Hương vị của món chè ngọt thanh, quyện với hương vị bùi bùi của đậu đỏ. Quả thật ai cũng phải mê ngay từ lần thử đầu tiên!
Nguyên liệu:
500ml nước
30g long nhãn
150g đậu đỏ
50 quả táo tàu
Đường phèn (theo khẩu vị)
Chế biến:
Đậu đỏ rửa sạch, ngâm với nước khoảng 2 giờ cho nở mềm.
Cho đậu đỏ, táo tàu và nước vào nồi. Đun đến khi nước sôi trở lại thì cho thêm long nhãn và đường phèn vào cùng.
Đậy nắp, đun với lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ hoặc đến khi thấy đậu mềm thì tắt bếp.
Thành phẩm:
Chè đậu đỏ long nhãn táo tàu là món chè được chế biến rất đơn giản. Món chè có vị ngọt tự nhiên, xen chút vị chua ngọt của táo đỏ cực tốt cho thận, bổ tỳ và cho mái tóc đen khỏe.
Chúc bạn có món chè thật ngon và bổ cho mùa hè này nhé!
Theo Helino
