Tùy vào phong tục, tập quán mà những loài động vật nuôi trong nhà trở thànhnhững món ăn quen thuộc ở từng nơi. Điều này khiến những người yêu động vật thấyxót xa và họ đã liệt kê ra 8 loài động vật dễ thương mà con người không nên ănchúng.
1. Chuột lang
Là một món ăn truyền thống được tạo ra bởi những người dân Nam Mỹ, chuột langban đầu không được dùng để làm vật nuôi, mà để làm thịt trong những bữa ănthiêng liêng.
Loài chuột lang sinh sản nhanh và tiết kiệm diện tích vì vậy có thể nuôi ở cảthành thị, thành phố. Chỉ xét tại Peru đã có đến 65.000.000 chuột lang được tiêuthụ mỗi năm.
2. Con sóc
Loài sóc là con vật xinh xắn với chiếc đuôi xù, được xây dựng thành những hìnhảnh dễ thương trong các bộ phim hoạt hình. Mặc dù đã có những tuyên bố bảo vệloài này nhưng trong thực tế, những gian hàng thịt sóc vẫn được bày bán rấtnhiều.
3. Con thỏ
Ở phương Tây, thịt thỏ có thể được sử dụng phổ biến như thịt gà. Trớ trêu thay,thỏ cũng là một con vật nuôi rất dễ thương. Người ta ăn nó ngon lành mà không đểý đến cảm xúc của con thú cưng của mình
4. Trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn là trứng được ăn khi phôi thai đã gần phát triển đầy đủ - gần nhưđã trở thành vịt con. Nếu một quả trứng nở sau 28 ngày thì trứng vịt lộn thườngđược chọn “lên mâm” từ những quả trứng đã qua 21 ngày. Nó được bán như một mónăn đường phố, có nhiều hàm lượng protein và có khả năng kích thích tình dục.
5. Cự đà
Ở Tây Mexico, thịt cự đà được coi là một món ăn ngon, và có những công thức nấuăn bí mật rất đặc biệt. Tuy nhiên, gần đây những món ăn từ thịt cự đà ít xuấthiện trên menu hơn do số lượng cự đà suy giảm rất nhiều.
6. Ếch
Vì loài ếch rất dễ chăm sóc, hơn nữa lại là động vật lưỡng cư nên ếch được nhiềungười chọn làm vật nuôi trong nhà. Tuy nhiên, ăn một con ếch hoàn toàn không đơngiản. Hầu như tất cả các giống ếch bài tiết chất độc thông qua các tuyến mồ hôitrên da, do đó da ếch cần phải được rửa thật sạch trước khi chế biến. Nhữngngười ăn phải chất độc trên da của ếch có thể bị hôn mê trong nhiều ngày.
7. Rùa
Thật khó để tưởng tượng rằng con vật trong Ninja Rùa, Franklin lại trở thànhnguyên liệu nấu ăn, phổ biến nhất là món súp rùa. Quá trình chế biến một con rùakhông hề đơn giản.
Để biến một con rùa sống thành một nồi súp, đầu bếp đã phảicắt cổ của con rùa để giết nó chết, và sau đó nướng vào lửa hoặc cho vào nướcsôi. Để một lúc khá lâu, các đầu bếp mới có thể đập nát vỏ để róc lấy phần thịtrùa, hoặc gỡ các phần mềm dưới vỏ.
Hiện nay, nhiều nước đã quy định việc tiêu thụ thịt rùa là hành động bất hợppháp, nhằm bảo vệ nòi giống cho những con vật nuôi dễ thương này.
8. Cá vẹt
Chúng ta thường biện minh cho việc tiêu dùng những loài cá dưới biển là chỉ ănnhững con cá xấu xí. con cá ngừ màu xám ốm yếu hay những con cá tuyết, cá bơn...Tuy nhiên, cá vẹt là một sinh vật nhiệt đới cũng đã trở thành một món ăn mànhiều người biết đến.
Các nhà khoa học đã đề xuất ý kiến bảo vệ cho loài cá này,đó là loài có nhiều màu sắc, làm tăng thêm cho vẻ đẹp của môi trường biển, vìvậy cần quy định việc ăn cá vẹt là bất hợp pháp để cứu các rạn san hô. Cá vẹt ănrong biển để bảo vệ san hô vì nếu có quá nhiều rong biển, san hô có thể sẽ bịchết ngạt, sự hiện diện của cá vẹt là vô cùng cần thiết cho hệ sinh thái đạidương.
Đôi khi những điều này có thể sẽ rất khó khăn để hiểu và chấp nhận chế độ ănuống của một nền văn hóa ẩm thực truyền thống nào đó sử dụng những con vật nuôitrong gia đình để làm món ăn. Tuy nhiên, trước khi ăn một món thịt nào đó, thìviệc đánh giá, tìm hiểu nguồn gốc của nó là điều đặc biệt cần thiết đối vớinhững người có nuôi vật nuôi như thỏ hay rùa ở nhà!
Theo 24h.com.vn
