- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cấm nhập hàng sống, tôm hùm đất bỗng "hot" trở lại bị dân sành ăn săn lùng
Dù đã bị cấm nhập khẩu, kinh doanh, tiêu thụ từ năm ngoái, nhưng hiện tại, món tôm hùm đất sống bỗng dưng lại được dân sành ăn ráo riết lùng mua.
Tôm càng đỏ Cherax quadricarinatus (còn gọi là tôm hùm đất...) là loài thủy sinh có nguồn gốc ngoại lai, ăn tạp, sống bò dưới đáy, ưa đào hang, hoạt động về đêm, có sức chống chịu và thích nghi cao.
Năm ngoái, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã xác nhận, loài tôm càng đỏ không có tên trong Danh mục loài thủy sinh được phép kinh doanh tại Việt Nam.
Việt Nam đã cấm nuôi tôm hùm đất từ năm ngoái.
Nhưng món ăn này đang "hot" trở lại khi tôm đông lạnh được nhập về.
Thế nhưng năm nay, món tôm hùm đất này bỗng dưng “hot” trở lại.
Theo chị Nguyễn Vũ Linh (Đống Đa, Hà Nội), món tôm hùm đất chị mua được hiện nay là hàng đông lạnh, không phải tôm sống.
Trước đây, khi biết tác hại của tôm hùm đất sống tới hệ sinh thái của Việt Nam, chị Linh đành từ bỏ món ăn này. Nhưng khi biết loại tôm này được nhập hàng đông lạnh, chị đã lùng mua bằng được để tự chế biến tại nhà.
Tôm nhỏ, ít thịt nên nhiều người không thích ăn.
Nhưng nếu biết cách chế biến thì đây là món nhậu được nhiều người yêu thích.
“Dù không nhiều thịt, nhưng nếu biết chế biến với sốt Cajun, sốt Tứ Xuyên hoặc sốt bơ tỏi thì đây cũng là món ăn rất hấp dẫn. Thịt tôm dai, chắc, vị gạch béo cùng với sốt tê cay, chua ngọt từ hơn 30 loại gia vị sẽ đánh thức vị giác vô cùng hiệu quả”, chị Linh chia sẻ.
Cũng theo chị Linh, nếu kết hợp với một số loại hải sản và một số loại củ thì sẽ trở thành một bữa tiệc với bạn bè vô cùng hấp dẫn.
Thời gian gần đây, khi món tôm hùm đất “hot” trở lại, rất nhiều người đã kinh doanh trở lại món ăn đặc biệt này, trong đó có chị Nguyễn Phương Nhung (Đặng Văn Ngữ, Hà Nội).
Chảo tôm với nước sốt.
Chị Nhung cho hay, việc kinh doanh tôm hùm đất đã từ lâu, song khi có lệnh cấm chị Nhung cũng vui vẻ chấp hành. Khi tìm được nguồn nhập tôm đông lạnh thì chị đã kinh doanh trở lại.
“Sau lệnh cấm, việc kinh doanh có khó khăn hơn lúc đầu. Các hộ kinh doanh cần phải đưa ra được nguồn gốc nhập rõ ràng mới có thể bán, kể cả bán hàng online”, chị Nhung nói và cho biết thêm, muốn nhập được tôm thì phải qua đường chính ngạch từ Trung Quốc và có giấy tờ đầy đủ. Chỉ cần tìm được nguồn tốt thì không khó khăn, bởi đây là món ăn ưa thích của người Trung Quốc.
Đĩa hải sản tổng hợp có tôm hùm đất.
Tôm nhỏ, ít thịt
Món ăn này hiện có thể dễ dàng tìm thấy trên các trang mạng xã hội. Nếu mua tôm đã chế biến thì giá khoảng 200 nghìn đồng/3,5 lạng.
