Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách chọn chanh leo thơm ngon qua vài dấu hiệu dễ nhận biết
Thứ tư, 09/10/2024 09:33
Quả chanh leo màu sắc càng đậm càng chứng tỏ được độ chín, vị sẽ ngon ngọt đậm đà hơn những quả nhạt màu; ngoài ra còn nhiều cách chọn chanh leo thơm ngon khác.
Chanh leo hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt độc đáó. Ngoài việc ăn trực tiếp hay pha nước uống, chanh leo còn có thể dùng làm sinh tố, làm kem, làm bánh, làm nước sốt cho cá hồi áp chảo hay các loại salad...
Chanh leo chứa nhiều rất chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, lại giàu pectin giúp tăng cảm giác ngon miệng. Loại quả này rất thích hợp cho những ai đang điều trị tiểu đường bởi ít gây tăng đường huyết, cải thiện chức năng insulin nhờ chất flavonoid và axit phenolic. Các chấy này cũng làm giảm cholesterol.
Sử dụng chanh dây thường xuyên là cách bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Nước chanh leo còn có tác dụng cải thiện chứng mất ngủ, kích thích vị giác giúp ngon miệng hơn.
Cách chọn chanh leo thơm ngon
Đánh giá chất lượng dựa trên các yếu tố sau là cách chọn chanh leo thơm ngon mà bạn có thể áp dụng.
Cách chọn chanh leo thơm ngon: Quan sát màu sắc. (Ảnh: Retail News Asia)
Lựa chọn dựa trên màu sắc
Chanh leo chín tự nhiên sở hữu màu sắc vỏ quả rất đều. Với loại chanh leo đỏ, quả ngon thường có màu tím đỏ, còn những quả chanh leo vàng, vỏ thường màu vàng óng tươi sáng. Quả chanh leo có màu sắc càng đậm thì càng chín, vị sẽ ngon ngọt đậm đà hơn rất nhiều so với quả nhạt màu.
Nên tránh những quả có màu sắc loang lổ không đều, những quả vẫn còn màu xanh tím hay xanh vàng vì chúng vẫn chưa chín, sẽ chua và ít nước.
Những quả chanh leo ngon sẽ đều màu. (Ảnh: iTi Tropicals)
Lựa chọn dựa trên kích thước quả
Những quả chanh leo to thường chứa nhiều nước. Tuy nhiên, kích thước của quả không quyết định đến hương vị mà thường chỉ cho biết bên trong có nhiều nước hay không.
Những quả chanh leo vàng thường có kích thước quả to hơn, dáng tròn đều và nhiều nước hơn so với giống chanh leo đỏ.
Những quả chanh leo có kích thước to, tròn đều thì bên trong thường sẽ mọng nước. (Ảnh: iTi Tropicals)
Lựa chọn bằng mùi hương
Chanh leo chín tự nhiên luôn rất thơm. Chanh leo vàng được nhận xét là mang mùi hương đậm hơn so với chanh leo đỏ.
Bạn cần tránh chọn những quả chanh leo có mùi lạ. Đặc biệt là khi ngửi thấy mùi chua, bạn không nên mua vì những quả này đã không còn tươi ngon, đã được bảo quản lâu ngày.
Chanh leo khi chín tới, vừa ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn. (Ảnh: Martha)
Cảm nhận bằng tay
Một trong những cách chọn chanh leo ngon hiệu quả nhất là cầm thử trên tay, nếu thấy nặng, kích thước tương xứng với trọng lượng thì nên mua. Những quả chanh leo nhẹ, cầm lên cảm giác không vừa tay thường không tươi hoặc chưa tới độ chín.
Những quả chanh leo vừa mới hái thường được đánh giá cao hơn về độ tươi ngon. Chúng chứa nhiều nước hơn, bóp thử sẽ thấy độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm hay quá nhũn. Những quả chanh leo quá cứng có thể vẫn còn non.
Những quả chanh leo chín tự nhiên sau mấy ngày thu hái sẽ bị héo, vỏ nhăn, chúng bị mất nước nhưng vị ngọt và hương thơm vẫn đậm đà.
Cách chọn chanh leo thơm ngon: Bạn nên chọn những quả cầm nặng tay. (Ảnh: Good Recipes)
Theo VTC news
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://vtcnews.vn/cach-chon-chanh-leo-thom-ngon-qua-vai-dau-hieu-de-nhan-biet-ar900650.html
-
Mẹo vặt6 giờ trướcRửa rau bằng nước muối được các chị em nội trợ áp dụng để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu, diệt trứng sán… Tuy nhiên, rửa rau bằng nước muối là thói quen cũ, không nên duy trì. Dưới đây là một số cách giúp làm sạch rau củ. -
Mẹo vặt12 giờ trướcNhiều người băn khoăn, khi rán cá rô nên để vảy hay cạo vảy để cá có chín đều từ ngoài vào trong, giòn thơm hấp dẫn.
-
Mẹo vặt17 giờ trướcViệc chọn trồng loại rau phù hợp với thời tiết sẽ giúp đảm bảo sự sinh trưởng của chúng; dưới đây là những loại rau dễ trồng tại nhà trong mùa đông.
-
Mẹo vặt20 giờ trướcNhiều người thắc mắc liệu có nên rút điện bếp từ ngay sau khi nấu, việc cắm điện liên tục có ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp và đảm bảo an toàn hay không.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTheo nghiên cứu, pin xe điện có hiệu suất và tuổi thọ tốt nhất khi mức sạc 20-80%, ngoài ra thời gian sạc từ 80% lên 100% khá lâu.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcSở thích của mọi người về độ già của trứng vịt lộn không giống nhau; liệu có cách nào phân biệt trứng vịt lộn già và non khi còn nguyên quả?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcDưa chuột rất dễ phát triển và cho quả nên phù hợp để trồng trong thùng xốp, cách trồng dưa chuột ở ban công cũng đơn giản, sau chừng tháng rưỡi là có thể thu hoạch.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHoa hồng thường không bền, nhưng nếu chịu khó áp dụng các mẹo cắm hoa hồng tươi lâu dưới đây, bạn có thể kéo dài thời gian khoe sắc của chúng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcDù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhi bán xe cũ, ai cũng mong được mức giá tốt nhất, nhưng điều này phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCách thông cống thoát nước bị tắc tại nhà có rất nhiều phương pháp khác nhau, đều có hiệu quả riêng. Bài viết sau đây chỉ ra một số cách thông tắc cống thoát nước từ những vật dụng ở trong nhà mà không tốn công sức.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcKhi đi chợ, các bà nội trợ nên tránh mua những loại tỏi này vì chúng là hàng kém chất lượng, không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn thiếu an toàn.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNhiều người hẳn sẽ bất ngờ nếu trải nghiệm hiệu quả của những mẹo hay với đất sét như khử mùi tủ lạnh, tạo chất hút ẩm tự nhiên, chữa vết nứt nhỏ...