Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ cần một tờ giấy, đảm bảo rán cá sẽ không bị dính chảo
Thứ bảy, 03/07/2021 15:16
Đối với cách làm này, dù không sử dụng chảo chống dính, bạn cũng sẽ rán cá được đẹp mắt, không bị nát.
Khi rán cá mọi người thường gặp phải tình trạng chảo bị dính, nhất là rán cá có nguyên da. Để hạn chế mỡ bán khi chiên cá, có người dùng cách vảy muối, vảy bột, hay để mỡ nóng già, rán cá ngập dầu..
Tuy nhiên, những cách này vẫn có thể khiến cá bị sát chảo, nhất là đối với chảo dùng lâu. Khi lật cá càng dễ vỡ nát hơn...
Dù dùng chảo không chống dính, bạn vẫn có thể chiên cá không bị vỡ nát. Ảnh Vũ Hồng Sơn
Để khắc phục tình trạng này, để việc rán cá trở nên dễ dàng, thành phẩm đẹp mắt, bạn có thể áp dụng một mẹo nhỏ rất hay và đảm bảo thành công bằng cách dùng giấy nến lót chảo khi chiên.
Đối với cách làm này, dù không sử dụng chảo chống dính, bạn cũng sẽ có thành phẩm cá chiên đẹp mắt, không bị nát.
Mẹo này bạn có thể áp dụng để chiên bánh hay làm các món áp chảo, đảm bảo thành công. Ảnh Trần Thanh Vân
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một cuộn giấy nến, khi nào chiên cá thì cắt một miếng giấy nến lót ở đáy chảo. Sau đó, bạn cho dầu ăn vào và chiên cá như bình thường nhưng đảm bảo không hề bị dính, rất dễ lật trở mặt cá.
Với mẹo nhỏ này, chỉ cần một chút dầu cho khỏi cháy giấy nên còn hạn chế bớt được dầu mỡ khi rán nữa. Không chỉ chiên cá mà bạn có thể áp dụng bí quyết này đối với các món chiên hay áp chảo.
Theo Dan Viet
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://danviet.vn/chi-can-mot-to-giay-dam-bao-ran-ca-se-khong-bi-dinh-chao-20210630120017853.htm
-
Mẹo vặt4 giờ trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh. -
Mẹo vặt1 ngày trướcChúng ta hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản tiền điện cuối tháng nếu áp dụng các mẹo sau.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người lo sợ không dám ăn khi thấy nước rau muống luộc có màu xanh đậm, hoặc hơi ngả màu vì nghĩ trong rau tồn dư hóa chất.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLuộc thịt tưởng chừng là một công việc đơn giản song không phải ai cũng biết cách làm đúng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn thường gặp rắc rối với camera trên chiếc điện thoại di động của mình và không biết phải khắc phục như thế nào, đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu không muốn trở thành nạn nhân của những cuộc lừa đảo, bạn cần tắt ngay khi nhận những cuộc gọi này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHiện nay việc dịch tiếng anh trên iPhone hay bất kỳ ngôn ngữ nào khác chỉ cần vài thao tác nhỏ.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhững tuyệt chiêu bóc tỏi nhanh chóng dưới đây sẽ giúp chị em dễ dàng thực hiện khi phải làm những món ăn cần đến thứ gia vị này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcGiảm dung lượng video trên iPhone là một trong những cách giúp tăng bộ nhớ trống cho iPhone.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCuộc gọi rác gây phiền nhiễu đến cuộc sống hàng ngày, vậy có những ứng dụng nào giúp người dùng chặn những cuộc gọi này?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcQuần jean có rất nhiều kiểu dáng, màu sắc nhưng nếu để ý, bạn sẽ thấy hầu như chiếc quần nào cũng có một túi nhỏ bên hông, vậy công dụng của nó là gì?