Nước ép làm từ quả nam việtquất có khả năng hạ huyết áp và bảo vệ tim mạch. Đó là kết luận của các nhàkhoa học thuộc trường Đại học Queen Marry (Anh), theo hãng tin UPI.
Theo nghiên cứu của các nhàkhoa học, chiết xuất từ quả nam việt quất chứa nhiều hợp chất có tên gọi làProcyanidin, một hợp chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch,ung thư và đái tháo đường. Ngoài ra, nó còn có khả năng ngăn ngừa sự co thắtmạch máu, một trong những nguyên nhân hàng đầu của bệnh cao huyết áp.
 |
Quả nam việt quất còn có hàmlượng polyphenols rất cao (có trong rượu vang đỏ, ca cao và trà xanh).Polyphenol làm giảm lượng cholesterol “xấu” và một số nghiên cứu ở người đãchỉ ra rằng uống nước quả nam việt quất khoảng 2 tới 4 lần trong một tuần sẽlàm giảm lượng cholesterol “xấu” trong người đi đáng kể.
|
|
Tiến sĩ Roger Corder thuộcnhóm nghiên cứu cũng cho biết, quả nam việt quất có thể làm cho trái timchúng ta khỏe mạnh hơn, bằng cách ức chế cơ thể sản sinh ra nhiều chấtEndothelin-1, vốn là nguyên nhân gây ra bệnh tim nếu chúng ta thiếu chất nàyquá nhiều.
Được biết, rượu vang đỏ từlâu đã được biết đến như là một phương pháp giúp tim khỏe mạnh, nhưng theocuộc nghiên cứu mới này, công dụng của nước ép quả nam việt quất hứa hẹn sẽlà một loại thuốc đầy công dụng hơn có thể thay thế rượu vang đỏ.
Theo Thanh Phương