Theo Dân trí
- Mua sắm3 giờ trướcNhờ bán nhót xanh trên các tuyến phố ở Hà Nội như Xã Đàn, Phạm Ngọc Thạch, Giảng Võ, mỗi ngày, chị Tú (Hưng Yên) bán được 8 - 12kg quả, thu về cả triệu đồng tiền lãi.
- Mua sắm7 giờ trướcBan Chỉ đạo 389 Quốc gia vừa phát đi thông báo yêu cầu các Bộ, ngành và hàng loạt địa phương phải ráo riết kiểm tra, xử lý việc vận chuyển, buôn bán cá tầm Trung Quốc nhập lậu vào Việt Nam.
- Mua sắm8 giờ trướcLoại sen quan âm trồng ở miền Nam dịp này đang được vận chuyển ra Hà Nội bằng máy bay để phục vụ nhu cầu mua cắm trưng trong nhà hay đi lễ đầu năm. Nhờ đó, dân buôn nhập cả vạn bông mỗi tuần vẫn không đủ bán.
- Mua sắm11 giờ trướcGiá vàng hôm nay 9/3 trên thị trường quốc tế tiếp tục lao dốc sau khi hồi phục đôi chút từ đáy 9 tháng. Các quỹ bán mạnh vàng. Kinh tế Mỹ có dấu hiệu hồi phục và Fed không gay gắt về vấn đề lợi suất trái phiếu Mỹ.
- Mua sắm23 giờ trướcCùng với hoa tươi truyền thống như mọi năm, nhiều cửa hàng hoa còn đưa ra các mẫu hoa bó, lẵng... được làm từ nhiều chất liệu khác nhau: lụa, sáp... và cả bằng tiền thật.
- Mua sắm1 ngày trướcKinh doanh nước hoa không đơn giản ở chỗ người bán phải hiểu từng mùi hương, từng vị khách gần như tuyệt đối để tư vấn thật chính xác. Đổi lại, lợi nhuận từ công việc này cũng sẽ khiến chị em thích mê!
- Mua sắm1 ngày trướcTrăm tiểu thương họp chợ nhưng không một bóng khách, cả tuần lễ không bán nổi một món hàng... là những điều đang diễn ra tại chợ Bến Thành khi không còn khách Tây.
- Mua sắm1 ngày trướcDịp 8 tháng 3, hàng hoa ở khu các vực các cổng trường tấp nập khách, giá nhiều loại hoa tăng nhưng không có tình trạng 'chặt chém'.
- Mua sắm1 ngày trướcNhững con số gian lận dường như là một sự thật trong nghề livestream tại Trung Quốc mà ai cũng biết, nhưng không ai thừa nhận.
- Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng tăng không đáng kể do nhà đầu tư bắt đáy khi vàng giảm xuống 1.700 USD/ounce. Tuy nhiên, triển vọng thị trường vàng vẫn chưa sáng sủa.
- Mua sắm2 ngày trướcGiảm gần 200 USD từ đầu năm 2021 đến nay, giá vàng thế giới tuần tới được dự báo tiếp tục chịu áp lực từ lợi suất trái phiếu Mỹ, đồng USD và giảm về vùng 1.675-1.685 USD/ounce.
- Mua sắm2 ngày trướcTính trung bình tuần qua, giá vàng trong nước giảm 700 nghìn đồng/lượng theo đà giảm của thị trường thế giới.
- Mua sắm2 ngày trướcThời điểm cận kề ngày 8.3, sản phẩm hoa hồng được quảng cáo mạ vàng với mức giá siêu rẻ chỉ vài chục ngàn đồng đang được bày bán tràn lan. Tuy nhiên, chất lượng thực tế các sản phẩm này không hề giống với quảng cáo
- Mua sắm3 ngày trướcTrước ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, thị trường quà tặng “dậy sóng” với loại hoa quảng cáo mạ vàng 24K siêu rẻ, bán tràn lan mạng xã hội. Bề ngoài sang chảnh, giá bán từ khoảng 10.000 đồng/ bông hút khách, có nơi đã tiêu thụ cả nghìn bông hoa dịp này.