- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách chọn chanh leo thơm ngon qua vài dấu hiệu dễ nhận biết
Quả chanh leo màu sắc càng đậm càng chứng tỏ được độ chín, vị sẽ ngon ngọt đậm đà hơn những quả nhạt màu; ngoài ra còn nhiều cách chọn chanh leo thơm ngon khác.
Chanh leo hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt độc đáó. Ngoài việc ăn trực tiếp hay pha nước uống, chanh leo còn có thể dùng làm sinh tố, làm kem, làm bánh, làm nước sốt cho cá hồi áp chảo hay các loại salad...
Chanh leo chứa nhiều rất chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, lại giàu pectin giúp tăng cảm giác ngon miệng. Loại quả này rất thích hợp cho những ai đang điều trị tiểu đường bởi ít gây tăng đường huyết, cải thiện chức năng insulin nhờ chất flavonoid và axit phenolic. Các chấy này cũng làm giảm cholesterol.
Sử dụng chanh dây thường xuyên là cách bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Nước chanh leo còn có tác dụng cải thiện chứng mất ngủ, kích thích vị giác giúp ngon miệng hơn.
Cách chọn chanh leo thơm ngon
Đánh giá chất lượng dựa trên các yếu tố sau là cách chọn chanh leo thơm ngon mà bạn có thể áp dụng.
Cách chọn chanh leo thơm ngon: Quan sát màu sắc. (Ảnh: Retail News Asia)
Lựa chọn dựa trên màu sắc
Chanh leo chín tự nhiên sở hữu màu sắc vỏ quả rất đều. Với loại chanh leo đỏ, quả ngon thường có màu tím đỏ, còn những quả chanh leo vàng, vỏ thường màu vàng óng tươi sáng. Quả chanh leo có màu sắc càng đậm thì càng chín, vị sẽ ngon ngọt đậm đà hơn rất nhiều so với quả nhạt màu.
Nên tránh những quả có màu sắc loang lổ không đều, những quả vẫn còn màu xanh tím hay xanh vàng vì chúng vẫn chưa chín, sẽ chua và ít nước.
Những quả chanh leo ngon sẽ đều màu. (Ảnh: iTi Tropicals)
Lựa chọn dựa trên kích thước quả
Những quả chanh leo to thường chứa nhiều nước. Tuy nhiên, kích thước của quả không quyết định đến hương vị mà thường chỉ cho biết bên trong có nhiều nước hay không.
Những quả chanh leo vàng thường có kích thước quả to hơn, dáng tròn đều và nhiều nước hơn so với giống chanh leo đỏ.
Những quả chanh leo có kích thước to, tròn đều thì bên trong thường sẽ mọng nước. (Ảnh: iTi Tropicals)
Lựa chọn bằng mùi hương
Chanh leo chín tự nhiên luôn rất thơm. Chanh leo vàng được nhận xét là mang mùi hương đậm hơn so với chanh leo đỏ.
Bạn cần tránh chọn những quả chanh leo có mùi lạ. Đặc biệt là khi ngửi thấy mùi chua, bạn không nên mua vì những quả này đã không còn tươi ngon, đã được bảo quản lâu ngày.
Chanh leo khi chín tới, vừa ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng, hấp dẫn. (Ảnh: Martha)
Cảm nhận bằng tay
Một trong những cách chọn chanh leo ngon hiệu quả nhất là cầm thử trên tay, nếu thấy nặng, kích thước tương xứng với trọng lượng thì nên mua. Những quả chanh leo nhẹ, cầm lên cảm giác không vừa tay thường không tươi hoặc chưa tới độ chín.
Những quả chanh leo vừa mới hái thường được đánh giá cao hơn về độ tươi ngon. Chúng chứa nhiều nước hơn, bóp thử sẽ thấy độ cứng vừa phải, không bị xốp mềm hay quá nhũn. Những quả chanh leo quá cứng có thể vẫn còn non.
Những quả chanh leo chín tự nhiên sau mấy ngày thu hái sẽ bị héo, vỏ nhăn, chúng bị mất nước nhưng vị ngọt và hương thơm vẫn đậm đà.
Cách chọn chanh leo thơm ngon: Bạn nên chọn những quả cầm nặng tay. (Ảnh: Good Recipes)
Theo VTC news
-
Mẹo vặt5 giờ trướcGạch men có thể là bộ mặt của căn bếp hoặc phòng tắm của bạn, đặc biệt là gạch nền nhà tắm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách vệ sinh gạch nhà tắm một cách tốt nhất.
-
Mẹo vặt6 giờ trướcLàm một chiếc hũ đựng đồ từ giấy báo cũ không chỉ giúp bạn tiết kiệm mà còn biến những tờ báo không còn sử dụng thành các sản phẩm hữu ích và đẹp mắt.
-
Mẹo vặt11 giờ trướcQuả chanh được xem như "bảo bối" đa năng cho cuộc sống hàng ngày với nhiều công dụng hữu ích.
-
Mẹo vặt16 giờ trướcHoa cúc là loài hoa phổ biến ở Việt Nam, được trồng nhiều trong dịp Tết Nguyên Đán. Hoa Cúc có nhiều màu sắc, kích thước khác nhau, mang ý nghĩa may mắn, tài lộc.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrứng luộc nếu bóc không khéo sẽ dễ bị nham nhở, các mẹo bóc vỏ trứng luộc nhanh sau đây sẽ khiến công việc này trở nên dễ dàng, quả trứng nguyên vẹn không tì vết.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMột thầy giáo dạy lái xe đã tiết lộ cách giúp bạn xử lý tình huống khi kính chắn gió không bị mờ sương suốt cả ngày chỉ bằng mẹo đơn giản gồm ba bước.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcViệc tinh chỉnh các chi tiết nhỏ nhất trên thiết bị của bạn như font chữ không chỉ phục vụ mục đích thẩm mỹ mà còn giúp trải nghiệm người dùng trở nên mượt mà hơn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcBằng cách sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như baking soda, giấm, than hoạt tính..., bạn có thể khử mùi hôi giày một cách hiệu quả và an toàn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐể loại bỏ bã kẹo cao su dính trên quần áo, bạn có thể dùng đá lạnh, dầu giấm trắng hay các sản phẩm tẩy rửa chuyên dụng, tùy thuộc vào chất liệu vải.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcÁp dụng các giải pháp tưới tự động này, những cây cảnh của bạn luôn tươi tốt mà bạn không mất nhiều thời gian, công sức chăm sóc, đi vắng ít ngày cũng không sao.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcVới các mẹo xếp túi nylon gọn gàng, tiện cho việc tái sử dụng, bạn không chỉ tiết kiệm mà còn góp phần giảm thải rác nhựa, bảo vệ môi trường.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcVới mẹo nhận biết cam Vinh qua một số dấu hiệu đặc trưng, bạn sẽ không nhầm lẫn khi mua loại trái cây đặc sản này của xứ Nghệ
-
Mẹo vặt4 ngày trướcDù lau chùi kỹ càng đến mấy, những vết bẩn trên bồn rửa bát đôi khi vẫn rất khó mờ đi và gây mùi khó chịu, những cách hay sau sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng này.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcViệc tài xế cố chạy xe lúc gần hết nhiên liệu là không tốt cho động cơ và cả những bộ phận khác.