Với nhiều chị em mâm cơm gia đình sau 1 ngày làm việc bận rộn rất được coi trọng. Đây là khoảng thời gian quý giá để mọi cùng cùng quây quần bên nhau. Đặc biệt, sau đại dịch thì mâm cơm đầy đủ các thành viên là điều mà ai cũng mong muốn.
Mới đây nhất bạn Nguyễn Hồng Nhung (hiện đang sống tại Vũng Tàu) chia sẻ loạt mâm cơm gia đình đẹp mắt, hấp dẫn khiến chị em hết lời khen ngợi. Hồng Nhung tâm sự về giá trị mâm cơm gia đình: "Sau đại dịch Covid, mọi thứ đã trở lại với đúng nhịp vận hành của nó. Cuộc sống hối hả, bận rộn nhiều khi khiến chúng ta không còn thời gian để chăm sóc bản thân và gia đình, để được quây quần bên bữa cơm nhà giản dị nhưng ấm áp, mọi thứ đều gói gọn trong chữ "vội".
Đã bao giờ chúng ta tự hỏi: Bao lâu rồi chưa ăn cơm nhà chưa? Hôm rồi nghỉlLễ mình mới có thời gian về thăm mẹ, được quây quần đông đủ bên đại gia đình yêu thương, và hơn hết là được trổ tài nấu nướng cho mọi người thưởng thức. Những món ăn tuy đơn giản nhưng ai cũng tấm tắc, mâm cơm hết veo mà người nội trợ như em cảm thấy hạnh phúc vô cùng.
Khi ngồi lại viết những dòng này, rất nhớ những khoảnh khắc vui vẻ bên gia đình lúc ấy. Ước gì thời khắc đó cứ trôi qua chầm chậm thôi. Tự hứa với lòng mình, sẽ dành thời gian cho gia đình nhiều, thật nhiều hơn nữa. Bởi gia đình là vô giá, là sự nghiệp cuối cùng. Là nơi cho ta những bữa cơm ấm áp, đầy tình thương yêu mà khi đi xa khiến ai cũng phải nhớ về".
Thịt kho tàu; Rau muống luộc; Đậu hũ luộc; Cà dầm tương; Bơ chấm mắm
Cháo hàu nấm rơm; Gà nướng; Chả giò chiên
Gà Luộc; Khoai tây chiên; Rau muống luộc; Canh muống dầm sấu
Rau muống xào tỏi; Đậu hũ luộc; Cá sốt cà; Cà dầm tương
Nghêu hấp thái; Gà nướng muối ớt; Mực khô nướng; Salad
Thịt trâu xào đậu ve; Canh bò dưa cải chua; Xúc xích áp chảo.
Được biết Hồng Nhung rất bận rộn nên cô đi chợ 2 lần/1 tuần. Nhung dậy từ rất sớm và chọn mua những thực phẩm tươi ngon nhất về sơ chế theo các phần đủ 1 bữa nấu, đóng hộp ghi tên và cất vào tủ đông. Lúc nấu chỉ việc rã đông tự nhiên trên ngăn mát, qua 1 đêm thực phẩm vẫn đảm bảo tươi ngon. Cách làm này rất đơn giản chị em nên học để tiết kiệm thời gian vào bếp một cách đáng kể.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
