- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nên mua dưa vàng còn cuống hay rụng cuống?
Nhiều người bối rối không biết khi mua dưa vàng nên chọn quả còn cuống hay rụng cuống, và nên chọn thế nào để được thưởng thức những miếng dưa ngon ngọt hơn.
Dưa vàng rất ngon nhưng việc chọn đúng quả dưa thật thơm ngọt, chín mọng và không bị hư hỏng lại là thách thức với rất nhiều người. Câu hỏi nên mua dưa vàng còn cuống hay rụng cuống được đặt ra vì nhiều người cho rằng quan sát cuống chính là bí quyết chọn dưa ngọt, ngon.
Nên mua dưa vàng còn cuống hay rụng cuống?
Theo những người nông dân trồng dưa, để chọn được dưa vàng ngon ngọt, tốt nhất nên chọn những quả không còn cuống. Cuống dưa vàng đóng vai trò như một dấu hiệu tự nhiên để đánh giá độ chín của quả.
Khi dưa vàng già, chín tự nhiên trên cây, cuống thường sẽ khô và bắt đầu tách ra khỏi quả một cách tự nhiên, gọn gàng, tạo thành một chỗ lõm nông, hình tròn và trơn, rìa đường tròn có hình răng cưa. Điều này có nghĩa là quả dưa vàng đã đạt độ chín tối ưu và sẵn sàng để được thu hoạch.
Nên mua dưa vàng còn cuống hay rụng cuống? (Ảnh: Tasting Table)
Dưa vàng rụng cuống tự nhiên là dấu hiệu cho thấy quả dưa đã chín mọng và đạt độ ngọt cao nhất. Những quả dưa này thường có vị đậm đà, hương thơm thanh nhẹ và thịt mềm mịn.
Trái lại, nếu dưa được hái sớm, nếu cuống còn xanh và dính chặt vào quả, quả dưa đó có thể chưa chín hoàn toàn và hương vị sẽ không ngọt đậm.
Khi chọn mua dưa vàng rụng cuống, bạn cần kiểm tra kỹ bề mặt quả để đảm bảo rằng nó không bị dập, nứt hoặc có dấu hiệu hư hỏng do quá chín.
Một số mẹo khác khi chọn mua dưa vàng
Bên cạnh việc quan sát phần cuống, còn có một số mẹo khác giúp bạn chọn được quả dưa vàng ngon ngọt.
Màu sắc và hình dáng
Màu sắc của quả dưa vàng cũng là một yếu tố quan trọng để xác định độ chín. Quả dưa chín thường có màu vàng tươi, đều màu và không có vết xanh. Hình dáng quả nên tròn đều, cân đầu cân đuôi, không méo mó hay bị lõm vào một bên. Những quả dưa hình dáng cân đối thường có hương vị ngon hơn và thịt dưa mềm mịn hơn.
Gõ nhẹ vào quả dưa
Một cách khác để kiểm tra độ chín của dưa vàng là gõ nhẹ vào vỏ quả. Nếu bạn nghe thấy âm thanh trầm, vang vọng, điều đó cho thấy quả dưa đã chín và có thịt dày. Ngược lại, nếu âm thanh nghe khô và cứng, có thể quả dưa còn non hoặc đã quá chín, mất đi độ ngon ngọt.
Quan sát vỏ quả dưa
Những quả dưa vàng ngon có phần vỏ dày, khô ráo, nổi gồ lên chứ không bằng phẳng, trơn chu. Vỏ chỉ có duy nhất một màu vàng. Bạn có thể ấn nhẹ tay lên vỏ dưa, nếu thấy có sự đàn hồi nhưng không quá mềm là tốt. Còn nếu vỏ cứng thì dưa chưa chín; nếu quá lõm thì cũng không nên mua vì rất có thể nó đã bị hỏng.
Sau khi mua dưa, bạn cũng có thể kiểm chứng đó có phải là dưa ngon, an toàn hay không bằng cách bỏ chúng vào tủ lạnh. Trong khoảng vài giờ, nếu thấy vỏ dưa mềm dần đi, xuất hiện các vùng thâm, đen và bị thối hỏng thì đó là những quả dưa có hóa chất bảo quản. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn không nên sử dụng những quả dưa này.
Cách bảo quản dưa vàng
Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu bạn mua dưa vàng đã chín, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng nếu định sử dụng trong vòng vài ngày. Nhiệt độ phòng giúp dưa duy trì độ ngọt và hương vị tốt nhất. Tuy nhiên, không nên để dưa ở nơi có nhiệt độ quá cao hoặc nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu muốn bảo quản dưa vàng lâu hơn, bạn có thể đặt vào ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên bọc dưa trong màng bọc thực phẩm hoặc đặt vào túi nhựa kín để tránh mất nước, làm khô thịt dưa.
Theo VTC news
-
Mẹo vặt9 giờ trướcThay ga gối thường xuyên là thói quen quan trọng để tạo không gian nghỉ ngơi sạch sẽ, bảo vệ sức khỏe gia đình, vậy bao lâu nên thay ga gối một lần?
-
Mẹo vặt14 giờ trướcHầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.
-
Mẹo vặt19 giờ trướcThay vì ngâm nước, bạn có thể rã đông cá nhanh chóng mà vẫn giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng của nó bằng cách sử dụng một số nguyên liệu có trong nhà bếp.
-
Mẹo vặt22 giờ trướcThớt nhựa mặc dù tiện lợi nhưng lại khiến nhiều người tiêu dùng băn khoăn đặt ra câu hỏi về độ an toàn; liệu thớt nhựa liệu có gây hại sức khỏe?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcChọn đúng loại nhựa, sử dụng và bảo quản hợp lý, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích của đồ nhựa trong chế biến thực phẩm mà vẫn đảm bảo an toàn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMột lượng lớn ô tô bị chìm sâu trong nước lũ ở các tỉnh miền Bắc, sau khi nước rút sẽ là lúc các chủ xe sẽ phải đưa xe đến gara sửa chữa, phục hồi và cần đặc biệt lưu ý một số chi tiết quan trọng.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcBơm lốp xe quá căng có thể gây ra nổ lốp, giảm lực kéo và nguy cơ trượt nước, tiềm ẩn nhiều rủi ro nghiêm trọng cho người lái.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcTrong tình huống ô tô bị chìm, phá kính nhanh chóng là cách hiệu quả nhất để thoát ra ngoài. Bài viết sau đây sẽ tổng hợp các kỹ năng và phương pháp phá kính khi xe đang chìm.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcVào những ngày nắng nóng gay gắt, chỉ đỗ xe ngoài trời 30 phút cũng khiến nhiệt độ bên trong khoang lái tăng cao.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcChỉ đun lượng nước cần thiết là một trong những điều bạn cần nhớ khi dùng ấm điện; điều này giúp tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ của ấm.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người có thói quen hâm nóng cơm nguội để ăn vào bữa tiếp theo, tuy nhiên không phải ai cũng biết làm nóng cơm nguội đúng cách để giữ được độ thơm dẻo của cơm.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCốc có nắp và ống hút rất tiện lợi nhưng rất khó vệ sinh, các mẹo dưới đây sẽ giúp bạn làm sạch nó một cách hiệu quả, dễ dàng.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc làm sạch tai tưởng rất đơn giản nhưng nếu không được thực hiện đúng cách, những vấn đề nghiêm trọng như nhiễm trùng, tổn thương màng nhĩ... có thể xuất hiện.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNấm hương khô là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Á Đông. Tuy nhiên, việc sơ chế nấm hương trước khi nấu lại gây không ít băn khoăn cho các bà nội trợ.