Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khi mua cà rốt, nên chọn củ không có đất hay có dính đất tốt hơn? Sự khác biệt là gì, đừng mua nhầm sau khi đã tìm hiểu kỹ
Thứ bảy, 08/01/2022 19:00
Cà rốt là loại rau củ chúng ta thường ăn, thịt quả mịn, giòn, mềm, ngọt và rất giàu chất dinh dưỡng như: caroten, thường ăn nhiều sẽ tốt cho cơ thể. Và cà rốt có thể được nấu theo nhiều cách, chẳng hạn như súp sườn heo hầm, súp cá hầm, cà rốt trứng bác, nước cà rốt, mì cà rốt,...
Hai loại cà rốt thường thấy ở chợ rau, một loại có dính đất, hai là cà rốt có bề mặt nhẵn và sạch, không dính đất. Bạn sẽ tò mò, sự khác biệt giữa hai loại cà rốt này là gì? Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn:
cà rốt, bảo quản
Thứ nhất: Cà rốt sạch và sáng không dính đất có phải là có thuốc?
Nhiều người sẽ thắc mắc tại sao cà rốt mình trồng ở nhà lại dính đầy đất, dù có rửa sạch cũng không được sạch bóng như cà rốt bán ngoài chợ, chẳng lẽ những củ cà rốt này đã được ngâm trong nước thuốc hóa chất như metanol hay lưu huỳnh?
Trên thực tế là không, cà rốt không có bùn thường được gọi là cà rốt rửa, đúng như tên gọi, cà rốt được kéo lên khỏi mặt đất, sau đó được làm sạch bằng máy để sạch đất bề mặt và rễ, đó là lý do tại sao mỗi củ cà rốt mà chúng ta thấy trong trung tâm thương mại hoặc chợ rau đều rất sạch và sáng.
Cà rốt dính đất: Cà rốt dính đất được kéo trực tiếp từ đất, không qua quá trình chế biến khác và được vận chuyển trực tiếp đến nhiều nơi khác nhau để bán.
Thứ hai: Có sự khác biệt giữa cà rốt có đất và không có đất?
Về mặt dinh dưỡng: dù là cà rốt có dính đất hay không thì giá trị dinh dưỡng đều như nhau, sẽ không thiếu dinh dưỡng vì cà rốt đã được rửa sạch bằng nước;
Mùi vị: Về mùi vị, cà rốt có dính đất tốt hơn, mỗi lần mua cà rốt có dính đất thì khi ăn có vị cà rốt đậm và thơm hơn cà rốt không bị bùn.
Thứ ba: phương pháp bảo quản cà rốt có dính đất và không dính đất là khác nhau
1. Cà rốt không bị dính đất: Cà rốt bị dính đất sẽ bị hư hỏng nghiêm trọng trong quá trình chế biến, nếu không được bảo quản đúng cách, chúng dễ bị thối, héo và các trạng thái khác. Vì vậy, cà rốt không bị dính đất sau khi mua về không ăn hết ngay nên dùng màng bọc thực phẩm bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh để bảo quản cà rốt được lâu hơn, tươi ngon hơn.
2. Phương pháp bảo quản cà rốt dính đất: Khi mua cà rốt dính đất, nếu bạn chưa ăn ngay, đừng rửa sạch lớp đất bên ngoài, vì lớp đất bên ngoài có thể ngăn cản sự bay hơi nước rất hiệu quả và giữ cho cà rốt tươi lâu. Ngoài ra, trước khi bảo quản cà rốt dính đất, nên cắt bỏ phần lá và rễ, vì rễ và lá sẽ tiếp tục phát triển nếu nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, sẽ tiêu thụ độ ẩm bên trong cà rốt, từ đó làm giảm hương vị của cà rốt.
Khi bảo quản cà rốt xay nhuyễn, bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm bọc trong một lớp ni lông và để ở nơi khô ráo, thoáng mát, có thể giữ được khoảng một tháng.
3. Cả hai phương pháp này đều được thực hiện: bạn có thể gọt vỏ cà rốt, cắt thành khối vuông, sau đó cho vào nồi nấu chín, để ráo nước trên bề mặt sau khi nấu, để nơi thoáng gió, để khô nước tự nhiên;
Sau đó cho vào túi kín, cho hết khí rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại. Với cách này cà rốt có thể bảo quản được khoảng 1 năm.
