Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!

Tranh thủ lúc rỗi rãi các mẹ có thể thay đổi thực đơn cơm hàng ngày bằng món bún nem ăn kèm rau sống và nước mắm ớt tỏi ngon tuyệt nhé!

+ Nguyên liệu:


- Thịt nạc vai: 300g

- Mộc nhĩ, nấm hương: 100g

- Cà rốt: 1 củ

- Trứng gà: 2 quả

- Hành củ, hành hoa

- Gia vị.

+ Cách làm:
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở rồi rửa sạch, thái sợi và băm nhỏ. 

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-1


Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi.

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-2


- Thịt rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ, ướp cùng chút bột nêm, bột ngọt, tiêu cho ngấm.

- Cho thịt, mộc nhĩ, nấm hương, hành hoa, cà rốt vào âu. Đập trứng vào âu rồi trộn đều. 

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-3


- Trải bánh tráng (bánh đa nem) ra mâm. Có thể cùng nước hoặc dầu ăn quết nhẹ vào các mép của nem cho mềm và dễ gói. Cho từng thìa nhân vào nem rồi gói gọn lại.

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-4


- Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già. Lần lượt thả từng chiếc nem vào chảo chiên vàng đều  hai mặt. 

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-5

- Khi nem chín, vàng đều hai mặt thì gắp ra giấy thấm dầu để 5 phút.

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-6


- Xếp nem vào đĩa, chấm với nước mắm pha cùng ớt, tỏi, dưa góp và ăn kèm cùng bún.

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-7


Miếng nem vàng ươm, giòn rụm với hương thơm lừng của mộc nhĩ, nấm hương kết hợp cùng vị ngọt của thịt và vị chua ngọt của nước chấm được ăn kèm cùng bún thật hấp dẫn. Thay đổi chút khẩu vị gia đình bằng món bún nem rán sẽ làm cho bữa tối thêm nhiều điều thú vị. 

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!-8


Chúc các bạn thành công với món ăn này và ngon miệng nhé!

 

Theo Baodansinh

Xem link gốcẨn link gốc http://baodansinh.vn/an-com-mai-cung-chan-doi-mon-cho-bua-toi-voi-bun-nem-thom-nuc-gion-rum-thoi-22202010413620582.htm

bún nem,

món ăn ngon

Bình luận(0)