Bún đậu mắm tôm
Thời tiết ẩm ương chuẩn bị bước vào mùa nóng cũng là lúc bún đậu mắm tôm
lên ngôi. Lý do thì nhiều lắm mà cơ bản nhất là bởi món này vừa dễ ăn,
vừa mát ruột lại dễ tuỳ biến. Ai thích cổ điển chỉ vài lá bún trắng cắt
nhỏ ăn ghém với đậu rán giòn, ít rau sống chấm cùng bát mắm tôm là xong.
Ai thích thêm đạm thì thêm vài lát chân giò luộc thái mỏng hay chiếc
chả cốm. Ai không ăn được mắm tôm thì "chén" nước mắm.
Thế
nên nếu cô bạn cùng phòng của bạn đến giờ ăn trưa mà "rủ ăn phở thì kêu
chán, hỏi bún thì vừa ăn sáng xong" thì cứ lôi cô ấy xuống hàng bún đậu
luôn và ngay nhé. Chắc chắn bạn sẽ có bữa trưa công sở vui vẻ và tiết
kiệm đấy!
Bún hải sản
Tô
bún hải sản với tôm, mực, bề bề thực sự là lựa chọn khôn ngoan cho
những ngày ẩm ương. Đơn giản bởi hải sản lạ miệng, không ngán như ăn
thịt chưa kể nước dùng cho bún hải sản cũng thanh, ăn rất dễ "vào". Một
tô bún hải sản giá trung bình chỉ từ 30 đến 50 ngàn đồng mà thôi.
Bún mực
Bún bề bề
Bánh tráng cuốn thịt heo
Nhiều
rau, không nóng lại vẫn có đạm là lý do bánh tráng cuốn thịt heo luôn
lọt top những món ăn được dân công sở ưu ái cho bữa trưa ngày "dẩm
trời". Bánh phở bản to cuộn với thật nhiều rau sống rồi chêm thêm 1 lát
thịt luộc hoặc quay tuỳ thích rồi cuộn lại chấm mắm nêm ăn chỉ có đưa
đẩy hết chỗ chê. Thế nên nếu đang không biết ăn gì, bạn thử đổi bữa bằng
bánh tráng cuốn thịt heo xem. Chắc chắn không phải thất vọng đâu.
Phở cuốn
Tô
phở nóng hôi hổi chỉ hấp dẫn trong tiết trời se sắt mà thôi. Còn trong
cái thời tiết nồm ẩm như những ngày này, ăn tô phở xong mồ hôi tuy chưa
toát ướt đẫm lưng nhưng cũng đủ khiến người ta khó chịu trong người thì
phở cuốn là nhất. Phở cuốn đảm bảo được tất cả yêu cầu bạn cần: có tinh
bột, có đạm, có rau lại dễ ăn, nhẹ bụng. Như vậy đã đủ thuyết phục để
trưa nay bạn "chốt" món ngon này cho mình chưa?
Bún sườn chua
Dễ
ăn nhất trong những ngày chẳng muốn ăn gì chính là món bún nước, chua
chua, dễ nuốt như bún sườn chua chẳng hẳn. Bát bún có vị chua của sấu,
dấm bỗng lại có thêm vài miếng sườn nạc hay ít dọc mùng quả thực có thể
chiều được vị giác khó tính của rất nhiều thực khách trong những ngày
"long thể bất an" do thời tiết ẩm ương.
Bánh đa cua
Điểm
cộng của bánh đa cua là dễ ăn, dễ kiếm, giá lại mềm khi một tô tú ụ chỉ
khoảng 20 đến 30 ngàn. Sợi bánh đa đỏ trụng vừa tới dai dai ăn kèm rau
trần sơ, miếng giò tai cắt nhỏ, chút gạch cua, hành phi điểm thêm tí ớt
cay cay kết hợp với nhau hài hòa đến nỗi, bánh đa cua luôn là lựa chọn
hàng đầu cho những ngày chán chẳng biết ăn gì của dân văn phòng. Còn nếu
ngại nước dùng nóng, thì bánh đa trộn là lựa chọn thay thế đáng tham
khảo của bạn.
Bún chả
Nếu ngại nóng nhưng lại không thể một bữa không có thịt thì gợi ý cho bạn trong lúc chán chẳng buồn ăn này chính là bún chả.
Những miếng thịt nướng nóng hổi nhưng đổ vào nước chấm thì cũng chỉ âm
ấm mà thôi, mà khi ăn ghém cùng bún trắng, rau sống lại càng vừa miệng,
không lo toát mồ hôi vì nóng trong thời tiết trưa nồm dở dở ương ương.
Bánh cuốn
Bánh
cuốn cùng là món ăn đáng để lựa chọn trong những ngày nóng bức. Thích
ăn đến đâu, mát ruột đến đấy bạn có thể chọn bánh cuốn Thanh Trì ăn kèm
chả quế. Muốn an tâm hơn về đồ ăn đường phố, bạn có thể chọn bánh cuốn
nóng, nhưng đừng có lo bánh cuốn tráng xong chỉ chút chút là nguội ngay nên cũng rất dễ ăn và ít ngán.
Theo Trí thức trẻ
