Bò nướng có rất nhiều món như:bò nướng chanh, bò nướng muối ớt, bò nướng mật ong hay bò nướng lá lốt... Hãysưu tầm thêm 1 món bò nướng kết hợp với phô mai xem sao.
Nguyên liệu:
500g phi lê bò; 100g phô mai sợi;1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng cà phê tiêu; 3 muỗng canh dầu ôliu; giấynhôm; lá tía tô + ngò trang trí.
 |
Thực hành:
1. Thịt bò rửa, thấm khô, cắtlát, ướp tiêu + nước cốt trái chanh + dầu ôliu + 50g phô mai sợi, cho vào tủlạnh một đêm.
2. Gói các miếng thịt bò vàotrong giấy nhôm.
3. Làm nóng lò 5 phút, cho thịtbò vào nướng thơm.
4. Trang trí lá tía tô và xà láchvào góc đĩa, bày thịt bò nướng phô mai vào đĩa, rắc phô mai lên lát thịt bò, dọndùng với muối tiêu chanh
Theo 
