- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đi chợ mua tôm chú ý điểm này, không bao giờ lo mua phải tôm ngâm hóa chất
Đi chợ mua tôm, nhiều chị em lo ngại việc mua phải tôm tiêm nước hay tôm ngâm hóa chất. Với những mẹo này thì chị em có thể yên tâm được rồi.
Tôm được biết đến là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như rang, chiên, hấp, nấu canh,… Không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất thích ăn tôm.
Tuy nhiên, để có được món ăn làm từ tôm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng thì việc chọn tôm là vô cùng quan trọng. Nếu bạn chọn phải tôm hỏng thì coi như món ăn của bạn cũng hỏng. Nhưng chọn được tôm tươi, ngon, sạch thì món ăn sẽ ngon hơn nhiều. Vì vậy, chị em hãy ghi nhớ những mẹo này nhé.
Nhìn vào chân tôm
Chị em cần quan sát phần chân của con tôm xem có gắn chặt vào thân hay không. Nếu gắn chặt thì đó là những con tôm còn tươi. Tôm ươn thì phần chân thường lỏng, cảm giác chỉ cần kéo nhẹ là sẽ tuột khỏi thân.
Nếu chân con tôm chuyển sang màu đen thì cũng không nên mua vì đó là dấu hiệu của con tôm không còn tươi.
Nhìn hình dáng của con tôm
Với những con tôm có thân hình cong nhẹ thì đó là những con tôm còn tươi. Nhưng nếu chung cong lại thành hình tròn thì rất có thể con tôm đó đã chết. Dù chưa chết thì chúng cũng sẽ không còn tươi ngon nữa vì vậy tốt nhất là bạn không nên mua.
Kiểm tra độ rộng giữa các khớp của tôm
Nhìn vào phần đuôi của con tôm chị em cũng sẽ biết con tôm đó còn tươi hay không. Nhất là đối với những con tôm to, chị em chỉ cần đưa lên ánh sáng sau đó kéo dài con tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Nếu phần khớp này rộng thì có nghĩa là tôm kém tươi. Có thể chúng đã được bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khá lâu. Còn nếu khớp tôm hẹp thì nghĩa là tôm còn tươi.
Kiểm tra vỏ tôm
Cầm con tôm lên nếu vỏ tôm bị chảy nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng. Bạn nên dùng đầu ngón tay ấn lên phần vỏ tôm và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau. Nếu vỏ tôm cứng thì đó là tôm tươi. Nếu vỏ tôm mềm, dính, kèm theo mùi tanh nồng thì tôm không còn tươi.
Màu sắc của con tôm
Mỗi loại tôm khác nhau sẽ có màu sắc khác nhau. Chẳng hạn tôm sú, tôm sắt không chọn loại có vỏ đã chuyển sang màu hồng hoặc hồng đậm vì chúng đã bị ươn. Nếu tôm he thì chọn con có vỏ màu hồng trắng, mắt xanh đen vì đó là tôm tươi.
Theo Khoevadep
-
Mẹo vặt2 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết; lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
Mẹo vặt16 giờ trướcNhiều người đang dùng iPhone và iPad quan tâm tới việc xóa ảnh vĩnh viễn trên các thiết bị của họ, thế nhưng không phải ai cũng biết cách.
-
Mẹo vặt20 giờ trướcRau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcĐể tiết kiệm chi phí, nhiều người lựa chọn mua điều hòa cũ với giá chỉ 2-3 triệu đồng, rẻ hơn đến một nửa so với thiết bị mới. Lựa chọn này liệu có khôn ngoan?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrẻ em đang lớn cần nhiều calo để duy trì sự phát triển. Nếu không được tiếp cận thực phẩm bổ dưỡng, chúng sẽ thích ăn những sản phẩm không lành mạnh.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcChúng ta hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản tiền điện cuối tháng nếu áp dụng các mẹo sau.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người lo sợ không dám ăn khi thấy nước rau muống luộc có màu xanh đậm, hoặc hơi ngả màu vì nghĩ trong rau tồn dư hóa chất.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcLuộc thịt tưởng chừng là một công việc đơn giản song không phải ai cũng biết cách làm đúng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcBạn thường gặp rắc rối với camera trên chiếc điện thoại di động của mình và không biết phải khắc phục như thế nào, đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNếu không muốn trở thành nạn nhân của những cuộc lừa đảo, bạn cần tắt ngay khi nhận những cuộc gọi này.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcHiện nay việc dịch tiếng anh trên iPhone hay bất kỳ ngôn ngữ nào khác chỉ cần vài thao tác nhỏ.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcLà thiết bị quen thuộc trong mỗi gia đình song chiếc máy giặt vẫn có thể gặp lỗi vì những sai lầm rất cơ bản của người dùng.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNhững tuyệt chiêu bóc tỏi nhanh chóng dưới đây sẽ giúp chị em dễ dàng thực hiện khi phải làm những món ăn cần đến thứ gia vị này.