Ba loại cá xưa “rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng

Thứ năm, 21/04/2022 10:48
icon

Ngày xưa, chỉ nhà nghèo mới ăn những loại cá này, giá lại cực kỳ rẻ. Giờ đây, nhiều gia đình khá giả muốn thưởng thức phải "đỏ mắt" tìm mua.

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-1

Người dân ở miền Tây Nghệ An hoặc vùng cao Quảng Trị không còn xa lạ với cá mát. Loài cá này sống thành đàn trong các hang khe đá, nước chảy xiết... Ảnh: Báo Nghệ An

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-2

Trước đây, chỉ cần giăng lưới là có mẻ cá đầy. Nếu mua ngoài chợ thì giá cũng rất rẻ. Ảnh: Báo Nghệ An

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-3

Mấy năm gần đây, cá mát trở thành đặc sản được săn lùng ở thành phố. Ảnh: Suckhoedoisong

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-4

Trên chợ mạng, cá mát được rao bán với giá từ 400.000-500.000 đồng/kg. Tuy nhiên, khách mua nhiều phải đặt trước mới có hàng. Ảnh: Suckhoedoisong

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-5

Cá cơm than (hay cá cơm đen) có nhiều ở vùng biển thuộc các tỉnh miền Trung. Loài cá này bé tý, thân dài chừng 3-7cm, thân mềm. Ảnh: Internet

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-6

Cá cơm chỉ có vào mùa nước cạn, khoảng tháng Giêng cho đến tháng 3 Âm lịch. Ảnh: Internet

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-7

Ngoài làm nước mắm, trước đây cá cơm còn được rim tiêu, kho mặn ngọt... Giờ đây, loài cá dân dã này lên đời thành đặc sản. Khô cá cơm ngon còn xuất khẩu ra nước ngoài. Ảnh: Internet

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-8

Trên thị trường, khô cá cơm than có giá từ 250.000 - 360.000 đồng/kg. Ảnh: Hoa Mai Food

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-9

Cá diếc là loại cá nước ngọt, bằng 2-3 ngón tay người lớn. Xưa kia, cá diếc nhiều vô số ở đồng, trong ao và được các gia đình nấu cho lợn. Ảnh: Báo Quảng Ngãi.

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-10

Ngày nay, cá diếc trong tự nhiên không còn nhiều nên giá bán dao động từ 100.000-140.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so với các loại cá đồng khác. Ảnh: Người lao động

Ba loại cá xưa rẻ như cho”, nay thành đặc sản nhà giàu đỏ mắt săn lùng-11

Tuy nhiên, khách muốn tìm mua cũng không phải chuyện dễ dàng. Để gom được 2-3 kg cá diếc, thương lái phải đặt mua của nhiều “thợ săn” cá đồng gộp lại, bởi giờ đi thả lưới, hiếm lắm người ta mới nhặt nhạnh được mươi con cá diếc dính lưới...

Theo Tri Thức và Cuộc Sống

đặc sản

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Pháp luật
Thể thao
Sức khỏe
Việt Nam có loại gia vị ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh
Việt Nam có loại gia vị ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh
Một chuyên gia người Anh mới đây đã chỉ ra loại gia vị cực phổ biến mà ông cho là có lợi cho "hầu hết mọi thứ", ăn vài lát mỗi ngày cũng có thể ngừa hầu hết các bệnh.
Tâm sự
Bạn trai kém 4 tuổi ham mê cờ bạc nhưng tôi không thể chia tay
Bạn trai kém 4 tuổi ham mê cờ bạc nhưng tôi không thể chia tay
Bạn trai tôi thường xuyên "đốt tiền" vào những trò cá cược đỏ đen trên mạng, không ít lần tôi phải đi trả nợ thay cho anh ta. Dù tôi đã nhiều lần chia tay nhưng bạn trai liên tục níu kéo, thậm chí dọa dẫm khiến tôi không thể dứt khoát.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.