Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
"Người vợ quốc dân" đây rồi, nấu mâm cơm cuối tuần khiến ai nấy đều phải xuýt xoa khen ngợi!
Chủ nhật, 18/08/2019 10:07
Mâm cơm 6 món, món nào cũng ngon, lại được trình bày đẹp. Hẳn đây là mơ ước của số đông đàn ông khi lấy vợ!
- Làm văn phòng nhưng trót mê nấu ăn, cô nàng 9x được dân mạng xui về mở nhà hàng vì loạt mâm cơm bắt mắt
- Mẹ 8x gợi ý mâm cơm tự nấu cho chị em, chỉ hơn 100k/bữa nhưng đầy đủ các món cho 4 người lớn, 3 trẻ nhỏ
- 9x Hà Nội khiến MXH phát sốt vì 30 mâm cơm đẹp xuất sắc, chỉn chu đến từng cọng rau miếng thịt
Mâm cơm 6 món, món nào cũng ngon, lại được trình bày đẹp. Hẳn đây là mơ ước của số đông đàn ông khi lấy vợ!
Mâm cơm hôm nay gồm có:
1. Mắm ruốc xào thịt
2. Cải ngồng luộc
3. Đậu hũ xốt tôm
4. Cá ngừ hấp gừng
5. Canh chùm ngây nấu tôm tươi
6. Tráng miệng rau câu dừa
Chế biến:
1. Mắm ruốc xào thịt
Ba chỉ rửa sạch. Sả cắt sợi nhỏ, ớt băm nhuyễn. Phi dầu ăn với sả ớt thơm rồi cho thịt vào xào săn lại. Khi thịt săn khô lại thì cho mắm ruốc vào đảo đều cho thịt ngấm đều mắm ruốc.
Vì mắm ruốc có độ ngọt nên mình không nêm thêm gia vị gì, chỉ nêm độ mặn theo ý rồi tắt bếp. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm dưa leo.
2. Cải ngồng luộc
Cải ngồng nhặt và rửa sạch. Bắc nồi nước sôi, nêm ít muối rồi cho cải vào luộc. Khi nước sôi lại thì tắt bếp, cho cải ra nước mát để giữ màu xanh của cải.
3. Đậu hũ xốt tôm
Đậu hũ non cắt lát, hấp cách thủy cho chín. Tôm cắt hạt lựu. Phi dầu ăn với tỏi cho thơm rồi cho tôm vào xào săn lại, nêm ít hạt nêm, tiêu và đường.
Hạ lửa, cho tiếp dầu hào và tương cà vào, nêm lại cho vừa khẩu vị. Tắt bếp, cho dầu mè vào rồi trút trên đậu hũ là hoàn tất.
4. Cá ngừ hấp gừng
Cá ngừ ướp hạt nêm, hành tím, tiêu để 15' cho ngấm gia vị.
Phi dầu ăn với hành tím và gừng cho thơm, áp chảo 2 mặt cá cho thịt cá săn lại. Sau đó cho ra đĩa đem hấp cách thủy. Cá chín cho hành ngò và ớt lên trên là xong.
5. Canh chùm ngây nấu tôm tươi
Chùm ngây nhặt và rửa sạch, tôm lột vỏ đập dập. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm rồi cho tôm vào xào sơ, nêm hạt nêm và tiêu xay rồi cho nước sôi vào. Cho tiếp rau vào đến khi sôi lại thì nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.
6. Tráng miệng: Rau câu dừa
Theo Helino
-
Vào bếp5 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm". -
Vào bếp12 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.