- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đặc sản Việt được ví như ‘thần dược phái mạnh’, giá bạc triệu vẫn hút khách mua
Loạt đặc sản Việt như ngọc dương dê, ngán, sá sùng hút khách vì giàu chất dinh dưỡng, được ví như “thần dược” của phái mạnh, giá đắt đỏ vẫn được nhiều người tìm mua.
Ngán
Ở Việt Nam, con ngán được tìm thấy nhiều ở vùng biển một số tỉnh như Hải Phòng, Nam Định… nhưng ngán ở Quảng Ninh được nhận xét thơm, ngon hơn cả.
Thoạt nhìn, ngán có vẻ ngoài giống ngao nhưng kích thước lớn hơn, thịt bên trong có màu ngả tím. Đây là nguyên liệu chế biến nhiều món bổ dưỡng, ngon nức tiếng ở Quảng Ninh như rượu ngán, ngán xào miến, cháo ngán…
Ngán có bề ngoài khá giống ngao nhưng thân dày mọng, vị ngọt thanh và béo ngậy hơn. Ảnh: @thuhuong_daichi, Hương Phạm
Ngán cũng được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Trong thịt ngán có chứa đầy đủ các chất protid, glucid, lipid, nhiều vitamin và những khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, thịt ngán còn cung cấp các hợp chất có tác dụng giải phóng hormon tình dục khi được cơ thể hấp thụ, nên chúng cũng là một trong những món ăn được phái mạnh yêu thích.
Bởi vậy, dù giá thành đắt đỏ, dao động từ 750.000 - 1.000.000 đồng/kg (loại 8 - 10 con/kg) hoặc từ 450.000 - 600.000 đồng/kg (loại 15 - 20 con/kg), ngán vẫn được nhiều thực khách săn lùng, tìm mua.
Sá sùng
Ở Quảng Ninh còn có một đặc sản cũng được xem như “thần dược phái mạnh”, giá vài triệu mỗi cân song luôn đắt khách thưởng thức. Đó là sá sùng.
Sá sùng là một loại hải sản thân mềm quý hiếm, màu hồng nhạt, xuất hiện nhiều ở các vùng biển Việt Nam, đặc biệt là ở Vân Đồn hay Quan Lạn (Quảng Ninh). Chúng thường dài 5 - 10cm, cũng có con dài đến 15 - 40cm.
Tùy vùng miền mà sá sùng còn có tên gọi khác nhau như sâu đất, đồn đột, chặt khoai, giun biển...
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng sá sùng lại được ví như "thần dược" cho cánh mày râu, có giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay, sá sùng tươi có giá khoảng 300.000 – 400.000 đồng/kg (tùy kích thước), loại khô có giá tới 4 - 5 triệu đồng/kg.
Sá sùng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, phổ biến nhất là sá sùng hầm thuốc bắc, xào đỗ. Ảnh: @cozy.2606, @bui.thanhthanh
Ngọc dương dê
Ngọc dương dê là tinh hoàn của con dê đực, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon như hầm thuốc bắc, món xào, ngọc dương hấp rượu, nấu lẩu... và phổ biến nhất chính là ngâm rượu.
Nhiều người truyền tai nhau rằng, các món ăn từ ngọc dương dê có công dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sức khỏe sinh lý. Đặc biệt, loại ngọc dương này phải lấy từ những con dê nuôi ở núi đá Ninh Bình, nơi có khí hậu 4 mùa và có rất nhiều lá thuốc nên khi dê ăn được sẽ tích vào thịt, ngọc dương mới đạt chất lượng tốt nhất.
Còn theo các nhà khoa học, ngọc dương dê có chứa nhiều chất đạm, chất khoáng và vitamin, có tác dụng hữu hiệu trong việc cải thiện, tăng cường khả năng sinh lý ở cả nam và nữ.
Ngọc dương dê là món ăn khoái khẩu của cánh mày râu. Ảnh: @dung.nhan.1276
Vì thế, chúng được ví von như "thần dược" phòng the và trở thành món đặc sản liên tục “cháy hàng”, đắt khách tại nhiều nhà hàng chuyên các món thịt dê.
