Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh trung thu dát vàng giá vài triệu đồng
Chủ nhật, 24/09/2023 12:50
Mỗi chiếc bánh trung thu dát vàng có giá dao động từ 1- 1,5 triệu đồng. Tuy nhiên, hiện các xưởng sản xuất đã "cháy" hàng, làm ra không đủ bán.
Kết hợp nghề làm bánh trung thu truyền thống của mẹ và nghề thủ công mỹ nghệ của cha, anh Nguyễn Vũ Long (ở quận 3, TP Hồ Chí Minh) đã cho ra đời hàng nghìn chiếc bánh trung thu dát vàng độc đáo.
“Qua quá trình tìm tòi và sáng tạo, mình nghĩ nên tạo dấu ấn riêng cho sản phẩm bánh trung thu của gia đình, dựa trên những nét truyền thống văn hóa tuyệt đẹp của Việt Nam. Khi biết đến nghề “sơn son thép vàng”, mình đã mạnh dạn lồng ghép bằng hình thức dát vàng trên bề mặt bánh trung thu”, anh Vũ Long chia sẻ.
Anh Nguyễn Vũ Long là người đã đưa ra ý tưởng làm bánh trung thu dát vàng. (Ảnh: Đông Khánh)
Quá trình làm bánh trung thu dát vàng trải qua nhiều công đoạn như làm nhân, làm vỏ bánh, dập khuôn bánh, nướng bánh và cuối cùng là dát vàng. Nhân bánh trung thu dát vàng có thể là bào ngư, vi cá, lạp xưởng, xá xíu. Còn vỏ bánh thì được trộn đều với mạch nha và mật ong để tạo độ ngọt thanh.
Bánh sẽ được nướng khoảng 30 – 45 phút, sau đó để nguội, phơi gió tự nhiên trong tầm 3 - 4 tiếng. Khi đó vỏ bánh đã đủ độ cứng và cũng không quá nóng để phủ lên ba lớp bột vàng và một lớp lá vàng.
Đa dạng các loại nhân từ thập cẩm, đậu xanh, xá xíu. (Ảnh: Xuân Nghiệp)
Phủ bột vàng giúp tạo độ sáng và ánh kim cho bánh trung thu. (Ảnh: Đông Khánh)
Quá trình dát vàng lên bánh trung thu cần sự tỉ mỉ và khéo léo. (Ảnh: Xuân Nghiệp)
Theo anh Long, vàng để dát lên bánh trung thu và vàng sử dụng làm trang sức không hề giống nhau. Một sấp vàng lá sẽ có 10 lá, giá khoảng 3,8 triệu đồng, nhập khẩu từ Đức. Loại vàng lá này là vàng 24K được làm từ 99,9% vàng nguyên chất.
Quá trình dát vàng lên bánh trung thu cần sự tỉ mỉ và khéo léo từ đôi bàn tay của người thợ làm bánh. Đặc biệt, không gian làm bánh dát vàng cần phải phủ kín không có gió thổi, bởi chỉ một chút sơ suất cũng có thể khiến lá vàng bị rách, khó phủ lên bề mặt của bánh. Trung bình mất khoảng 15 phút để dát vàng một chiếc bánh.
Lá vàng 24K được anh Long tỉ mỉ dát vào mặt bánh trung thu. (Ảnh: Xuân Nghiệp)
Công đoạn phủ bột vàng cho bánh trung thu. (Ảnh: Đông Khánh)
Một chiếc bánh trung thu dát vàng hoàn thiện. (Ảnh: Đông Khánh)
Mỗi chiếc bánh trung thu sẽ có giá dao động từ 1 triệu cho đến 1,5 triệu đồng. Mỗi ngày xưởng sản xuất hơn 2000 loại bánh nhưng vẫn không đủ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Mỗi chiếc bánh trung thu sẽ có giá dao động từ 1 triệu cho đến 1,5 triệu đồng. (Ảnh: Đông Khánh)
Thiết kế bao bì sang trọng, tinh tế cũng là cách để nâng cao giá trị của chiếc bánh trung thu dát vàng. (Ảnh: Xuân Nghiệp).
