Sữa chua không chỉ giúp tái tạoprotein, canxi cho xương mà còn giúp giảm cân và tránh được cảm lạnh.
1. Giúp bạn giảm kích thướcvòng eo
Ăn sữa chua đều đặn hàng ngày cóthể giúp bạn giảm kích thước quần vòng eo để mặc thoải mái những chiếc quầnjean. Được biết những người ăn nhiều sữa chua khi kết hợp cùng chế độ cắt giảmsố lượng calo giúp giảm 22% kích cỡ vòng eo so với những người ăn kiêng đã bỏqua các bữa ăn nhẹ với sữa chua.
Theo nghiên cứu của Đại học Tennessee, Knoxville, khi bạn ăn sữa chua, các tếbào chất béo của bạn bơm ra cortisol ít hơn. Điều này làm cho bạn có thể dễ dànghơn để giảm cân vì các axit amin này giúp đốt cháy chất béo.
 |
2. Có nhiều vi khuẩn cóích tốt cho đường ruột
Bạn có biết trong mỗi hộp sữa chua bạn ăn đều có các men vi sinh có ích sốngtrong đường tiêu hóa của bạn. Điều này giúp hạn chế các vi sinh vật gây hại cóthể gây nhiễm trùng đường ruột.
Bạn nên tích cực ăn nhiều sữa chua để nhận được nhiều men vi sinh có ích giúpđiều chỉnh tiêu hóa hoặc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
Các nghiên cứu về sữa chua còn kết luận: "Nếu bạn gặp một số vấn đề sức khỏe cụthể như đầy hơi hoặc tiêu chảy, bạn nên ăn sữa chua trong 1 vài tuần để nhậnđược những lợi ích của nó mà không cần phải uống thuốc".
3. Chứa nhiều cácvitamin
Ăn sữa chua giúp cung cấp cho bạn một nguồn quan trọng của kali, riboflavin,phốt pho, iốt, kẽm và vitamin B5.
Sữa chua cũng chứa B12 giúp duy trì các tế bào máu đỏ và giữ cho hệ thống thầnkinh của bạn hoạt động tốt. Những vitamin B12 này được tìm thấy chủ yếu ở cácsản phẩm động vật, chẳng hạn như thịt gà và cá vì thế nó cung cấp nhiều dưỡngchất.
Trong một hộp sữa chua có chứakhoảng 1,4 microgram vitamin và khoảng 60% những chất dinh dưỡng cần thiết mànhững phụ nữ trưởng thành cần mỗi ngày.
4. Khôi phục sức khỏe nhanh hơn
Với tỷ lệ đạm và carbohydrates cao, sữa chua còn giàu protein cao nên nó đượccoi là một bữa ăn nhẹ rất tốt cho cơ thể những lúc mệt mỏi hoặc ăn sau khi luyệntập thể dục thể thao.
Theo ông Keri Gans, - một chuyên gia dinh dưỡng ở New York thì cứ trong vòng 60phút tập luyện thể dục thể thao, bạn nên ăn một hộp sữa chua cùng với 1 chainước. Vì sữa chua cung cấp các axit amin giúp sửa chữa cơ bắp của bạn.
Ngoài ra, các protein trong sữa chua cũng có thể giúp tăng lượng nước hấp thụruột, cải thiện tình trạng ẩm hóa cho làn da.
5. Chứa nhiều canxi vàvitamin D
Thực tế, không phải bất kỳ loại sữa chua nào cũng chứa hàm lượng can xi vàvitamin D cao. Ngược lại, mỗi loại sữa chua khác nhau đều chứa một số lượng cácdưỡng chất cụ thể. Do đó, bạn cần lưu ý khi đi mua sắm chúng bằng cách kiểm travà đọc nhãn mác sản phẩm.
Thông thường, những hộp sữa chua trái cây có xu hướng có canxi ít hơn. Ngoài ra,các vitamin D có trong sữa chua không phải là tự nhiên, nhưng nó giúp tăng cườnghấp thu canxi cho cơ thể.
6. Ngăn ngừa bệnh cao huyết áp
 |
Việc tiêu thụ muối mỗi ngày bằng cách này hay cách khác theo thời gian đều cóthể dẫn đến tăng huyết áp, suy thận và bệnh tim.
Nhưng chỉ cần tiêu thụ sữa chuathì các kali trong sữa chua có thể giúp xóa sạch một số natri dư thừa của cơ thể.
Trong thực tế, một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ nhữngngười ăn sữa ít chất béo 2 hoặc nhiều hộp sữa chua mỗi bữa sẽ ít bị huyết ápthấp ghé thăm đến 54% so với những người ít ăn sữa chua.
7. Chữa cảm lạnh
Ăn từ 2-3 hộp sữa chua mỗi ngày có thể khiến cơ thể mạnh mẽ hơn và chống lạinhiều bệnh tật, nhiễm trùng.
Những nghiên cứu cho thấy các vi khuẩn lành mạnh trong sữa chua giúp gửi tínhiệu đến tế bào miễn dịch trong cơ thể bạn nhằm chống lại các vi khuẩn gây hại.
Theo ông Alexa Meyer - một nhà nghiên cứu dinh dưỡng thì những người bị dị ứng,những người thường có mức độ tế bào thấp cũng có thể sử dụng, bổ sung sữa chuavào chế độ ăn của họ. Theo đó những người ăn sữa chua hàng ngày có ít triệuchứng cảm lạnh hơn so với những người không ăn chúng thường xuyên.
8. Bảo vệ răng miệng
Mặc dù sữa chua có hàm lượng đường nhưng nó lại không gây sâu răng. Các nhà khoahọc tại Đại học Marmara - Thổ Nhĩ Kỳ kiểm nghiệm sữa chua có hàm lượng chất béothấp, hương vị trái cây tuyệt vời và răng miệng không bị sâu và xói mòn men răng.
Bên cạnh đó, các acid lactic trong sữa chua cũng giúp bảo vệ nướu răng của bạn.Nghiên cứu cũng khẳng định, những người ăn một hộp sữa chua mỗi ngày có nguy cơbị bệnh nha chu thấp hơn 60% những người không ăn chúng.
9. Sữa chua chưa tiệt trùng tốt hơn cho sức khỏe
Hầu như tất cả các loại sữa chua được bán tại cửa hàng tạp hóa đều đã được tiệttrùng để tiêu diệt bất kỳ tác nhân gây bệnh có hại.
Tuy nhiên nhiều người cho rằng sữa chua chưa được tiệt trùng và pho mát là tốthơn cho bạn vì chúng chứa nhiều vi khuẩn, tăng cường sức khỏe.
10. Là thực phẩm giàuprotein
Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein, do đó bạn nên ăn chúng hàng ngày đểtăng cường sức khỏe cơ thể, cải thiện cơ bắp nhé.
Bạn nên bổ sung những thực phẩm giàu protein hoặc sữa chua ít nhất 8-10 gram mỗilần ăn.
Theo Afamily
