- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Khi mua khoai môn (khoai sọ), thật sai lầm khi cứ chọn củ to và nặng tay. Người nông dân sẽ dạy bạn cách chọn củ nào cũng thơm bở
Khoai môn (hay còn gọi là khoai sọ) có vị mềm. giàu chất xơ, hàm lượng tinh bột chỉ bằng 1/10 so với khoai tây, rất dễ hấp thu và dễ tiêu hóa. Đây là loại củ được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon. Hơn thế, chúng còn có thể được dùng để chế biến thành các loại bánh, nấu canh, nấu chè,...
- Gạch nhà tắm rất nhanh bị ố vàng và đây là cách tẩy vết ố vàng đó nhanh chóng, tiết kiệm, sạch sẽ như khách sạn
- Đi ăn buffet mà biết mẹo này bạn sẽ không bao giờ “lỗ vốn”
- Lâu ngày sẽ bị nghẹt bồn rửa, thợ thông cống dạy cách thông tắc, có thể làm dễ dàng mà không tốn tiền, rất thiết thực và tiết kiệm
Những củ khoai môn ngon sẽ có độ bở, dẻo, mềm thơm vô cùng hấp dẫn. Nếu không biết cách chọn, bạn sẽ mua phải những củ sượng, nhiều nước, ăn không có vị gì. Vậy chọn khoai môn như thế nào mới được những củ ngon? Người trồng lâu năm mách, khi mua khoai môn đừng chọn những quả to, nặng mà hãy nhớ các mẹo dưới đây:
Nhìn bề ngoài
Quan sát hình dáng bên ngoài của khoai môn là một trong những mẹo không thể thiếu khi đi mua khoai. Do khoai môn được đào ra từ đất nên chúng ta có thể quan sát bề mặt của nó có bụi bẩn hay không, nếu khoai môn vẫn còn có đất bám trên bề mặt và đất tương đối ẩm thì có nghĩa là khoai môn mới được đào, còn rất tươi. Nếu thấy bề mặt khoai môn không có bụi bẩn hoặc đất đã khô thì có nghĩa là khoai môn đã được bảo quản lâu ngày, phần thịt bên trong có thể đã hơi héo và sượng.
Còn nếu bề mặt khô và thậm chí có dấu hiệu thối rữa thì không nên mua dù giá rẻ thế nào. Những củ này đã hỏng, ăn vào gây hại sức khỏe.
Nhìn vào mắt của khoai môn
Những phần trũng bên củ khoai môn chính là mắt của khoai. Vị khoai môn có ngon và bở hay không liên quan trực tiếp đến số lượng mắt. Nói chung, khoai môn có nhiều mắt hơn sẽ có vị ngon hơn, trong khi số lượng bệnh mắt nhỏ hoặc thậm chí không có, hương vị của khoai môn này sẽ không quá ngon, do đó bạn không nên mua những củ ít mắt, mắt bé.
Kiểm tra trọng lượng
Khi mua hoa quả, chúng ta luôn thích chọn những quả nặng hơn, những quả nặng thì chứng tỏ chúng đã ngậm nước tốt và thơm ngon. Nhưng khi mua khoai môn thì ngược lại, cầm 2 củ khoai môn có kích cỡ bằng nhau thì hãy chọn củ nào nhẹ hơn. Nếu như củ khoai nặng thì chứng tỏ chứa nhiều nước khi ăn sẽ bị sượng và không bở tung như mong muốn.
Ngược lại, nếu củ khoai môn nào nhẹ hơn thì càng ít nước, chứng tỏ hàm lượng tinh bột cao nên sẽ có vị bùi, bở hơn và mùi thơm cũng hấp dẫn nên lựa chọn.
Màu sắc, kết cấu của khoai
Những củ khoai môn to thường sẽ được cắt đôi để bán. Lúc này, bạn có thể quan sát phần mặt cắt của khoai, nếu thấy có màu trắng ngà xen kẻ là các đường vân tím nhạt thì chứng tỏ khoai ngon. Nếu màu sắc bên trong nhợt nhạt thì khoai thường sẽ không ngon.
Theo Công lý & xã hội
-
Bão Yagi - Bão số 3Mẹo vặt5 giờ trướcTrong khi bão số 3 (bão Yagi) đang đi sâu vào đất liền, trên các mạng xã hội, có một số người khuyên rằng khi có bão, nên mở hé cửa sổ hoặc để một cửa nào đó mở nhằm giảm áp suất không khí trong nhà, giúp giảm nguy cơ bị tốc mái, vỡ cửa sổ và các kiểu hư hại khác. Đây có phải là việc nên làm trong cơn bão không?
-
Mẹo vặt12 giờ trướcMưa bão gió giật thường tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn cho ô tô khi đỗ ở trên đường. Vì vậy, đỗ ô tô ở đâu để tránh những rủi ro như cây đè vào gây hư hại là điều được rất nhiều chủ xe quan tâm.
-
Mẹo vặt18 giờ trướcBạn có thể chọn được lựu ngọt đậm, mọng nước dựa vào hình dáng quả và lớp vỏ, vậy khi mua lựu nên chọn quả tròn hay vuông?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrên giường khách sạn thường có 4 chiếc gối trong khi tối đa chỉ 2 người ở, vì sao lại như vậy và những chiếc gối này còn có công dụng nào khác ngoài kê đầu?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCó những loại quả rất tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn nên bỏ vỏ bởi vỏ của chúng có thể gây "độc" cho cơ thể.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcSiêu bão Yagi sẽ kéo theo mưa lớn, dông lốc, và để tránh những tình huống nguy hiểm, việc phòng tránh sét đánh rất cần được lưu tâm.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBảo quản rau đông lạnh chính là cách hữu hiệu để giúp cho rau được tươi lâu hơn mà không bị hao hụt về giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bảo quản rau đông lạnh như thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng nắm bắt được.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcDùng máy giặt cửa trước thế nào hiệu quả nhất, vừa giúp quần áo sạch sẽ, tối ưu hóa hiệu suất máy vừa tiết kiệm chi phí... là điều không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNhiều người nghĩ dọn giường, trải ga trước khi trả phòng sẽ giúp ích cho các nhân viên khách sạn nhưng thực tế không phải như vậy.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcĐừng quá ham kích thước khi mua hạt dẻ, hãy quan sát kỹ lớp vỏ màu nâu, bạn sẽ dễ dàng nhận ra đâu là hạt dẻ ngon, mua về không lo bị hỏng, sượng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNải chuối xanh thường được dùng để bày mâm ngũ quả và chỉ sau vài ngày đã chín vàng, vì sao chuối xanh rất mau chín sau khi thắp hương?
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn sẽ dễ dàng loại bỏ hết dầu mỡ, kể cả vết dầu mỡ lâu ngày trong nồi chiên không dầu bằng một thứ nhà nào cũng có sẵn, đó là baking soda.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcTài xế cần bình tĩnh bật đèn cảnh báo, chuyển về số thấp, dùng phanh tay để hãm tốc độ, đưa xe về làn đường ít phương tiện nhất để giảm thiệt hại.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKem có thể lưu trữ thời gian dài trong ngăn đá tủ lạnh nhưng sẽ giảm dần chất lượng nếu để quá lâu, vậy kem có thể bảo quản bao lâu trong ngăn đá?