Dân Hà Nội: Bài trừ gà vịt

Rắc rối khi thiếu thịt gà

Hơn một tuần nay, gia đìnhHồng Trang (Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội) không sử dụng thịt gia cầm làm thứcăn. Trang cho biết, con trai mình mới được 6 tháng tuổi, vẫn bú sữa mẹ. Nghethấy bảo có dịch cúm gia cầm và một số tỉnh lân cận Hà Nội đã công bố dịchnên gia đình mình quyết định không ăn thịt gia cầm. Chỉ có trứng gà mẹ mìnhnuôi và gửi cho thì mình ăn. Bây giờ ăn vào, nhỡ ra có làm sao thì khổ connhỏ. Vì thế, bữa cơm nhà Trang quanh đi quẩn lại với thịt bò và thịt lợn.

Cùng tâm trạng lo lắng nhưTrang, chị Nguyễn Lan Thương, nhân viên công ty bảo hiểm ở Hà Đông đã bàitrừ thịt gà, thịt vịt ra khỏi bữa cơm của gia đình từ ba ngày nay. Thươngkể, "Hôm cuối tháng cả gia đình tụ tập đi ăn vịt. Mình cũng không đọc báo,nghe đài nên không rõ dịch cúm. Nhưng cách đây 3 hôm, bật ti vi thấy thôngbáo đang có dịch cúm mới hết hồn vì cả gia đình mới ăn vịt, may là không ailàm sao. Vì thế nên sau hôm đó, cả gia đình mình không ăn thịt gà luôn".

Khó khăn nhất trong việc ănuống ở nhà Thương là cậu em họ. Từ bé tới giờ em họ Thương chỉ ăn thịt giacầm, không ăn thịt bò. "Mình bảo em là đợt này chịu khó ăn cơm với thịt lợnvậy. Chứ gà, vịt, ngan cũng lo không dám cho ăn. Ngày xưa, ngày nào không cógà thì em mình không chịu được nhưng giờ đành chịu. Mấy bữa nay ăn cơm íthẳn đi. Nhưng có thờ có thiêng, có kiêng có lành", Thương tâm sự.

Còn nhà bà Hợp ở ngõ An Sơn,Đại La thì đang ra chế độ "cấm vận" đối với thịt gia cầm. "Hàng ở siêu thịchất lượng tốt, được qua kiểm dịch nhưng mình cũng đề nghị cả gia đình dừngăn thịt gia cầm trong giai đoạn này. Không ăn thịt gia cầm thì ăn cá, ăntôm, ăn thịt bò, thịt lợn. Bây giờ mọi người đi chợ, không ai mang gia cầmvề nhà, đến trứng gà, trứng vịt mình cũng không cho ai ăn cả. Lo hơi xanhưng việc đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình là quan trọng nhất", bà Hợp nói.

Ế hàng

Theo chị Lan, tiểu thương bánvịt, ngan sống tại chợ Vĩnh Tuy khoảng hơn tuần nay chị bán hàng ít hẳn."Vịt, ngan của mình đảm bảo, không ốm nhưng bà con cũng không ăn. Vịt đãgiảm xuống 60.000 đồng/kg cũng không thấy có người hỏi đến. Trước đây 70.000đồng/kg còn không có vịt bán. Dịch cứ kéo dài thì không biết bán hàng thếnào",  chị Lan lo lắng.

Theo khảo sát của phóng viên,hầu hết người dân dù không biết gia cầm có bị dịch bệnh hay không nhưng cũngđã hạn chế sử dụng. Bà Bùi Thị Phượng (Nguyễn Khuyến, Hà Đông) cho biết,mình cứ ra chỗ người quen, mua gà còn đang sống rồi bảo họ làm thịt luôn. Vềnhà nấu chín lên thì chắc cũng chẳng có vấn đề gì. Nhưng thấy mấy bà hàngxóm cũng không ăn thịt gà, thịt vịt nữa nên tôi cũng dừng không mua.

Bán hàng tại chợ cóc gầntrường Tiểu học Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, chị Ngọc ngồi trước bàn thịt gà còn đầynguyên. 10h30 phút sáng, chỉ duy nhất có hai chiếc cánh gà được bán chokhách. Vừa cắn hạt hướng dương, chị Ngọc vừa chỉ vào bàn thịt: "Đấy, từ sángcó ai hỏi mua đâu. Mấy ngày trước, đến giờ này là chẳng còn gì nhưng sángnay hạn chế, chỉ làm 4 con để bán mà cũng không ai hỏi mua mấy. Đến chiềutối còn thịt chắc lại phải mang sang cho mỗi người họ hàng một ít để mọingười ăn giúp".

Cũng theo chị Ngọc, tìnhtrạng này không chỉ quầy hàng của chị mà hầu hết những người bán gia cầm tạikhu vực này và những khu chợ cóc xung quanh. Mọi người bảo nhau, lượng bánra chỉ bằng khoảng 30% so với trước, giá gà đã giảm so với trước nhưng kháchhàng cũng không mặn mà.

Tại chợ Thành Công, các tiểuthương ở đây cũng đang kêu la vì hàng hóa ế ẩm. Chị Mai (quê Vĩnh Phúc), một tiểu thương bán hàng ở đây khoảng chục năm tâm sự, mấy người quen haymua hàng của mình, vốn tin tưởng chất lượng gà nhà mình mấy hôm nay khôngthấy mua. Sáng sớm, có vài người đến hỏi mua gà, lật đi, lật lại, đắn đo vứtlên bỏ xuống, cuối cùng lại đi mua thức ăn khác. Ngày xưa mà như thế, chắcđã bị mình mắng cho một trận nhưng bây giờ có dịch bệnh nên cũng chẳng dámnói họ.

Box: Theo ông Nguyễn NhậtCảm, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng Thành phố Hà Nội, năm 2011 và từđầu năm 2012 đến nay trên địa bàn Hà Nội chưa có trường hợp bệnh nhân bị mắccúm A H5N1. Tuy nhiên, trước tình hình dịch diễn biến phức tạp, hơn chụctỉnh đã công bố dịch, 9 tỉnh có dịch chưa qua 21 ngày, ngành y tế đã có cácbiện pháp phòng chống chủ yếu lây lan từ gia cầm sang người. Ngành y tế giámsát chặt chẽ việc viêm phổi, vi rút cấp tính... ở các cơ sở y tế và bệnhviện trung ương, bộ, ngành, thành phố, huyện. Nếu phát hiện trường hợp nàonghi cúm chúng tôi sẽ bao vây và xét nghiệm ngay và khoanh vùng xử lý. Hiệntại, ngành thú y đang tiêu trùng khử độc để phòng bệnh từ xa.