Ăn dặm tự chỉ huy là gì?
Ăn dặm tự chỉ huy (BLW - Baby Led Weaning) là phương pháp ăn dặm cho phép trẻ được tự quyết định món ăn, cách ăn theo ý mình và bố mẹ phải tôn trọng quyết định này của trẻ.
Ưu nhược điểm của phương pháp ăn dặm tự chỉ huy
Bất cứ phương pháp ăn dặm nào cũng có những ưu và nhược điểm nhất định. Ăn dặm tự chỉ huy cũng vậy.
Ưu điểm:
-
Giúp trẻ khám phá mùi vị, kết cấu và màu sắc của thực phẩm.
-
Giúp trẻ tăng phản xạ và kỹ năng nhai nuốt.
-
Trẻ được ăn theo nhu cầu và sở thích của mình.
-
Giúp cha mẹ tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị thực đơn hàng ngày cho trẻ.
Nhược điểm:
-
Trẻ ăn rất ít thức ăn trong 1 vài tháng đầu.
-
Thức ăn thô có thể khiến trẻ bị hóc, nghẹn hoặc khó nuốt.. Cha mẹ cần ngồi cùng và theo dõi trẻ ăn.
-
Cha mẹ mất thời gian dọn dẹp vệ sinh do trẻ làm rơi vãi khắp nơi.
Bé ăn dặm tự chỉ huy khi nào?
Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới WHO, thời điểm ăn dặm thích hợp nhất cho trẻ là từ 6 tháng tuổi vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển khá hoàn chỉnh nên có thể hấp thu được những thức ăn đặc và nhiều chất phức tạp hơn sữa mẹ. Ở thời điểm này, trẻ cũng cần được cung cấp các chất dinh dưỡng từ thức ăn bổ sung mà nguồn sữa mẹ không thể cung cấp đủ để đảm bảo cơ thể có thể phát triển khỏe mạnh.
Các món ăn dặm tự chỉ huy cho bé
Các mẹ có thể tham khảo một số thực đơn ăn dặm tự chỉ huy cho bé dưới đây:
Cơm trộn củ cải thập cẩm, cánh gà chiên xù, dâu tây.
Măng tây luộc, cánh gà áp chảo, táo.
Đậu đũa, bánh mì, cà rốt luộc, bột mì chiên, cam xoăn.
Bánh mì thập cẩm, cà rốt luộc, kiwi.
Măng tây, cà tím nướng : 200°C trong 10 phút, dưa lưới
Mì, sốt cà chua, bò bằm, kale chips, dưa hấu
Cơm nắm mè rang, bí đỏ nướng, măng tây hấp, lê, blackberries.
Bánh mì chuối, dưa gang, cà chua bi, cầm thìa khoai nướng.
Mì sốt ra, đậu phụ áp chảo, bông cải + susu hấp, tráng miệng mận và nho
bánh khoai lang, bánh ăn dặm, bông cải, cần tây hấp, dưa hấu
Ăn dặm bé tự chỉ huy có thể giúp kích thích quá trình phát triển của trẻ được thuận lợi hơn cả về mọi mặt nhất là vận động, khả năng linh hoạt và xử lý cũng như tiếp cận với thức ăn. Cha mẹ có thể lựa chọn áp dụng cho con mình.
Theo Bảo Châu (Tổng hợp) - Vietnamnet
