỡng.
Cá nục kho; Rau củ luộc
Những ngày ăn chay thanh đạm nhưng vẫn hấp dẫn.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.