- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ là cháo thôi mà Tăng Thanh Hà cũng làm dân mạng "phát thèm" thế này
Món cháo trắng lá dứa của Hà Tăng với nhiều món ăn kèm vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn "trứ danh" của Sài Gòn.
Món cháo trắng lá dứa của Hà Tăng với nhiều món ăn kèm vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn "trứ danh" của Sài Gòn.
Tăng Thanh Hà là một trong những sao Việt mê mệt với ẩm thực nhất, cô thường xuyên khoe những món ăn của gia đình mình lên mạng xã hội. Người đẹp cũng rất chịu khó vào bếp "chiêu đãi" chồng con và các thành viên trong gia đình.
Mới đây, Hà Tăng khoe món cháo trắng lá dứa cùng nhiều món ăn kèm vô cùng hấp dẫn khiến dân mạng "phát thèm". Đây là món ăn "trứ danh" của người Sài Gòn, có vị trí bền vững trong lòng người dân nơi đây. Bởi lẽ món cháo này vừa thanh mát, dễ ăn, vừa nhẹ bụng.
Món cháo trắng lá dứa hấp dẫn của Tăng Thanh Hà.
Những món ăn kèm với cháo trắng lá dứa có thể kể ra một danh sách dài như cá bống, cá cơm kho, trứng vịt muối, trứng bắc thảo, thịt nạc kho tiêu, tép ram, cá kho tộ, hột vịt kho, dưa mắm, ba khía, xá bấu, chà bông… Ở trên, Hà Tăng cũng ăn kèm với những món khá tiêu biểu, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Làm món cháo trắng lá dứa cũng vô cùng đơn giản. Bạn có thể tham khảo công thức dưới đây:
Nguyên liệu:
- Gạo: 1/2 bát gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp
- 1 bó lá dứa
- Muối
- Các món ăn kèm như trứng muối, trứng bắc thảo, dưa mắm, cá kho...
Thực hiện:
Bước 1: Gạo tẻ và gạo nếp đem vo sạch, cho vào nồi cùng nước, xíu muối nấu nhừ, thêm 2-3 lá dứa cắt khúc vào nấu cùng để tạo mùi thơm cho món cháo. Để cháo nhanh nhừ ban đầu bạn nên cho nước vừa phải, nhiều hơn khi nấu cơm một chút. Khi cháo sôi, sền sệt, bạn thêm nước lạnh vào và tiếp tục đun nhỏ lửa.
Thực hiện như vậy khoảng 2-3 lần, việc thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ giúp cháo của bạn nhanh nhừ hơn.
Bước 2: Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, thêm xíu nước vào cùng và xay nhỏ, lọc lấy nước cốt.
Bước 3: Khi cháo gần được, cho phần nước cốt lá dứa ở trên vào nồi cháo, khuấy đều để tạo màu xanh cho món cháo. Đun sôi khoảng 3-4 phút, nêm nếm là được. Chú ý món cháo này ăn cùng hột vịt muối đã mặn nên bạn không nêm cháo quá mặn.
Bước 4: Cháo chín, múc ra bát ăn cùng trứng vịt muối, trứng bắc thảo, dưa mắm, cá kho,...
Mẹ đẻ Tăng Thanh Hà làm lẩu mắm ngon như nhà hàng khiến dân tình "chảy nước miếng"
Theo Khám Phá
-
Vào bếp1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp4 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp5 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp5 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.