Nguyên liệu

2 củ khoai lang, 7 quả táo tàu, 2 miếng đường nâu, 1 ít gừng, 1 ít câu kỷ và lượng nước thích hợp.

Cách thực hiện

Mẹ tôi có món chè khoai lang bổ dưỡng chỉ với các loại thảo dược giá vài ngàn đồng-1

Khoai gọt vỏ, cắt thành từng miếng hình khối, cho một lượng nước thích hợp vào rồi hầm khoai.

Mẹ tôi có món chè khoai lang bổ dưỡng chỉ với các loại thảo dược giá vài ngàn đồng-2

Thêm gừng và táo tàu vào, gừng có tác dụng chống cảm lạnh, có vị hơi cay nên nếu không thích thì bạn có thể bỏ qua bước này.

Mẹ tôi có món chè khoai lang bổ dưỡng chỉ với các loại thảo dược giá vài ngàn đồng-3

Cho đường vào và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ khoảng 20 phút là khoai đã chín mềm. Cuối cùng là thêm câu kỷ, khuấy đều rồi tắt bếp là xong.

Mẹ tôi có món chè khoai lang bổ dưỡng chỉ với các loại thảo dược giá vài ngàn đồng-4Mẹ tôi có món chè khoai lang bổ dưỡng chỉ với các loại thảo dược giá vài ngàn đồng-5

Thành phẩm nhận được.

Chúc các bạn thành công với món chè khoai lang bổ dưỡng.

 

Theo Baogiaothong