2 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản

Chủ nhật, 11/06/2023 19:00
icon

Bề bề ăn thì ngon mà công đoạn tách vỏ nghe chừng khiến nhiều người bối rối.

Bề bề là loại hải sản quen thuộc được nhiều người ưa thích. Đến mùa du lịch biển, đi nhiều nơi được ăn những con bề bề to mọng, chắc thịt thật là ngon. Điều khiến nhiều người ái ngại là khoản bóc vỏ bề bề. Phần vỏ cứng và khó bóc, chưa kể những con kích thước nhỏ khi lột từng miếng vỏ lưng sẽ khiến phần thịt bị nát.

Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ngon, chẳng hạn bề bề rang muối, bề bề sốt me,... Nhưng món được ưa chuộng nhất vẫn là bề bề hấp bởi chúng giữ được vị tươi ngon của biển cả lẫn vị ngọt của thịt.

2 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-1

Mách bạn hai mẹo cực dễ giúp bóc vỏ bề bề (tôm tít) dễ dàng: Dùng kéo và dùng đũa

Bóc vỏ bề bề bằng kéo

Đây là cách tách vỏ bề bề được khá nhiều người áp dụng. Chỉ cần bỏ đầu, vặt bớt chân, dùng kéo cắt hai bên rìa vỏ. Sau đó, khéo léo tách lớp vỏ ra là thịt bề bề vẫn nguyên vẹn.

2 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-22 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-3

Tuy nhiên, bóc vỏ bề bề bằng cách này nhiều khi cũng không giữ được thịt bề bề nguyên vẹn. Khi ấy, bạn có thể thử nghiệm cách thứ 2.

Bóc vỏ bề bề bằng đũa

Một cách cực đơn giản khi bạn ăn bề bề, đó là dùng đũa để tách vỏ. Thông thường, nhiều người không biết cách tách vỏ bề bề, dùng tay lật từng mảng vỏ ra khiến bề bề bị nát thịt mà tay cũng đau hơn.

2 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-42 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-5

Bạn có thể dùng đũa để "xử lý" đám vỏ cứng chắc của bề bề. Đặt ngửa bề bề, cắm đầu đũa vào phần đuôi bề bề đến khi chạm vỏ. Giữ thân bề bề thật chặt, sau đó chọc thẳng đũa đến phần đầu.

2 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-62 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-7

Một tay giữ cố định bề bề, tay kia kéo đũa lên tách thịt bề bề ra khỏi vỏ. Vậy là bạn đã tách vỏ bề bề thành công rồi.

Hy vọng với hai cách tách vỏ bề bề dễ dàng này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian tách vỏ và giữ được thân bề bề nguyên vẹn hơn.

2 cách bóc vỏ bề bề cực dễ cho tín đồ mê hải sản-8
Bề bề tách vỏ nguyên vẹn giúp món ăn ngon mắt hơn

Nếu như cơ địa bạn bị dị ứng hải sản hãy cân nhắc việc ăn bề bề vì chúng có thể làm tình trạng dị ứng nặng hơn. Ngoài ra, nên ăn bề bề còn tươi, không nên ăn loại bề bề làm chín để lâu, bốc mùi, bề bề như vậy đã hỏng và dễ bị đau bụng.

Theo Phụ nữ Việt Nam

Xem link gốc Ẩn link gốc https://phunuvietnam.vn/2-cach-boc-vo-be-be-cuc-de-cho-tin-do-me-hai-san-2023060616122421.htm

mẹo vặt gia đình

Tin liên quan
Thể thao
Thế giới
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.