Mẹ đảm đến từ Hà Nội là thành viên của nhóm Yêu bếp có tên là Mỡ Wasabi (tên thường gọi là Mẹ Khôi) gần đây chia sẻ loạt mâm cơm nhà đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt nhận được nhiều hưởng ứng của chị em. 

Mỡ Wasabi tâm sự trước đây mình cũng không được khéo tay và nấu ăn ngon như bây giờ. Các món ăn cô làm đều rất đơn giản, chỉ là chịu khó biến tấu và bày biện cho hấp dẫn hơn: "Một ngày dài bận rộn với công việc và cuộc sống, chỉ đợi cuối ngày để về ngồi cùng nhau ăn bữa cơm thanh đạm. Mình xin chia sẻ một vài mâm cơm trước nay của gia đình mình, được mình chụp lại mỗi khi rảnh vào bếp. Mong là giúp ích được cho mọi người, không phải nghĩ đến việc ngày mai ăn gì? Đây đều là những món đơn giản, dễ làm thôi.  Bày biện một chút cũng khiến bữa cơm thêm phần ngon miệng".

Dưới đây là mâm cơm nhiều màu sắc, nguyên liệu đơn giản dễ mua nhưng nhờ biến tấu đã trở nên thật đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặc biệt với món trứng - một nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ sự khéo léo đã trở nên thật lạ và đẹp mắt khiến chị em rất ngưỡng mộ.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-1

 Gà luộc; Canh miến lòng mề; Salat dưa chuột, cà chua bi.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-2

Trứng cuộn; Canh rạm; Rạm rim; Salat.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-3

Canh móng giò khoai sọ; Trứng cuộn; Bê tái chanh; Salat.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-4Móng giò ninh bí đỏ, đậu trắng; Nộm rau muống; Thịt kho trứng cút.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-5

 Canh rau ngót; Thịt luộc; Tôm xào nấm; Thanh long đỏ.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-6

Canh ngao rau dền; Thịt gà kho; Măng tây xào; Dứa

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-7

Trứng cuộn; Canh ngao rau dền; Chân giò hầm bia; Salat.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-8

Canh rau ngót; Thịt bò xào rau củ; Trứng cuộn; Rau củ luộc.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-9

Thịt luộc; Canh cua, cà pháo; Lòng mề, tôm xào nấm; Salat cà chua bi, dưa chuột.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-10

Canh bầu; Giá đỗ xào; Lòng mề luộc; MậnMẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-11

 Tôm hấp; Mực xào; Canh rau ngót; Thịt rang.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-12

Trứng cuộn; Canh rạm; Dẻ sườn bò nướng; Củ cải muối.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-13

 Canh bầu; Đậu phụ non sốt cà chua; Chả lá lốt; Quả vải. Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-14

 Kimbap; Trứng cút ngâm tương; Giò; Rau củ luộc.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-15

Cá diêu hồng nướng; Đầu cá nấu riêu; Dưa hấu.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-16

Cá rô phi sốt cà chua; Lòng già xào; Rau muống luộc.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-17

Canh bầu; Thịt luộc; Bắp cải xào; Nem tai.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-18

Canh xương; Chả mực; Giò đà điểu; Thịt bò xào rau củ.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-19

Súp lơ luộc; Chân gà ngâm xả tắc; Chả cá rim đậu phụ.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-20

Canh móng giò khoai tây; Sườn chua ngọt; Cải xoong xào; Cà pháo.

 

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Theo Tâm An - Vietnamnet