- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Rửa lòng già không cần cầu kỳ, dùng thứ bột màu vàng này đánh bay hết sạch mùi hôi
Có một thứ bột bán đầy chợ nhưng ít ai ngờ tới nó lại giúp rửa sạch lòng già hiệu quả đến thế!
Lòng già là một trong những bộ phận nội tạng của lợn nhưng được nhiều người yêu thích nhưng làm sạch lòng già hơi mất công.
Lòng già có thể được chế biến thành các món ăn ngon như nướng, chiên, rán, xào, luộc, nhồi... Mỗi cách chế biến từ lòng già đem lại hương vị hấp dẫn riêng.
Lòng già ngon nhưng nó vốn là nơi chứa chất thải của lợn cho nên thường có mùi hôi rất khó chịu.
Nếu không biết cách làm sạch lòng già, chắc chắn lòng già sẽ khiến nhiều người không ăn được.
Nhiều người sử dụng đủ các nguyên liệu gia vị như muối, giấm, chanh... để rửa lòng. Tuy nhiên đầu bếp cho rằng không cần đến nhiều nguyên liệu như vậy. Có một thứ bột rất dễ mua lại giúp làm sạch lòng già, vậy đó là bột gì, các bạn hãy tham khảo cách làm dưới đây của đầu bếp nhé.
Chuẩn bị làm sạch lòng già:
Lòng già, bột ngô.
Cách làm sạch lòng già:
Lòng già mua về trước tiên dùng kéo cắt bỏ phần mỡ béo bám xung quanh, sau đó xả nước vào lòng già. Tiếp tục lộn mặt bên trong (mặt nhiều chất nhầy, cặn bẩn) của lòng già ra.
Cho lòng già vào chậu lớn, sau đó múc hai thìa bột ngô vào. Bột ngô có ưu điểm không dính như bột mì nhưng vẫn có chức năng hấp thu chất bẩn tương tự như bột mì.
Ngoài ra, bột ngô là một loại hạt thô, thô hơn các hạt bột mì, nên nó càng có thể loại bỏ màng nhầy và bụi bẩn trên bề mặt của lòng già. Dùng tay xoa bóp đều lòng già để bột ngô bám đều vào sau đó nó sẽ hút lấy các chất bẩn của mặt này của lòng già và làm chúng bong ra ngoài.
Lòng già đã được chà bằng bột ngô rất sạch, không cần phải bóp lâu và chà nhiều lần, tiết kiệm thời gian và công sức.
Sau khi một mặt màng nhầy của lòng già được làm sạch, lộn lòng già và chà sạch mặt mỡ còn lại, dùng hai tay nắm lấy bột ngô và xoa lên xoa xuống, phần mỡ thừa sẽ rơi ra dễ dàng.
Rửa sạch màng nhầy và mỡ, mùi hôi của lòng già sẽ không còn nữa, vì vậy điều quan trọng nhất để làm lòng già tại nhà là phải sạch tuyệt đối, điều mà các nhà hàng không thể thực hiện được.
Sau khi mỡ và chất nhầy được loại bỏ, đem lòng già rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, lòng già sẽ trắng và sạch bong. Đến khâu này bạn có thể bóp nhanh thêm lòng với ít nước chanh, xíu muối cho thơm rồi rửa lại là xong (tùy ý nhé).
Chúc các bạn thành công khi làm sạch lòng già
Theo Dân Việt
-
Mẹo vặt37 phút trướcTủ lạnh là một trong những thiết bị ngốn nhiều điện năng nhất trong nhà. Nhưng may mắn thay, có 1 vài mẹo nhỏ hữu ích có thể giúp bạn cắt giảm chi phí khi sử dụng.
-
Mẹo vặt7 giờ trướcĐừng quên việc dọn dẹp và làm sạch những vị trí này để ngôi nhà luôn sạch sẽ.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcMặc dù tủ lạnh là một thiết bị điện phổ biến ở nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết đến bộ phận này.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcVới 7 lỗi đơn giản này ở điều hoà, bạn hoàn toàn có thể tự khắc phục mà không cần gọi thợ sửa chữa.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcCùng lắng nghe lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng trong việc lựa chọn thịt lợn, đậu phụ.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNgoài công dụng làm sạch răng miệng, kem đánh răng kết hợp với giấm trắng còn có thể làm sạch và khử mùi cực hiệu quả.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcThời tiết nắng nóng, nhất là vào khung giờ nắng nóng cao độ nhiều người thường có thói quen để nhiệt độ điều hòa xuống 16 độ, vậy bật điều hòa 16 độ có tốn điện không?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcViệc bật đèn nhà vệ sinh khi ngủ ở khách sạn có nhiều lợi ích mà nhiều người vẫn chưa biết.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcDầu gió và tỏi tưởng không liên quan đến nhau nhưng khi kết hơp lại mang đến lợi ích không ngờ.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcCó nên đặt chậu nước trong phòng điều hòa là câu hỏi băn khoăn của rất nhiều người.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcNhiều người cũng thừa nhận dù quạt điện là đồ gia dụng rất phổ biến nhưng họ lại không hề biết đến mẹo hay này.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcKhông chỉ tạo hương vị cho món ăn, muối còn có tác dụng như một công cụ bảo trì hệ thống ống nước gia đình rất hiệu quả.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcMáy hút mùi không được vệ sinh thường xuyên sẽ bị vết dầu mỡ bám dày đặc, giảm tuổi thọ thiết bị, dưới đây là mẹo vệ sinh máy hút mùi bằng cải thảo nhanh sạch bong.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcĐi chợ mua thịt, chúng ta vẫn thấy người bán hàng dùng khăn lau thịt thoăn thoắt. Bí mật đằng sau những chiếc khăn này có thể khiến bạn rùng mình.