Trên đây là một số điểm khác biệt và cách bảo quản cà rốt có dính đất và không.
Theo Công lý & xã hội
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-mua-ca-rot-nen-chon-cu-khong-co-dat-hay-co-dinh-dat-tot-hon-su-khac-biet-la-gi-dung-mua-nham-sau-khi-da-tim-hieu-ky-105773.html
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt1 giờ trướcPhương pháp bảo quản cá theo cách của người Nhật Bản khá đơn giản, ai cũng có thể áp dụng. -
Mẹo vặt3 giờ trướcNgày nay, khi bảo quản trứng, chúng ta thường dùng tủ lạnh. Tuy nhiên, gạo cũng có thể bảo quản trứng rất hiệu quả, thậm chí có thể giữ trứng tối đa từ 6-8 tháng mà không hỏng.
-
Mẹo vặt4 giờ trướcNhược điểm của ngọn lửa đỏ là nấu chậm, gây tốn gas. Ngoài ra, sau 1 thời gian dưới đáy nồi sẽ hình thành 1 lớp màu đen và dính, làm ảnh hưởng đến quá trình truyền nhiệt và gây hỏng. Nên khi phát hiện bạn cần khắc phục ngay.
-
Mẹo vặt8 giờ trướcViệc bảo quản thịt lợn rất quan trọng để đảm bảo dinh dưỡng và không ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcVào mùa hè, những hôm nhiệt độ lên cao, chúng ta không thể thiếu những chiếc điều hòa để làm dịu mát không khí xung quanh. Tuy nhiên, điều hòa là thiết bị khá tiêu tốn điện năng, nếu bạn sử dụng không đúng cách sẽ khiến tiền điện hàng tháng tăng vọt.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBạn còn chần chừ gì nữa mà không học ngay cách chữa cháy đồ ăn quá mặn, cay hoặc ngọt chứ?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu chỉ giặt ga giường bằng bột giặt thông thường sẽ khó loại bỏ hết vết bẩn cũng như vi khuẩn. Tuy nhiên, khi dùng thêm thứ này, vết bẩn cùng vi khuẩn sẽ trôi tuột đi ngay.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCho dù là tín đồ của vải thiều cũng chưa chắc bạn đã chọn được vải ngon. Muốn chọn vải thiều chuẩn ngon, không sâu đầu bạn chỉ cần dựa vào những điểm này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcĐể chọn được quả mướp ngon, bạn hãy tham khảo những mẹo nhỏ dưới đây.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMỗi khi chúng ta mua một chiếc điện thoại mới, chúng ta đều bị mê hoặc bởi độ lý tưởng của thiết bị đó. Chúng ta thậm chí không nghĩ rằng một bộ phận nào đó có thể bị vỡ. Một thời gian ngắn sau đó, chúng ta nhìn vào màn hình đã “chết” và không thể hiểu chuyện gì đã xảy ra.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc có kiến trong nhà là điều bình thường, nhưng nếu có quá nhiều tạo thành đàn thì cần cảnh giác bởi chúng sẽ làm hỏng nhiều thứ. Tuy nhiên, để đuổi kiến không hề khó, chỉ cần vài sợi dây chun là mang lại hiệu quả.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản này giúp bạn tiết kiệm được thời gian và công sức trong việc làm lông gà. Đồng thời không lo gà bị tróc da, dập mỏ.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcThời tiết nóng nực, dễ khiến cơ thể đổ mồ hôi. Khi các vết mồ hôi dính vào quần áo chúng ta mặc, đặc biệt là vùng cổ, nếu để lâu có thể dẫn tới hình thành các vết ố vàng khó loại bỏ. Nhưng đừng lo lắng, vẫn có những cách giúp đánh bay vết bẩn do mồ hôi để lại một cách dễ dàng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều chị em khi thấy nồi, chảo chống dính còn dùng được thường tiếc không chịu thay mới dù lớp chống dính đã hạn chế phát huy tác dụng. Điều này liệu có ảnh hưởng gì tới sức khỏe không?