- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chị em bật cười vì cô nàng trữ đông hành lá mà tưởng là 'tảng băng trôi' trong tủ lạnh
Học cách trữ đông hành lá ở trên mạng, cô gái nhận ngay cái kết "rớt nước mắt".
- Mua tôm về đừng bỏ ngay vào tủ lạnh, trữ đông theo cách này cả tháng vẫn tươi ngon, không bị đen đầu
- Nồi cơm điện bị bẩn từ trong ra ngoài? Hướng dẫn bạn một mẹo nhỏ, chỉ sau vài phút là nồi lại sạch như mới
- Đặt một cục xà phòng lên bếp gas, không ngờ nó giải quyết được những rắc rối của mọi gia đình
Nhiều địa phương đang áp dụng biện pháp giãn cách xã hội, việc đi chợ, siêu thị cũng bị hạn chế nên vấn đề bảo quản, trữ đông thực phẩm đang được rất nhiều chị em quan tâm. Các bà nội trợ bày cho nhau rất nhiều cách để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm, mua một lần có thể để và dùng trong cả tuần, cả tháng vừa tiện vừa yên tâm ở trong nhà.
Tuy nhiên, không phải bất cứ mẹo vặt nào học trên mạng cũng có thể thành công. Điển hình như trường hợp của cô gái này. Nghe người ta mạch bỏ hành lá vào tủ lạnh để trữ đông, cô nàng cũng học theo. Nhưng kết quả nhận được một "tảng băng trôi", chưa biết làm thế nào để sử dụng. Tất cả số hành mà cô nàng đem đi trữ đông đã đóng thành một cục, giờ muốn lấy ra thì phải rã đông toàn bộ chỗ hành đó, thật sự lãng phí.
"Tảng băng" hành lá.
Nhiều chị em đã chỉ ra lỗi sai của cô gái này. Thay vì trực tiếp cho hành đã sơ chế vào tủ lạnh, cô gái này đã bỏ thêm nước khiến tất cả đóng băng thành một cục rất khó sử dụng.
Để bảo quản hành lá trong tủ lạnh, bạn hãy tham khảo một trong những cách sau đây.
Cách 1: Gói bằng khăn giấy và túi zip
Hành lá mua về, nhặt bỏ rễ, dùng khăn giấy lau sạch những phần bị bẩn, loại bỏ lớp lá ngoài bị héo, hỏng. Cắt hành thành những đoạn dài khoảng 5cm hoặc tùy thuộc vào kích thước của túi zip.
Trải một tờ giấy ăn ra thớt, đặt hành vào giữa rồi gấp kín miếng giấy lại. Bỏ gói hành vào túi zip, kéo kín miệng túi và cất vào tủ lạnh.
Sau một tuần, hành có thể ra nước và hơi ẩm trong tủ lạnh có thể làm giấy bị ướt. Lúc này, bạn hãy lấy túi hành giá và thay một tờ giấy mới. Đều đặn thay giấy mỗi tuần cho đến khi dùng hết chỗ hành lá đó. Khi ăn chỉ cần lấy hành ra rửa sạch là được.
Cách 2: Trữ đông hành
Hành mua về bỏ rễ, rửa sạch, để ráo nước rồi thái cho phù hợp với món ăn (thái nhỏ, cắt khúc...). Cho hành đã thái vào hộp nhựa có nắp đậy, chai nhựa, túi zip rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Cách này giúp kéo dài thời gian bảo quản hành, tiện cho việc nấu ăn.
Bạn cũng có thể chia từng lượng hành vừa đủ cho một lần nấu rồi bỏ vào khay đá và thêm một chút nước. Đặt khay đá vào ngăn đá khoảng vài giờ. Khi đá đã đông lại thì gỡ từng viên đá ra. Bỏ chúng vào hộp đậy kín và để lại vào ngăn đá. Mỗi lần sử dụng chỉ cần lấy một viên hành lá ra là được.
Theo Khoevadep
-
Mẹo vặt1 giờ trướcTôi khuyên bạn nên lắp điều hòa hoặc mua quạt thông thường, không nên mua 4 loại quạt này vì chúng không thực tế.
-
Mẹo vặt17 giờ trướcNhững thiết bị điện này khi để không vẫn có thể âm thầm tiêu thụ điện năng trong nhà của bạn.
-
Mẹo vặt22 giờ trướcRất khó để phân biệt dâu tây có nhiễm hóa chất hay không bằng mắt thường, vì thế việc lựa chọn nguồn gốc và cách xử trí trước khi ăn rất quan trọng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người vẫn cho rằng đổ xăng đầy bình sẽ giúp xe có hiệu suất lớn hơn, điều này liệu có đúng?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThay vì dùng đến thuốc xịt muỗi chứa nhiều hóa chất độc hại, bạn có thể áp dụng cách đuổi muỗi hiệu quả bằng những nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong nhà.Muỗi là một trong những thủ phạm gây bệnh truyền nhiễm cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Các cách đuổi muỗi hiệu quả bằng nguyên liệu tự nhiên sẽ giúp nhà bạn hết sạch muỗi mà không cần dùng loại thuốc xịt độc hại nào.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCắt bánh chưng bằng lạt là cách làm truyền thống, được cho là thể hiện sự khéo léo tinh tế, còn cắt bằng dao lại nhanh gọn hơn, nên chọn cách nào?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người nghĩ rằng gà đông lạnh nếu luộc sẽ khô và nhạt, nhưng nếu biết cách luộc, gà đông lạnh cũng vẫn rất ngon, không kém bao nhiêu so với gà mới thịt.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLoại thực phẩm này rất bổ dưỡng nhưng lại có thể truyền bệnh nếu chứa ký sinh trùng, vì vậy bạn cần biết cách phân biệt thịt bò sạch và thịt bò nhiễm sán.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThay vì phải ngâm rồi giặt giày bằng tay, sau đó mất nhiều thời gian phơi khô, bạn có thể làm sạch nó nhanh chóng bằng máy giặt.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTủ lạnh sử dụng một thời gian thường xảy ra hiện tượng đóng băng tuyết ở ngăn đông, gây tốn điện; việc cho một vật nhỏ vào tủ sẽ giúp bạn ngăn hiện tượng này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu smartphone xuất hiện một trong các dấu hiệu dưới đây, rất có thể thiết bị của bạn đã bị nhiễm mã độc và đang bị tin tặc lấy cắp thông tin hoặc xâm nhập vào tài khoản ngân hàng để rút hết tiền.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu bạn không quá giàu thì chẳng cần quá câu nệ chuyện "đắt xắt ra miếng", một số món đồ gia dụng bạn chỉ cần mua loại vừa tiền mà vẫn dùng tốt.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcMùi nội thất ô tô không chỉ gây cảm giác khó chịu khi lên xe mà có thể khiến nhiều người đau đầu, dị ứng, dưới đây là 5 bước giữ nội thất ô tô luôn sạch thơm.