Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được "săn lùng"

Thứ tư, 16/03/2022 11:04
icon

Ít ai biết được rằng, loài cây gai góc, moc dại ở những nơi khô cằn lại có thể chế biến thành những món ăn đặc sản nổi tiếng cả một vùng.

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-1

Trong suy nghĩ của nhiều người, cây xương rồng gai góc chỉ để làm cảnh hoặc làm hàng rào

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-2

Loại cây này chủ yếu mọc trên những bãi đất khô cằn như nghĩa địa, bãi cát...

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-3

Ít ai biết được rằng thứ cây dại này có thể ăn được. Theo thống kê, có khoảng 350 món ăn chế biến từ cây xương rồng ở nước ngoài

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-4

Các món nổi tiếng từ cây xương rồng như: xương rồng xào tỏi, gỏi xương rồng, nước ép xương rồng...

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-5

Ở các tỉnh miền Trung, xương rồng có nhiều giống, nhưng được dùng để làm nguyên liệu cho bữa ăn thì người ta lại chọn xương rồng tai thỏ

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-6

Xương rồng tai thỏ có gai mảnh nhỏ và lá mềm hơn các loại khác

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-7

Mấy năm gần đây, những món ăn từ xương rồng còn vào nhà hàng, quán ăn.

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-8

Xương rồng được bán khá nhiều trên chợ mạng với giá khoảng 25.000-35.000 đồng/kg

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-9

Anh Long (ở Khánh Hòa ) cho biết trước đó, loại xương rồng tai thỏ được nước ngoài thu mua nhiều, gần đây mới phục vụ khách trong nước

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-10

Theo anh Long, cây xương rồng khá dễ trồng, không cần tốn công chăm sóc vẫn mang lại giá trị kinh tế

Cây dại làm hàng rào, ai cũng nghĩ không ăn được, ngờ đâu là đặc sản được săn lùng-11

Cây giống anh Long bán với giá khoảng 80.000 đồng/cây

Theo Dân Việt

Xem link gốc Ẩn link gốc https://danviet.vn/cay-dai-lam-hang-rao-ai-cung-nghi-khong-an-duoc-ngo-dau-la-dac-san-duoc-san-lung-50202216395913207.htm

đặc sản

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Pháp luật
Thể thao
Sức khỏe
Cổ nhân dạy “Nạn ở miệng, ốm ở chân” là ám chỉ cần tránh những điều đại kỵ nào?
Cổ nhân dạy “Nạn ở miệng, ốm ở chân” là ám chỉ cần tránh những điều đại kỵ nào?
Vì sao người xưa lại cho rằng nạn sẽ tới từ miệng còn bệnh tật xuất phát từ chân?
Tâm sự
Cả nhà ngỡ ngàng khi nghe bố thông báo làm từ thiện toàn bộ tài sản rồi vào viện dưỡng lão ở
Cả nhà ngỡ ngàng khi nghe bố thông báo làm từ thiện toàn bộ tài sản rồi vào viện dưỡng lão ở
2 năm nay, tôi quá bận rộn nên không thể về quê chăm sóc bố được. Ai ngờ, bố lại quyết định trớ trêu như vậy.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.