Chủ đề
món cá
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ ‘đưa cơm’ trong ngày lạnh
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Cá tốt thật nhưng 4 loại này ăn càng ít càng tốt để tránh ung thư
Cá giàu dinh dưỡng nhưng không phải bất kỳ loại cá hay cách chế biến cá nào cũng tốt cho sức khỏe. Ăn sai cách thậm chí còn gây bệnh tật lúc nào không hay.
Bật mí công thức làm món cá chiên nước mắm “ngon tuyệt cú mèo”
Món cá chiên nước mắm vừa lạ miệng vừa ngon miệng, ăn chung với cơm cực bắt vị.
Hấp cá kiểu này thơm nức, màu sắc hấp dẫn, sốt sánh mịn như món nhà hàng
Với cách hấp cá này, bạn có món ăn không cầu kì mất thời gian vẫn nhanh gọn và bắt mắt ngon như ngoài nhà hàng.
Cá ủ tươi lần đầu xuất hiện tại TP.HCM, 4 triệu đồng/kg vẫn hút khách
Cá ủ tươi đang được nhiều tín đồ sành ẩm thực ở TP.HCM săn tìm vì hương vị mới mẻ, giá cá dao động từ 1 - 4 triệu đồng/kg, khiến nhiều người "bỏng tay".
Những loại cá bị xếp vào "danh sách đen", tốt nhất không nên cho trẻ nhỏ ăn vì vừa dễ gây bệnh lại làm tổn thương nhiều cơ quan trong cơ thể
Dưới đây là những loại cá đã được giới chuyên gia thực phẩm đưa vào "danh sách đen", tốt nhất là không nên cho trẻ ăn để tránh gây hại.
3 kiểu chế biến cá khiến "ngấm đầy" dầu mỡ và mất hết dinh dưỡng, các bà nội trợ nên biết kẻo mang ung thư về cho gia đình
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ gây bệnh và làm sức khỏe tụt dốc thấy rõ.
Lười ăn cá đến mấy cũng sẽ bị chinh phục bởi món này, hoàn toàn không tanh mà chua ngọt cực "cuốn"
Với vị chua cay mặn ngọt lại thơm thơm cực hài hòa, ai cũng sẽ bị món cá này chinh phục!
Mua cá, nếu gặp 5 loại cá này cần quay lưng bỏ đi ngay
Khi đi mua cá, đây là 5 loại cá bạn nên "chạy xa", nếu mua và chế biến thành món ăn thì vị không ngon mà còn có hại cho sức khỏe.
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe nhưng có 4 kiểu loại thực phẩm này không nên ăn kẻo gây hại cho sức khỏe
Cá nổi tiếng là thực phẩm ngon lành và bổ dưỡng cho sức khỏe của con người nhưng không phải tất cả các loại cá đều như vậy, đặc biệt là 4 loại này.
Người dùng máy tính hàng ngày nếu thường xuyên ăn loại cá này sẽ tốt hơn ăn thịt, chỉ mất 5 phút hấp là cực thơm ngon
Món cá này được cho là vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại cực tốt cho mắt của những người thường xuyên phải sử dụng máy tính.
Món cá gây ung thư cao số 1 mà WHO cảnh báo hóa ra lại chính là "món ngon" hàng ngàn gia đình yêu thích
Vào năm 2017, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) của WHO đã xếp món cá này vào danh sách thực phẩm gây ung thư cấp độ 1.
Hướng dẫn cách nấu món cá sốt dưa chanh, chỉ cần nhớ một mẹo nhỏ này là cá chín mềm, chuẩn vị không bị tanh
Chỉ với những bước đơn giản, bạn có thể nấu được món cá sốt dưa chanh cực thơm ngon cho cả nhà.
Chiên xong, làm thêm bước này món cá thu bỗng thành "cực phẩm"
Thịt cá chắc, cọng măng vàng giòn có vị chua, cay, mặn ngọt vừa miệng, ăn với cơm nóng thì thật là tuyệt vời.
5 mẹo làm sạch mùi tanh từ cá cực kỳ hiệu quả, đọc để nắm lấy bí quyết thành bà nội trợ thông thái
Khử mùi tanh của cá sẽ làm cho hương vị của món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Một vài mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn hạn chế được mùi khó chịu này.
Cho gừng và hành vào món cá lúc nào để khử sạch tanh và nổi vị nhất?
Thêm các loại gia vị vào đúng thời điểm vừa giúp tăng thêm hương vị của món ăn vừa làm cho món ăn trở nên tốt hơn cho sức khỏe.
Học người Hàn làm món cá chiên xốt mặn ngọt ngon cơm hết ý
Một đĩa cá chiên xốt mặn ngọt pha thêm chút cay nhẹ tạo cảm giác nóng ấm khi ăn món ăn này.
Bất kể là cá gì, nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì món cá của bạn sẽ chẳng bao giờ ngon và hết được mùi tanh
Làm sạch cá tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ có thể bỏ nguyên đi nồi cá kho hoặc rán chỉ vì làm sai cách nữa đấy.
Món cá chiên giòn đẹp như nhà hàng tưởng không dễ mà dễ không tưởng
Món cá chiên giòn này sẽ là gợi ý cực hay ho để bạn chế biến trong các dịp đặc biệt đấy.
Trời lạnh tái tê làm ngay nồi cá đối kho dưa đưa cơm phải biết
Thịt cá đối ngọt thấm đẫm gia vị cộng thêm phần dưa cải chua quyện nước cá kho tạo nên món ăn bình dị nhưng lại rất ngon miệng.
