Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Gừng mua về chỉ mấy ngày là héo teo tóp, nhớ ngâm với nước này để vài tháng vẫn tươi ngon
Thứ tư, 01/02/2023 19:00
Thực tế có rất nhiều cách giúp gừng tươi lâu nhưng không phải ai cũng biết.
Gừng là một trong những loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Không chỉ thế, gừng còn là một vị thuốc cực tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, gừng mua về chỉ mấy ngày là héo, để lâu sẽ quắt lại và mọc mầm, kém ngon. Do đó, bạn hãy tham khảo 4 cách bảo quản gừng để nó được tươi lâu trong vài tháng nhé.
1. Bảo quản gừng nguyên củ trong túi ziploc trong ngăn mát của tủ lạnh
- Đầu tiên, gừng mua về đem lau gừng bằng khăn giấy. Sau đó cho vào túi ziploc, dán mép túi lại. Bạn cũng có thể viết ngày lên trên đó.
- Cho túi gừng vào bảo quản trong tủ lạnh, bên trong ngăn đựng giòn. Điều này sẽ giúp gừng giữ tươi trong 1 đến 2 tháng.
2. Làm đông lạnh gừng đã gọt vỏ, thái lát hoặc băm nhỏ trong ngăn đá
- Đầu tiên, gọt vỏ và thái lát gừng (bạn cũng có thể băm nhỏ).
- Đặt các lát gừng vào túi ziploc. Bạn có thể viết ngày lên đó cho tiện theo dõi. Khi sử dụng chỉ cần lấy ra những miếng cần thiết và dùng để xào hoặc nấu canh. Bằng cách này, gừng sẽ tươi đến 6 tháng.
3. Bảo quản gừng đã gọt vỏ, thái lát trong lọ rượu trắng trong tủ lạnh
- Cho gừng đã gọt vỏ và thái lát vào lọ. Sau đó đổ rượu trắng vào để lấp đầy mọi thứ. (Bạn cũng có thể sử dụng các loại rượu khác có nồng độ cồn ít nhất là 40%).
- Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy gừng ra theo khẩu phần mình cần và dùng trong các món xào hoặc canh. Gừng sẽ có vị của rượu, nhưng kết cấu sẽ đẹp và chắc. Nó sẽ tươi trong 1 đến 2 tháng.
4. Làm gừng ngâm giấm
Nguyên liệu:
- 6 lạng gừng, gọt vỏ, thái lát.
- 1 muỗng canh ớt đỏ khô rửa sạch với nước nấu chín.
- 1 muỗng canh hạt hoa tiêu, rửa sạch với nước sôi để nguội.
- 1 bông hồi rửa sạch với nước sôi để nguội.
- 1/3 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê đường.
- 2 muỗng canh rượu gạo.
- 1 chén nước sôi để nguội.
Cách làm:
Trong một cái lọ (đã khử trùng bằng nước sôi), cho gừng thái lát, ớt đỏ khô, hạt hoa tiêu, hoa hồi, muối, đường và rượu gạo vào. Đổ nước sôi để nguội vào. Khuấy bằng một đôi đũa đã được khử trùng. Đậy nắp lọ.
Đặt lọ gừng ngâm dấm ở nơi thoáng mát, ở nhiệt độ phòng trong 5 đến 10 ngày tới. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể ăn nó như một món ăn phụ (chẳng hạn ăn kèm cá hồi tươi, bò cuốn cải...). Gừng sẽ tươi đến 3 tháng.
Chúc các bạn thành công!
Theo Doisong.trithuccuocsong.vn
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://doisong.trithuccuocsong.vn/gung-mua-ve-chi-may-ngay-la-heo-teo-top-nho-ngam-voi-nuoc-nay-de-vai-thang-van-tuoi-ngon-post195703.html?fbclid=IwAR1zB4yfZTcrNnArZoIz8VusJiwiAW8cXv40Ja963lUINtC_OwMR0dV7Mro
Gửi bình luận
-
Mẹo vặt50 phút trướcBỏ túi ngay cách kiểm tra dữ liệu hệ thống trên iPhone cực đơn giản dưới đây. -
Mẹo vặt4 giờ trướcNếu lỡ mua hoặc được cho quá nhiều trứng gà, bạn có thể áp dụng các mẹo bảo quản dưới đây để có thể ăn dần trong vài tháng mà trứng vẫn tươi ngon.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNổ bếp ga là tai nạn rất nguy hiểm do vậy bạn cần chú ý tới những dấu hiệu báo trước này để có biện pháp dự phòng trước.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcDu lịch tàu biển là một trải nghiệm tuyệt vời để khám phá các vùng biển, đảo và bãi biển. Tuy nhiên, một số người có thể bị say sóng trong khi đi tàu, điều này có thể làm giảm trải nghiệm của bạn.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcChúng ta đã từng nghe nói về đủ các mẹo để làm cho ngôi nhà được sạch sẽ hơn. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi liệu có những thói quen xấu nào ảnh hưởng đến vệ sinh trong nhà hay không?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcSau thời gian dài sử dụng, iPhone của bạn thường xuyên bị đầy dung lượng bộ nhớ khiến bạn, hãy tham khảo cách xoá dữ liệu trên hệ thống iPhone dưới đây.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcHãy thử tham khảo những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn có mùi thơm suốt cả ngày, đặc biệt nếu bạn có sự kiện lớn hoặc những bữa tiệc quan trọng.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcĐể không bị năng lượng tiêu cực bám theo, bạn có thể áp dụng các bí quyết được gợi ý sau, thay vì chạy trốn nó bằng cách chìm vào bia rượu.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhông khí lạnh tại miền Bắc đang có dấu hiệu giảm dần, mùa hè cũng sắp "gõ cửa". Đây cũng chính là lúc bạn cần lên kế hoạch để làm gọn tủ quần áo mùa đông để chuẩn bị cho những chiếc áo phông, quần đùi mát mẻ.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn có thể học cách trồng rau muống bằng cành, vừa dễ trồng, dễ chăm sóc lại nhanh cho thu hoạch.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNếu lỡ mua hoặc được cho quá nhiều trứng gà, bạn có thể áp dụng các mẹo bảo quản dưới đây để có thể ăn dần trong vài tháng mà trứng vẫn tươi ngon.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHãy áp dụng ngay nếu nhà bạn đang sử dụng máy rửa bát nhé!
-
Mẹo vặt3 ngày trướcẤm siêu tốc sau một thời gian dài sử dụng có thể đóng cặn bẩn, nếu không vệ sinh kịp thời sẽ giảm hiệu quả sử dụng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐôi khi, dù đã sử dụng rất nhiều nước rửa bát nhưng bạn vẫn không thể làm sạch những chiếc bát thuỷ tinh này.