- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bảo quản gừng theo cách này không lo gừng héo khô, quanh năm có gừng ăn
Trong môi trường tự nhiên gừng rất nhanh bị héo khô, dễ mọc mầm. Nếu muốn bảo quản gừng để ăn được quanh năm bạn có thể áp dụng những cách này.
Bảo quản gừng trong tủ đông
Phương pháp đông lạnh rất thích hợp cho việc bảo quản gừng vì nó giữ gừng tươi lâu mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị. Trước tiên bạn cần rửa sạch gừng, cạo vỏ, để ráo nước rồi đặt gừng vào trong hộp kín hoặc túi zip hút chân không.
Lúc ăn chỉ cần bỏ ra rã đông là được.
Sấy khô hoặc nghiền thành bột
Nếu bạn mua quá nhiều gừng tươi và không sử dụng hết, bạn có thể cân nhắc đến phương án sấy khô. Bạn rửa sạch gừng, cắt thành các lát nhỏ rồi đặt vào lò nướng sấy khô. Bạn sẽ có được những miếng gừng sấy thơm ngon, từ đó chế biến thành nhiều món khác nhau.
Gừng sấy khô có thể bảo quản tốt ở nhiệt độ thường. Muốn giữ chúng lâu hơn bạn có thể cất vào tủ lạnh.
Nếu cần dùng đến bột gừng, bạn có thể nghiền gừng sấy khô thành bột, rất tiện khi sử dụng mà cũng bảo quản được rất lâu.
Ngâm gừng theo nhiều cách khác nhau
Gừng ngâm rượu
Trong Đông y, gừng là một thảo dược được sử dụng khá nhiều, ngâm với rượu trắng thì bảo quản được rất lâu. Gừng ngâm rượu cũng mang đến nhiều công dụng tuyệt vời như trị cảm ho, dùng để xoa bóp trong bệnh đau lưng, nhức xương khớp.
Gừng ngâm giấm
Đây không chỉ là cách bảo quản gừng tươi lâu mà còn có thể tận dụng nước gừng cho nhiều mục đích khác nhau. Gừng ngâm giấm khi ăn vẫn giữ được hương vị vốn có của gừng. Thêm nữa nó còn có tác dụng tiêu mỡ, đốt cháy chất béo và ngăn ngừa rụng tóc.
Gừng ngâm mật ong
Gừng ngâm mật ong mang lại rất nhiều công dụng. Gừng có vị cay tính ấm, mật ong thì có vị ngọt tính kháng khuẩn, tạo nên một hỗn hợp giúp trị ho, giải cảm, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Nếu bạn mua nhiều gừng mà không dùng hết, hãy rửa sạch, cạo vỏ, thái thành từng lát mỏng sau đó đựng trong hũ thủy tinh. Tiếp đến đổ mật ong nguyên chất vào hũ gừng và ngâm khoảng 1 tuần là bạn đã có thể sử dụng được rồi.
Trồng gừng trong chậu để ăn quanh năm
Bạn hoàn toàn có thể trồng gừng để sử dụng quanh năm mà không cần đi mua. Đầu mùa xuân cũng chính là thời điểm rất tốt để trồng gừng, vậy nên bạn đừng bỏ phí.
Bạn dùng một chiếc chậu nhỏ hoặc thùng xốp để trồng gừng. Hoặc thậm chí có thể trồng gừng trong bao tải. Gừng rất dễ sống, thích hợp với nhiều loại đất khác nhau.
Chỉ sau khoảng 20 ngày đặt nhánh gừng xuống đất, gừng đã bắt đầu nảy mầm. Bạn đặt chậu gừng ở ngoài hiên, nếu trong phòng thì nên là nơi có nhiều ánh sáng, cây sẽ cho ra nhiều củ hơn.
Từ khoảng tháng 5 trở đi là bạn đã có thể đào củ gừng ăn dần rồi.
Theo Xe và thể thao
-
Mẹo vặt3 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
Mẹo vặt7 giờ trướcBạn là người dùng iPhone và thường xuyên bị quấy rối bởi các quảng cáo sim, hãy thực hiện theo các bước dưới đây để tắt quảng cáo sim trên iPhone.
-
Mẹo vặt22 giờ trướcSau khi giặt đồ xong nên đóng hay mở nắp máy giặt để giữ gìn thiết bị, tăng tuổi thọ của máy là điều mà nhiều người chưa biết.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLà công việc đơn giản, thực hiện hàng ngày nhưng vẫn nhiều không biết câu trả lời cho câu hỏi: "Nên thái thịt ngang hay dọc thớ?"
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhững phần thịt ngon nhất của con bò mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCũng như các thiết bị điện tử khác, laptop của chúng ta khi dùng trong một khoảng thời gian sẽ có tình trạng chai hụt pin nhất định.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCó những vật dụng có thể gây ra nguy hiểm khi tiếp xúc với nhiệt độ trong nồi chiên không dầu.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người dùng iPhone gặp phải tình trạng iPhone tự động bị tụt pin khi để qua đêm mặc dù không hề sử dụng, vậy nguyên nhân nào gây ra tình trạng này?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc phải mang những đôi giày ẩm ướt là một nổi ám ảnh đối với nhiều người, để làm khô chúng nhanh chóng, bạn có thể sử dụng máy sấy quần áo.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNgười phụ nữ cho biết mình chưa từng gặp phải tình trạng này bao giờ.