Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vo gạo cho thêm vài hạt muối: Có lợi ích tuyệt vời, ai cũng muốn học theo
Thứ hai, 31/10/2022 07:14
Nấu cơm là việc nhà nào cũng làm mỗi ngày. Tuy đơn giản nhưng nếu có thêm vài bí quyết nhỏ dưới đây, nồi cơm nhà bạn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.
Lợi ích của việc thêm muối khi vo gạo
Nhìn chung, gạo tương đối sạch. Tuy nhiên, chúng ta vẫn phải vo gạo để loại bỏ một số bụi bẩn và tạp chất có trong gạo. Không phải cứ vo gạo càng nhiều, càng kỹ càng tốt. Chà xát mạnh tay và vo gạo nhiều lần sẽ làm mất hết các chất dinh dưỡng trong gạo.
Vitamin B1 chủ yếu nằm ở bên ngoài hạt gạo. Nếu bạn vo quá kỹ, gạo sẽ mất đi một lượng dinh dưỡng đáng kể bao gồm các chất như glucid, lipid, chất khoáng, vitamin B1, B2, B6...
Vì thế, khi vo gạo, bạn chỉ cần khoắng nhẹ tay để bụi bẩn và tạp chất lẫn trong gạo trôi ra ngoài là được. Không nên vo gạo quá 3 lần.
Khi vo gạo, bạn có thể cho một ít muối để cơm thêm đậm đà và bảo quản được lâu hơn.
Một số mẹo nhỏ khác giúp nấu cơm ngon
Ngâm gạo trước khi nấu
Đa số mọi người sẽ cho gạo đã vo vào nồi rồi thêm nước và nấu luôn. Tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn nên ngâm gạo khoảng 15 phút trước khi nấu. Cách này sẽ giúp hạt gạo hấp thu đủ nước. Hạt cơm nấu chín sẽ trong veo và căng mọng.
Thêm gia vị giúp cơm đậm đà, thơm ngon
Khi nấu cơm, bạn có thể cho thêm một chút giấm (hoặc nước chanh) để cơm trắng và không dễ bị thiu hay chua. Với khoảng 1500g gạo, bạn chỉ cần dùng 3ml giấm hoặc nước cốt chanh là đủ. Khi nấu, giấm sẽ bay hơi và không để lại mùi.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm vài hạt muối vào nồi trước khi nấu để cơm đậm đà và lâu thiu hơn.
Một cách khác để tăng hương vị của cơm là thêm 1-2 thìa rượu vào nấu cùng.
Nấu cơm bằng nước sôi
Sử dụng nước sôi sẽ giúp lớp màng bên ngoài hạt cơm co lại nhanh hơn, vì vậy lượng vitamin B1 được giữ lại tốt hơn, cơm cũng thơm ngon hơn.
Nấu cơm bằng nước luộc gà
Bạn có thể tận dụng nước luộc gà để nấu cơm. Cách này giúp cơm thơm ngon và bóng bẩy hơn.
Nấu cơm bằng nước dừa và lá dứa
Thay vì sử dụng nước lã thông thường, bạn hãy dùng nước dừa, lá dứa (lá nếp) và một xíu muối để nấu cơm. Cách này sẽ giúp cơm thơm ngon hơn rất nhiều.
Theo Xe và thể thao
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://xevathethao.vn/uncategorized/vo-gao-cho-them-vai-hat-muoi-co-loi-ich-tuyet-voi-ai-cung-muon-hoc-theo.html
-
Mẹo vặt2 giờ trướcNhững mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp bạn tiết kiệm được kha khá chi phí nhiên liệu trên chuyến đi chơi nhân dịp nghỉ lễ 30/4-1/5. -
Mẹo vặt15 giờ trướcNguy cơ cháy nổ luôn hiện hữu ở các tòa nhà cao tầng, vậy khi có hỏa hoạn ở đây, người dân nên chạy lên hay chay xuống để có nhiều cơ hội thoát hiểm?
-
Mẹo vặt20 giờ trướcRốt cuộc trứng gà quả to hay quả nhỏ thì ngon và bổ dưỡng hơn?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMối lo ngại lớn nhất khi đi đường dài về quê hay đi du lịch mỗi dịp lễ của nhiều người là say xe, say máy bay. Hàng trăm triệu người phàn nàn về điều này, thậm chí có người còn ngất xỉu khi ngửi thấy mùi ô tô...
-
Mẹo vặt1 ngày trướcSiêu thị là nơi đông đúc, lại tập trung đủ loại hàng hoá từ tươi sống đến đồ khô nên dù vệ sinh thường xuyên, một số vị trí vẫn rất bẩn và tiềm ẩn nguy cơ lây bệnh.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcKhông phải ai cũng hiểu lý do máy bay thường thiếu hàng ghế số 13.
-
Mẹo vặt1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBạn là người dùng iPhone và thường xuyên bị quấy rối bởi các quảng cáo sim, hãy thực hiện theo các bước dưới đây để tắt quảng cáo sim trên iPhone.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcSau khi giặt đồ xong nên đóng hay mở nắp máy giặt để giữ gìn thiết bị, tăng tuổi thọ của máy là điều mà nhiều người chưa biết.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcLà công việc đơn giản, thực hiện hàng ngày nhưng vẫn nhiều không biết câu trả lời cho câu hỏi: "Nên thái thịt ngang hay dọc thớ?"
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhững phần thịt ngon nhất của con bò mà không phải ai cũng biết.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcCũng như các thiết bị điện tử khác, laptop của chúng ta khi dùng trong một khoảng thời gian sẽ có tình trạng chai hụt pin nhất định.