- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mách nhỏ cách bảo quản sữa hạt tại nhà cực hữu ích, để lâu không hỏng
Sữa hạt là loại thức uống bổ dưỡng và rất dễ làm. Tuy nhiên, sữa hạt tự làm tại nhà không có chất tạo độ kết dính, không sử dụng chất bảo quản nên sẽ không để được lâu và rất dễ hỏng. Hãy bảo quản sữa hạt đúng cách để làm sữa không mất đi dinh dưỡng vốn có.
Thật vậy, sữa hạt là loại sữa được chế biến từ một hoặc nhiều loại hạt có trong tự nhiên. Ví dụ như: Sữa đậu nành, sữa hạt óc chó, sữa hạt dẻ hay sữa đậu xanh...
Sữa hạt thường được chế biến hoàn toàn từ tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản. Bên cạnh đó, nó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp người dùng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh như: huyết áp cao, tim mạch, béo phì, tiểu đường...
Sữa hạt thường được chế biến hoàn toàn từ tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản.
Chính vì những lợi ích trên mà sữa hạt đang dần được nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong những bữa ăn hay thay thế cho nước uống hàng này.
Cách bảo quản sữa hạt tốt nhất
Sữa hạt sau khi chế biến cần chờ nguội hẳn mới cho vào cái chai/ bình đậy nắp để bảo quản. Sữa hạt nếu được nấu vào buổi sáng và chỉ bảo quản ở nhiệt độ thường thì sẽ rất nhanh hỏng vào buổi chiều cùng ngày.
Do đó, nếu muốn thời gian sử dụng được lâu hơn, bạn nên bảo quản sữa hạt đã nguội trong ngăn mát tủ lạnh.
Thời gian bảo quản sữa hạt nhà làm tối đa là 3 – 4 ngày (cất ở ngăn mát tủ lạnh).
Không bảo quản sữa ở phần cánh tủ lạnh vì đây là nơi chênh lệch nhiệt độ thường xuyên, dễ gây hỏng sữa.
Nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản trong ngăn mát đó là từ 3 - 5 độ C. Nếu duy trì ổn định được thì bạn có thể kéo dài thời gian sử dụng sữa lên đến 3 - 4 ngày.
Một số lưu ý khi bảo quản sữa hạt
Sữa hạt sẽ thơm ngon và giữ được nhiều dưỡng chất dinh dưỡng nhất khi được uống trong vòng 24h sau chế biến. Không nên cho ngay vào chai đậy kín khi sữa còn nóng, vì việc này sẽ gây tình trạng bí hơi, đọng nước và khiến sữa nhanh bị hỏng.
Đối với sữa hạt không đường, bạn có thể bảo quản trong 3 ngày ở nhiệt độ từ 3 - 5 độ C. Tuy nhiên, với các loại sữa hạt có đường đặc biệt như: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều... thì bạn chỉ sử dụng để từ 1 - 2 ngày. Ở nhiệt độ thường, các loại sữa này để bên ngoài hơn 3 tiếng là sẽ bị hỏng.
Bạn nên uống sữa hạt với liều lượng vừa đủ (200 – 250ml/lần, không quá 1L/ngày).
Khi lấy sữa từ tủ lạnh ra, bạn nên uống bao nhiêu lấy bấy nhiêu. Đồng thời cần nhanh chóng cho phần sữa còn lại vào tủ để sữa không bị hư khi thay đổi nhiệt độ.
Sữa có thể hâm nóng lại (nếu cho trẻ nhỏ uống), nhưng nên uống ngay sau đó. Tuyệt đối không nên để sữa đã hâm nóng vào lại tủ lạnh vì sẽ khiến cho sữa bị hỏng.
Không nên sử dụng sữa sau nấu quá lâu, vì sữa hạt không sử dụng chất bảo quản nên rất dễ lên men, kết tủa và sinh ra độc tố.
Theo GĐXH
-
Mẹo vặt15 giờ trướcNếu không biết cách chọn vú sữa ngon, nguy cơ bạn mua phải những quả xanh, nhạt, đắng... rất lớn; một số dấu hiệu có thể "mách" cho bạn đâu là quả vú sữa ngon.
-
Mẹo vặt19 giờ trướcNhiều người cho rằng thịt để lâu ngày trong tủ lạnh dễ nhiễm vi sinh vật, dẫn đến ngộ độc thực phẩm khi sử dụng, vậy thịt để tủ lạnh cả tháng có nên ăn?
-
Mẹo vặt20 giờ trướcNhiều chuyên trang du lịch khuyến cáo du khách cân nhắc trước khi sử dụng những chiếc ấm đun nước siêu tốc trong phòng khách sạn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcXe máy giải nhiệt kém hơn ô tô, vòng tua máy cao hơn và đặc biệt dầu xe máy có độ bền kém hơn dầu ô tô, do đó cần thay sớm hơn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcQuan sát phía ngoài máy bay, nhiều người thắc mắc tại sao cánh quạt của động cơ có hình vòng xoáy, liệu thiết kế này chỉ mang tính thẩm mỹ hay có tác dụng khác?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcKhông ít người có cảm giác dễ bị say khi đi ô tô tiện hơn là xe xăng, vì sao lại như vậy?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc sử dụng điều hòa ô tô khi xe ngừng hoạt động hay khi khởi động xe khiến ắc-quy phải gắng sức huy động nguồn điện để chạy quạt gió, làm giảm tuổi thọ ắc quy.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcMặc dù đây là loại thực phẩm không thể để lâu, một số cách bảo quản đậu phụ có thể giúp bạn duy trì chất lượng và sự an toàn của món này trong khá nhiều ngày.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhông chỉ giúp giảm độ hăng, việc ngâm hành tây trong nước lọc trước khi dùng chế biến món ăn còn có một số tác dụng khác.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKính lái ô tô sử dụng lâu ngày rất dễ ố mốc, bám bụi bẩn, làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ cũng như an toàn khi lái xe.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcVới những tài xế mới, việc cảm nhận những thay đổi của vận tốc, tiếng máy, tay lái rung lắc, xe tròng trành khi bị thủng lốp, hết hơi khá là khó khăn.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều khách sạn trên thế giới 'né' tầng 13, bằng cách nhảy cóc từ tầng 12 lên 14 hoặc đổi tên tầng 13 thành 12B, 14A.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCá là một trong những thực phẩm lành mạnh hàng đầu, tuy nhiên bạn cần thận trọng trong việc mua và chế biến vì một số loại cá rất dễ nhiễm ký sinh trùng.