Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách nhận biết đậu phụ ngon không chứa thạch cao, ai cũng nên biết
Thứ bảy, 29/02/2020 14:04
Với bí quyết chọn đậu phụ thơm ngon dưới đây sẽ giúp bạn có được một ăn hấp dẫn.
Cách chọn đậu phụ ngon
Khi bạn chọn đậu phụ hãy chọn những miếng có màu trắng ngà, còn đậu phụ có thạch cao màu thường vàng hơn, càng vàng thì càng nhiều thạch cao. Bên cạnh đó, khi mua đậu, nên tránh mua đậu phụ có màu vàng hoặc ngả vàng.
Khi bạn chọn đậu phụ bạn cũng nên cầm thử miếng đậu lên để xem xét. Nếu cầm thấy nhẹ tay, sờ rất mềm mại thì hãy mua. Nếu ban cầm những miếng đậu nặng, cầm chắc, hơi cứng, miếng vuông vức thì không nên mua.
Chọn miếng đậu phụ mềm tay
Ngửi mùi đậu phụ
Khi bạn chọn mua đậu phụ bạn hãy thử ngửi mùi của đậu. Những miếng đậu nguyên chất lúc ngửi sẽ có mùi thơm còn miếng đậu có thạch cao ngửi thấy mùi vôi, hoặc không ngửi thấy mùi gì. Ngoài ra, khi mua về, miếng đậu thật nếm sẽ thấy được vị béo đặc trưng của đậu nành, giống như khi ăn váng sữa đậu nành còn nóng. Nếu miêngs đậu phụ có chứa nhiều thạch cao khi ăn sẽ thấy vị hơi chát.
Nhận biết qua màu sắc
Khi bạn chọn miếng đậu phụ ngon, nguyên chất thường rất mềm, màu trắng ngà và có mùi thơm của đậu nành ăn sẽ béo ngậy hấp dẫn. Ngoài ra nếu như miếng đậu phụ có màu sắc ngả vàng thường chứa thạch cao khi ăn chát không tốt cho sức khỏe.
Chọn miếng đậu phụ thơm ngậy
Cách bảo quản đậu phụ
Khi ban mua đâu phụ hãy bảo quản ở nhiệt độ bình thường nên dùng trong ngày, nếu mua về bảo quản ở tủ lạnh có thể để dành 2-3 ngày. Thông thường những miếng đậu đã chiên khô sẽ không còn giá trị dinh dưỡng nhiều.
Ngoài ra, đậu phụ rất dễ bị nhiễm khuẩn, nếu quá trình chế biến và bảo quản của người bán không đảm bảo thì không nên mua. Để tránh mua những miếng đậu phụ chứa thạch cao, bạn không nên mua đậu phụ rán sẵn ngoài chợ nên mua ở nơi uy tín.
Theo phunutoday.vn
Xem link gốcẨn link gốc https://phunutoday.vn/cach-nhan-biet-dau-phu-ngon-khong-chua-thach-cao-ai-cung-nen-biet-d243802.html
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt khỏe đẹpMẹo vặt2 giờ trướcĐể đảm bảo sức khỏe, khi sản phẩm nào đó hết hạn sử dụng hay hư hỏng, người tiêu dùng thường có thói quen vứt đi ngay. Tuy nhiên trong thực tế những sản phẩm đó vẫn có thể tận dụng vừa hiệu quả vừa tránh lãng phí nhưng không phải ai cũng biết. - Mẹo vặt3 giờ trướcVệ sinh bếp điện từ như thế nào là đúng cách? Bạn sẽ không khỏi bất ngờ khi biết rằng chỉ với những "bí kíp" đơn giản dưới đây, chiếc bếp điện từ của nhà bạn sẽ luôn sạch sẽ và sáng bóng như mới.
- Mẹo vặt7 giờ trướcCó những lúc cà chua được bán với giá rẻ như cho, có lúc lại đắt như vàng nhưng kém ngon. Thế nên khi loại quả này vào mùa, nhiều chị em cứ ước giá có thể trữ thật nhiều để dùng dần.
- Mẹo vặt13 giờ trướcSau một thời gian sử dụng, những chiếc thảm trải sàn, trang trí chắc chắn sẽ bị bụi bẩn bám vào, đòi hỏi bạn phải có biện pháp làm sạch chúng. Tuy nhiên, thay vì mang ra tiệm thì bạn có thể tham khảo cách giặt các loại thảm trang trí mà chúng tôi chia sẻ dưới đây để tiết kiệm một khoản chi phí khá đáng kể.
- Mẹo vặt1 ngày trướcMang theo mẹo làm sạch giày đơn giản dưới đây bạn có thể tự tin ở bất cứ đâu mà không lo giày bị bẩn.
- Mẹo vặt2 ngày trướcChắc chắn bạn sẽ vô cùng bất ngờ khi biết rằng, có những thói quen mà bạn tưởng như vô hại lại đang âm thầm gây ô nhiễm cho ngôi nhà của chính mình.
- Mẹo vặt3 ngày trướcBàn là sử dụng lâu ngày sẽ xuất hiện các vết đen do vải cháy bám vào. Để khắc phục tình trạng này đừng quên một số mẹo đơn giản dưới đây.
- Mẹo vặt3 ngày trướcGiờ mới biết quả chuối thẳng và cong có sự khác nhau về chất lượng.
- Bí quyết nội trợ của EvaMẹo vặt4 ngày trướcLãng phí thực phẩm là một vấn đề lớn trong xã hội hiện nay và nó xảy ra chủ yếu do mọi người vứt bỏ thực phẩm hỏng vì chúng không được bảo quản đúng cách hay hết hạn sử dụng.
- Mẹo vặt4 ngày trướcNồi chiên không dầu đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình Việt nhờ khả năng chế biến đa dạng món ăn, không tốn quá nhiều diện tích lại dễ vệ sinh.
- Mẹo vặt5 ngày trướcKhi ninh xương hoặc thịt, khi có lớp bọt trắng nổi lên chị em thường dùng muôi để vớt ra nhưng thực tế bọt trắng đó thực sự bẩn hay gây hại không thì không phải ai cũng rõ.
- Mẹo vặt5 ngày trướcThực tế, hành tây tím và trắng có sự khác biệt về hương vị.