Theo VTV.vn
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://vtv.vn/kinh-te/banh-trung-thu-dat-vang-gia-vai-trieu-dong-20230923142613479.htm
-
Mua sắm40 phút trướcNhững bất ổn kinh tế và địa chính trị sẽ tác động tiêu cực lên giá vàng thế giới trong năm 2025. Giới phân tích cảnh báo nhà đầu tư vàng cần chuẩn bị tâm lý trước một chặng đường gập ghềnh và nhiều rủi ro giảm giá đáng kể trong năm tới. -
Mua sắm4 giờ trướcSáng nay (22/11), giá vàng tiếp tục tăng mạnh nửa triệu đồng/lượng. Theo đó, vàng miếng SJC lên mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn trên mốc 85 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm4 giờ trướcBlack Friday được coi là dịp giảm giá mạnh nhất năm. Vậy Black Friday 2024 là ngày nào để giúp mọi người có thể mua được những món đồ yêu thích với mức giá hấp dẫn?
-
Mua sắm7 giờ trướcDự kiến, từ đầu năm 2025, ngành thuế sẽ nâng cấp ứng dụng hỗ trợ cá nhân kê khai thuế điện tử, từ đó tự động hỗ trợ toàn bộ việc quyết toán thuế, hoàn thuế thu nhập cá nhân cho người nộp thuế.
-
Mua sắm7 giờ trướcNghe ngóng giá vàng giảm, nhiều khách hàng vội mang vàng đi bán. Mấy ngày sau, giá vàng lại đảo chiều đi lên khiến không ít người chịu thiệt hại hàng chục triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm20 giờ trướcDám nghĩ dám làm, anh nông dân Kiên Giang quyết định đầu tư nuôi con đặc sản dân nhậu thích mê, trừ chi phí, mỗi năm thu nhập nhẹ nhàng gần 2 tỷ đồng.
-
Mua sắm23 giờ trướcTừ 15h hôm nay (21/11), giá xăng giảm nhẹ, trong khi giá các loại dầu tăng giảm trái chiều nhưng cũng không đáng kể.
-
Mua sắm1 ngày trướcSáng 21/11, Quốc hội thảo luận về việc thí điểm thực hiện dự án nhà ở thương mại thông qua thỏa thuận về nhận quyền sử dụng đất hoặc đang có quyền sử dụng đất.
-
Mua sắm1 ngày trướcChỉ vì không để ý thông báo từ ngân hàng về việc thay đổi chính sách thu phí dịch vụ SMS Banking, không ít khách hàng phải “ngậm đắng nuốt cay” trả một khoản tiền lớn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng miếng SJC lên cao nhất trong 3 tuần qua, bỏ xa mốc 86 triệu đồng/lượng, giá vàng nhẫn 99,99 cũng nhảy vọt.
-
Mua sắm1 ngày trướcTừ đầu năm đến nay, Trung Quốc giảm ăn hàng Thái Lan nhưng lại tăng mạnh nhập khẩu sầu riêng Việt Nam. Chỉ trong một tháng, quốc gia tỷ dân này đã vung hơn 16.000 tỷ đồng mua “vua trái cây Việt”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 21/11/2024 trên thị trường quốc tế hồi phục và tăng mạnh sau khi chịu áp lực chốt lời và một đồng USD mạnh. Vàng miếng SJC tăng thêm 2,7 triệu đồng sau 3 ngày, trong khi nhẫn trơn tăng hơn 3 triệu.
-
Mua sắm1 ngày trướcMỗi ngày, anh nông dân này mất 2 tiếng vào buổi sáng, tối để thay nước và cho loài vật quen thuộc này ăn, nhờ đó mỗi năm xuất bán thu về 2 tỷ đồng rất nhẹ nhàng.
-
Mua sắm1 ngày trước“Có những ngày cứ 5 phút tôi lại vào xem giá vàng một lần xem giảm hay tăng. Từ lúc mua đến giờ, mỗi lượng vàng tôi đang phải chịu lỗ khoảng 7 triệu đồng nhưng vẫn không biết nên tiếp tục gồng lỗ hay mang bán để cắt lỗ cho nhẹ đầu”.