- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Có một món đặc sản của Sài Gòn cũng được truyền thông thế giới ca ngợi hết lời, chẳng kém phở hay bánh mì
Đó chính là món cơm tấm - món ăn quen thuộc của người Sài Gòn từ nhiều năm nay.
Đã từ rất lâu, cơm tấm trở thành một món đặc sản nổi tiếng của Sài Gòn nói riêng và của Việt Nam nói chung. Không chỉ có mặt ở thành phố mang tên Bác, cơm tấm còn xuất hiện ở khắp mọi tỉnh thành trên cả nước như Hà Nội, Đà Nẵng... Thậm chí, món đặc sản này còn "xuất ngoại" đến rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Và đặc biệt hơn cả, cơm tấm còn được truyền thông quốc tế vinh danh rất nhiều lần cũng như nhận được sự yêu thích của đông đảo bạn bè ở khắp nơi.
- Năm 2018, cơm tấm được CNN công bố là 1 trong 40 đặc sản ngon nhất Việt Nam.
Một món cơm giản dị được làm từ gạo vỡ, ăn kèm với sườn nướng, bì, chả, trứng, dưa chuột, rưới thêm nước mắm hoặc nước sườn nướng, ấy thế mà lại chinh phục biết bao người ở nhiều tầng lớp, mọi điều kiện và hoàn cảnh khác nhau.
- Cũng trong năm 2018, đài truyền hình EBS của Hàn Quốc thực hiện hẳn một số riêng trong một chương trình về ẩm thực để nói về cơm tấm.
Trong tập phát sóng về cơm tấm trên đài EBS, nhân vật trải nghiệm còn tuyên bố rằng: "Đến thành phố Hồ Chí Minh mà chưa ăn thử cơm tấm thì xem như chưa hiểu hoàn toàn về thành phố này". Và rất nhiều thứ trong món cơm này khiến nhân vật này cảm thấy ấn tượng: phần cơm tơi nhuyễn được nấu từ gạo vỡ, những miếng thịt được tẩm ướp gia vị thấm đều rồi cho lên lò nướng, mùi thịt, mùi gia vị hòa quyện bốc lên thơm nức mũi lại kèm theo tiếng mỡ rơi xuống lò cháy nghe xèo xèo... đánh thức cả khứu giác lẫn vị giác.
- Trong chuyến ghé tới Sài Gòn, diễn viên đình đám Jo In Sung (Hàn Quốc) cũng đã ghé tới quán cơm tấm Ba Ghiền để thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Được một nhân vật nổi tiếng ghé ăn, hẳn cơm tấm của Sài Gòn cũng phải đặc biệt lắm rồi chứ!
- Năm 2019, cơm tấm được tạp chí du lịch The Culture Trip vinh danh là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam.
Rõ ràng, không chỉ được yêu thích ở Việt Nam, cơm tấm của chúng ta đã và đang chinh phục rất nhiều người bạn khác ở khắp nơi trên thế giới.
Vậy đó, giản dị và thân thuộc như cơm tấm trong đời sống của chúng ta nhưng cũng có ngày trở thành món ăn được chú ý trong nền ẩm thực quốc tế nói chung. Đó không chỉ là niềm tự hào mà còn là cơ hội để ẩm thực Việt ngày càng vươn ra mạnh mẽ trên trường quốc tế.
THEO TỔ QUỐC
-
Vào bếp13 giờ trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp18 giờ trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp22 giờ trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp2 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp2 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp3 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp3 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.