- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chế độ dinh dưỡng để có sức khỏe tốt và thể hình đẹp như các cầu thủ
Cần áp dụng chế độ ăn giàu đạm (protein), giàu tinh bột (carbohydrate) và ít chất béo để có sức khỏe và thể hình như các cầu thủ.
Chế độ ăn giàu đạm và tinh bột
Bác sĩ Wade Brackenbury (người từng tham gia trị liệu cho các cầu thủ U23 Việt Nam cách đây 2 năm - Phòng khám chuyên khoa trị liệu thần kinh, cột sống Hoa Kỳ) cho biết, nếu muốn có sức khỏe và thể hình như cầu thủ bóng đá, ngay từ đầu, nên áp dụng chế độ ăn giàu đạm (protein), giàu tinh bột (carbohydrate) và ít chất béo.
Thông thường trong khẩu phần ăn, 60% calories đến từ protein, 25% calories đến từ tinh bột. Các loại thức ăn như thịt, đậu phụ,… rất tốt cho việc xây dựng sức mạnh của cơ bắp.
Theo đó, nên ăn 1 số tinh bột từ gạo và khoai tây để lấy năng lượng. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều đồ ngọt, ngoại trừ trong những ngày thi đấu hoặc giai đoạn tập luyện nghiêm khác.
Bác sĩ Wade Brackenbury cho biết, nên áp dụng chế độ ăn giàu đạm (protein), giàu tinh bột (carbohydrate) và ít chất béo để có sức khỏe như các cầu thủ
Ăn 4-5 bữa 1 ngày
Trong những ngày tập luyện liên tục, nên chia nhỏ những bữa ăn để dễ dàng tiêu hóa hơn. Tuy nhiên, trung bình có thể giữ trong khoảng 4 - 5 bữa một ngày với khẩu phần ăn ít hơn.
Năng lượng hấp thu trong mỗi bữa ăn
Lượng calories trong các bữa ăn tùy thuộc vào cân nặng và thể trạng của họ.
Ví dụ, một người nặng 70kg sẽ cần cung cấp tổng cộng 3500 calories/ ngày từ vận động với cường độ mạnh được lấy từ các nguồn chất đạm (protein), tinh bột (carbonhydrate) và thực phẩm toàn phần (các loại thực phẩm chưa qua chế biến hoặc chế biến 1 cách ít nhất có thể. Thông thường nó sẽ không được “độ” thêm những thành phần khác như muối đường, chất béo, màu nhuộm, chất “chống oxy hóa” (chất bảo quản), chất độn...).
Tổng lượng calories này bao gồm chất đạm (trong thịt nạc, các loại đậu và hạt,…), tinh bột (gạo lức, khoai lang,…), chất béo (trong thịt, cá).
Ngoài ra, trong khẩu phần ăn cũng cần có chất rau củ và trái cây để bổ sung lượng vitamin và chất khoáng. Đó là những chất cần thiết để duy trì cơ thể khỏe mạnh, giúp tăng cường năng lượng và hồi phục cơ thể sau những buổi luyện tập.
Một bữa ăn của các cầu thủ
Nên tập trung vào những thực phẩm gì?
Bác sĩ Wade Brackenbury cho rằng, để có sức khỏe và thể hình tốt như cầu thủ, nên tập trung vào 3 loại: Thịt nạc, rau, trái cây, gạo nâu.
Bác sĩ Brackenbury học Y khoa ở Idaho và hoàn tất khóa học dự bị y khoa ở Missouri (Mỹ). Ông học khoa Thần kinh cột sống ở California, và châm cứu ở Hàn Quốc và Trung Quốc. Năm 1995 ông là một trong sáu sinh viên được Hội Thần Kinh Cột Sống Quốc Tế chọn đi Romania làm việc với các trẻ mồ côi bệnh nặng không thể chữa trị và tật nguyền. Bác sĩ Brackenbury tốt nghiệp xuất sắc với nhiều lời khen ngợi và đứng đầu lớp ở trường ở trường đại học Life Collage of Chiropractic – một trường học về chuyên khoa thần kinh cột sống. Ông từng tham gia trị liệu cho các cầu thủ U23 Việt Nam cách đây 2 năm. |
-
Vào bếp10 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp15 giờ trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp20 giờ trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp22 giờ trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp3 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.