Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nhà mình không bao giờ cho trứng vào tủ lạnh, chỉ bạn một cách bảo quản để lâu không bị hỏng
Thứ sáu, 11/06/2021 07:36
Trứng về cơ bản là nguyên liệu bắt buộc phải có trong mỗi gia đình nhưng nhiều người không biết cách bảo quản, bảo quản sai phương pháp, trứng sẽ không để được lâu. Vậy nên bảo quản như thế nào.
Trên thực tế, nhiều người sẽ thấy trứng dù được bảo quản đúng cách thì cũng không để được lâu, có thể mọi người đã hiểu sai về cách bảo quản trứng.
Trước hết là quả trứng không được làm sạch, nhiều người cho rằng trứng hơi bẩn như phân gà dính trên vỏ, nên thường rửa sạch trứng trước, nhưng điều này là không đúng, vì vỏ trứng có lớp màng bảo vệ, nếu rửa sạch trứng sẽ dễ bị nát, vỡ vì lỗ khí không bị che khuất, vì vậy vi khuẩn bên ngoài sẽ ăn mòn trứng!
Trứng có rất nhiều vi khuẩn nên chúng ta không được rửa sạch, cho vào tủ lạnh để bảo quản trực tiếp.
Thứ hai là cách đặt trứng đúng là đặt đầu to lên, đầu nhỏ hướng xuống, chúng ta có thể chuẩn bị một chiếc hộp đặc biệt để đựng trứng. Điều này sẽ tốt hơn, nếu chúng ta đặt phần đầu to của quả trứng nằm ở phía trên có một khoang khí ngăn lòng đỏ nổi lên trên và dính vào vỏ, vì vậy nếu đầu to quả trứng ở phía trên thì quả trứng sẽ không dính vào vỏ, do vậy nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài hơn.
Khi đặt trứng nên đặt đầu to hưởng lên trên và đầu nhỏ xuống dưới. Để trứng vào hộp đậy kín cho vào tủ lạnh sẽ không làm nhiễm bẩn thực phẩm khác.
Muối ăn có thể khử trùng, để trứng vào muối để cách ly nó khỏi tiếp xúc với thế giới bên ngoài, vì vậy nó cũng có thể lưu trữ được trứng trong một thời gian dài!
Cách bảo quản trứng thứ 3 rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng gạo và đặt đầu to lên trên và đầu nhỏ hướng xuống dưới, vùi trứng vào gạo, những hạt gạo này có thể chặn hơi thở của trứng và hơi thở lỗ chân lông của trứng bị tắc, nó sẽ không tiếp xúc với những vi khuẩn ở thế giới bên ngoài, nó sẽ được lưu trữ trong một thời gian rất dài,
Bây giờ bạn đã biết cách bảo quản trứng, hãy sử dụng phương pháp của chúng tôi để dễ dàng bảo quản trứng nhé!
Theo Công lý & xã hội
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nha-minh-khong-bao-gio-cho-trung-vao-tu-lanh-chi-ban-mot-cach-bao-quan-de-lau-khong-bi-hong-85400.html
-
Mẹo vặt9 giờ trướcViệc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn. -
Mẹo vặt14 giờ trướcCác mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.
-
Mẹo vặt17 giờ trướcKhông phải mua rau xà lách ngoài chợ với những nỗi lo về an toàn thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể trồng xà lách trong chậu hoặc thùng xốp với ba bước đơn giản.
-
Mẹo vặt20 giờ trướcĐể bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcRửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc chọn trồng loại rau phù hợp với thời tiết sẽ giúp đảm bảo sự sinh trưởng của chúng; dưới đây là những loại rau dễ trồng tại nhà trong mùa đông.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người thắc mắc liệu có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu, việc cắm điện liên tục có ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn hay không.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTheo nghiên cứu, pin xe điện có hiệu suất và tuổi thọ tốt nhất khi mức sạc 20-80%, ngoài ra thời gian sạc từ 80% lên 100% khá lâu.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSở thích của mọi người về độ già của trứng vịt lộn không giống nhau; liệu có cách nào phân biệt trứng vịt lộn già và non khi còn nguyên quả?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDưa chuột rất dễ phát triển và cho quả nên phù hợp để trồng trong thùng xốp, cách trồng dưa chuột ở ban công cũng đơn giản, sau chừng tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHoa hồng thường không bền, nhưng nếu chịu khó áp dụng các mẹo cắm hoa hồng tươi lâu dưới đây, bạn có thể kéo dài thời gian khoe sắc của chúng.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcDù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.