Trong những ngày hè ngán ăn hoặc không biết thưởng thức món nào thì bạn hoàn toàn có thể tham khảo món sườn heo hầm rau củ sau đây. Đặc biệt đối với những người ngại vào vào bếp cầu kỳ, chỉ 3 bước nhanh chóng là đã có thể lên mâm một món ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe cả nhà, trẻ em nhanh cao lớn.
Nguyên liệu: 380g sườn, 200g ngô, 50g cà rốt, 80g khoai tây, 50g đậu cove, 15g gừng, 15g tỏi, 10g dầu hào, 10g xì dầu, 2g muối, 3g đường, 300g nước.
Bước đầu tiên rửa sạch sườn, sau đó chặt miếng vừa ăn, cho vào bát để dùng sau. Sau đó rửa sạch gừng, tỏi rồi cắt nhỏ cho vào bát cùng với sườn, thêm dầu hào, xì dầu, đường, muối rồi đảo đều tay để sườn ngấm đều gia vị.
Bước thứ hai, rửa sạch ngô, cà rốt, đậu cove, khoai tây cắt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi cơm điện. Sau đó cho từng miếng sườn đã ướp vào nồi cơm điện, đổ ngập nước, đậy nắp nồi và bật chế độ nấu cơm tiêu chuẩn.
Bước thứ ba, rửa sạch hành lá và cắt nhỏ để dùng sau. Sau khi hết chế độ nấu, rắc một chút hành lá lên trên là có thể thưởng thức.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