Ngọc dương dê được bán tại một số nhà hàng với giá 300.000 - 500.000 đồng/bộ. Với loại dê núi đá ở Ninh Bình, giá một bộ ngọc dương dê có thể từ một đến vài triệu đồng, tùy thuộc vào độ tuổi của dê nhưng không phải dễ kiếm.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm11 giờ trướcTuy nhiên, người Việt hiếm khi dùng loại cây này làm thực phẩm mà tận dụng một công dụng đặc biệt khác của chúng.
-
Mua sắm16 giờ trướcSáng 20/9, trong khi giá vàng nhẫn lập đỉnh lịch sử thì nhiều cửa hàng tại Hà Nội tiếp tục thông báo hết vàng nhẫn nên không thể bán, chỉ thu mua của người dân.
-
Mua sắm18 giờ trướcMua bán đất đai bằng giấy viết tay, khi thực hiện mua bán đất qua nhiều chủ và chưa có sổ đỏ, các thủ tục pháp lý để làm sổ đỏ có thể trở nên phức tạp.
-
Mua sắm21 giờ trướcSáng nay (20/9), giá vàng nhẫn tròn tiếp tục tăng 100.000 đồng/lượng, lên mức 79,3 triệu đồng/lượng, mức cao nhất trong lịch sử. Giá vàng SJC bất ngờ quay đầu giảm, về mức 81,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcVới mức giá giảm từ 50-70%, hàng loạt các loại bánh trung thu đang được rao bán với giá “siêu rẻ”, chỉ từ 10-40 nghìn đồng/chiếc.
-
Mua sắm1 ngày trước“Ôi trời ơi! Trôi hết đi rồi, mất trắng hết rồi, làm gì còn gì đâu. Mẹ tôi đang tiền đình, nghĩ nhiều mà xót quá, đổ bệnh, nằm bẹp trên giường mấy ngày nay có dậy được đâu”.
-
Mua sắm1 ngày trướcTừ 15h hôm nay (19/9), giá xăng tăng nhẹ từ 50-130 đồng/lít, trong khi đó giá dầu giảm.
-
Mua sắm1 ngày trướcMcDonald’s đóng cửa chi nhánh Bến Thành, Starbucks thông báo ngừng hoạt động cửa hàng Starbuck Reserve nằm trên đường Hàn Thuyên, nhiều mặt bằng ở vị trí đắc địa liên tục đổi khách thuê… do không kham nổi giá thuê mặt bằng tại khu trung tâm TPHCM.
-
Mua sắm1 ngày trướcSáng nay (19/9), giá vàng nhẫn trong nước tiếp tục duy trì mức 79,2 triệu đồng/lượng, mức cao kỷ lục từ trước tới nay. Giá vàng SJC bán ra 82 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trước80% nhà đầu tư bỏ cọc tại phiên đấu giá đất Thanh Oai vừa qua cho thấy thị trường đang bị "thổi giá", điều này sẽ ảnh hưởng đến các phiên đấu giá thời gian tới.
-
Mua sắm2 ngày trướcTận dụng lợi thế gần như chỉ có ở vùng núi, những người này đã sở hữu mức thu nhập “trong mơ” mà ai cũng phải ghen tỵ.
-
Mua sắm2 ngày trướcMua căn chung cư 2 tỷ đồng, vợ chồng tôi chỉ thư thả năm đầu, mấy năm sau "thở oxy thoi thóp" về tài chính do lãi suất thả nổi và các chi phí sinh hoạt đều tăng.
-
Mua sắm2 ngày trướcCác loại rau xanh liên tục tăng giá trong nhiều ngày, mỗi khu chợ có nhiều giá khác nhau và đều cao ngất khiến nhiều bà nội trợ xót xa.
-
Mua sắm2 ngày trướcTết Trung thu năm nay sức mua không cao, hàng ế ẩm. Sau rằm, nhiều quầy bánh trung tại Hà Nội phải giảm giá mạnh tay để kích cầu, giảm tồn kho.