Cách chọn mua bề bề tươi ngon, nhiều thịt, chỉ người dân vùng biển mới biết

Thứ năm, 17/06/2021 14:09
icon

Bề bề (tôm tít) là món mà nhiều người ưa thích, nhưng không phải ai cũng biết cách chọn bề bề ngon.

Tôm tít lúc nào ngon nhất?

Tôm tít vào tháng 9-tháng 10 sẽ là ngon nhất. Đó là thời điểm mùa thu, tôm tít sẽ mập hơn.
 

Chọn tôm tít có trứng

Khi chọn tôm tít bạn cầm con tôm tít và lật ngửa bụng của chúng lên, nếu nhìn thấy một vệt màu hồng đỏ ở đuôi thì các bạn phải chọn ngay nhé, bởi những con tôm tít đó có trứng, nếu dùng để chế biến các món luộc, rang… sẽ rất thơm và bùi béo.

Cách chọn mua bề bề tươi ngon, nhiều thịt, chỉ người dân vùng biển mới biết-1


Cách bóc vỏ tôm tít

Thịt tôm tít rất ngon, ngọt với lớp vỏ cứng và sắc nhọn trên thân. Vì vậy, trong quá trình chế biến, chúng có thể khiến bạn đứt tay nếu bạn không để ý. Vậy làm thế nào để bóc vỏ tôm tít dễ dàng? Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau đây: 

* Chuẩn bị: Kéo và tôm tít

* Thực hiện: 

Bước 1: Bạn có thể dùng kéo cắt bỏ phần đầu của tôm tít (hoặc giữ lại nếu bạn muốn).

Bước 2: Lật ngửa phần bụng của tôm tít lên trên

Bước 3: Bạn dùng một tay cầm con tôm tít hơi nghiêng một chút, tay còn lại cầm kéo cắt một bên mép vỏ dọc thân con tôm tít.

Bước 4: Một tay giữ thân con tôm tít, một tay bóc lớp vỏ cứng tôm tít.

Bước 5: Dùng tay lột phần thịt của con tôm tít ra khỏi phần vỏ bụng.

Hy vọng với bí quyết này có thể giúp bạn chọn được tôm tít tươi ngon nhiều thịt nhất!

Theo Khoevadep

Xem link gốc Ẩn link gốc http://www.khoevadep.com.vn/cach-chon-mua-be-be-tuoi-ngon-nhieu-thit-chi-nguoi-dan-vung-bien-moi-biet-search/?id=291749

mẹo vặt nội trợ

Tin liên quan
Thể thao
Thế giới
Vào bếp
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Tâm sự
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân
Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...
Mẹo vặt
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Tại sao đỗ xe ô tô nên quay đầu ra ngoài?
Việc quay đầu xe ra ngoài khi đỗ xe giúp tài xế dễ dàng lái xe khi ra khỏi bãi đỗ, nhất là tình huống gấp và quan sát các phương tiện khác an toàn hơn.
Nhà đẹp
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà
Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.
Làm mẹ
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích
Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.
Yêu
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng
Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.