- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ mở buổi sáng, quán phở 70 tuổi vẫn bán hết veo hơn 300 bát
Phở ông Đào ở phố Hàng Giấy (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) chỉ mở vào buổi sáng, nhưng cũng bán được 300 - 400 bát vì quá đông khách.
Ông Đào là người con của mảnh đất Giao Cù - cái nôi của phở Nam Định nổi tiếng khắp miền Bắc. Đến Hà Nội, ban đầu ông Đào mở gánh phở bán rong. Rồi sau đó là mở quán phở mang tên “Phở ông Đào”.
Từ đó đến nay đã được hơn 70 năm. Giờ ông Đào không còn nữa, nhưng quán Phở ông Đào vẫn nổi tiếng khắp khu Gầm Cầu, phố Hàng Giấy.
Trải qua hơn 70 năm, quán cũng đã dừng chân ở nhiều địa chỉ khác nhau khắp khu phố cổ Hà Nội và chỉ mới 2 năm trở lại đây về Hàng Giấy. Khách mới ngày một đông lên, khách quen ở những địa chỉ cũ cũng vẫn tìm đến khiến quán rất đắt hàng.
“Mỗi buổi sáng chúng tôi bán hết khoảng 50 - 60 kg bánh phở. Đấy là ngày trong tuần thôi, còn cuối tuần đông khách phải hơn thế nữa. Ngày bình thường chúng tôi bán đến 11h30, nhưng cuối tuần có khi 10h đã hết hàng”, anh Vũ Trường Giang (cháu nội ông Đào) cho biết.
1 kg bánh phở tương đương khoảng 6 - 7 bát, nghĩa là mỗi buổi sáng quán này tiêu thụ hết khoảng 300 - 400 bát phở các loại.
Quán chỉ bán phở bò, giá thành tùy vào từng loại thịt, dao động từ 35.000 - 80.000 đồng/bát.
Nhiều khách hàng nhận xét, Phở ông Đào là một trong những quán phở ngon nhất mà họ từng ăn. Nói về nhận xét này, ông Vũ Trường Giang cười bảo: “Ngon nhất thì không dám nhận, mỗi khách mỗi khẩu vị khác nhau. Nhưng nói chung bán hàng ăn ở phố cổ mà không ngon, giá cả không phải chăng, phục vụ không chu đáo nhiệt tình thì khó lòng mà đông khách. Nhìn lượng khách này, cũng có thể nói là phở của chúng tôi ngon. Dù là có nguồn gốc từ Nam Định, nhưng mà trải qua mấy chục năm, phở ông Đào bây giờ cũng có thể coi là phở Hà Nội chính hiệu rồi!”.
Khách hàng Phan Mạnh Tường (Hoàn Kiếm, Hà Nội) nói: “Những hàng phở ở Hà Nội mà có gốc gác từ Giao Cù, Nam Định thì đều là phở ngon, khó mà đánh giá quán nào là ngon nhất. Nhưng tôi thường xuyên đến quán này ăn vì là gần nhà và ưng cái cách phục vụ chu đáo, nhiệt tình của chủ quán. Quán cũng sạch sẽ, thoáng đãng, ngồi ăn ở trong nhà hay bên ngoài thì cũng đều hài lòng”.
Nói về hương vị của phở ông Đào, chị Phạm Quỳnh (Hoàn Kiếm, Hà Nội) cho biết: “Hương vị phở ở đây rất đặc biệt. Chẳng hạn như nước dùng thanh hơn các quán khác, bớt đậm mùi bò hơn và vị ngọt tự nhiên khiến tôi rất hài lòng”.
Theo VTC News
-
Mua sắm4 giờ trướcGiá vàng hôm nay 26/4/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục leo thang, tăng gần nửa triệu đồng mỗi lượng, lên 84,6 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế, giá vàng cũng tăng trở lại do lực mua vào mạnh.
-
Mua sắm6 giờ trướcVới giá bán từ 350-400 nghìn đồng/kg, loại côn trùng này còn đắt hơn cả thịt bò loại ngon bán trong siêu thị.
-
Mua sắm19 giờ trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm23 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm23 giờ trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm1 ngày trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm2 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm2 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.