- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đắt hơn tôm hùm, gần 3 triệu/kg, khách ăn 'bon mồm' chờ mua bằng được
Tôm sú cọp hay còn gọi là tôm sú mẹ được đánh bắt ngoài biển có giá lên tới gần 3 triệu đồng/kg. Dù vô cùng đắt đỏ song giới nhà giàu vẫn “xếp hàng” chờ mua về thưởng thức.
Nước ta có cả một ngành nuôi trồng tôm sú để phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Thế nhưng, để thưởng thức được những con tôm sú cọp to bằng cổ tay, chị Đinh Thị Diệu Hương ở Núi Trúc (Ba Đình, Hà Nội) không những phải chi ra khoản tiền 2,9 triệu đồng để mua 1kg mà còn phải chờ tới hơn 2 tuần mới nhận hàng.
Dù là tôm sú nhưng theo chị Hương thì đây là loại tôm sú mẹ đặc biệt. Chúng được ngư dân đánh bắt ngoài biển nên thịt rất chắc và ngọt. Khi ăn, cảm nhận còn ngon hơn thịt tôm hùm.
Loại tôm sú cọp này nếu là hàng ủ đá đã gần 1 triệu đồng mỗi cân. Còn hàng chị mua là tôm đang bơi, size Vip rất hiếm nên giá lại càng đắt đỏ. Đây cũng là lý do mỗi lần mua ăn chị đều phải đặt trước và chờ đợi khá lâu mới có thể thưởng thức.
Vì tôm sú này là hàng đánh bắt ngoài tự nhiên, không phải hàng nuôi trồng nên có thể đem nướng, hấp… hoặc sashimi đều vô cùng tươi ngon, chị chia sẻ.
Tôm sú cọp tự nhiên có giá vô cùng đắt đỏ.
Anh Trần Văn Tuấn - chủ một cửa hàng hải sản ở Hai Bà Trưng (Hà Nội) - cho biết, tôm sú mẹ hay còn gọi là tôm sú cọp, sống ở ngoài khơi xa nên đánh bắt tương đối khó, đặc biệt là những con tôm có trọng lượng khủng.
Chưa kể, các thuyền đánh bắt được đa phần đều để ủ đá, rất ít thuyền giữ được tôm sống để đưa vào các cửa hàng hải sản tiêu thụ. Do đó, tôm sú mẹ cỡ khủng đang bơi lại càng hiếm hơn.
Song đổi lại, thịt tôm sú mẹ rất ngọt, săn chắc và dai như tôm hùm. Cùng với đó, vỏ mỏng, đầu tôm sú nhỏ hơn tôm hùm nên nếu so sánh trọng lượng 1kg thì lượng thịt từ tôm sú cọp thu được sẽ nhiều hơn tôm hùm.
“Nhưng năm nay giá tôm đắt đỏ hơn nhiều những năm trước. Phần vì hàng càng ngày càng hiếm, phần vì chi phí vận chuyển hiện nay rất cao”, anh Tuấn chia sẻ.
Hiện cửa hàng hải sản của anh Tuấn bán tôm sú sọp size 5-6 con/kg với giá 2,9 triệu đồng, size 7-8 con giá 2,5 triệu đồng. Tức mỗi 1kg tôm sú cọp giá tăng gần 1 triệu đồng so với trước. So với các loại tôm hùm nhập khẩu và tôm hùm nội địa, giá tôm sú cọp đắt gấp 1,5-3 lần tuỳ loại. Tuy nhiên, khách rất chuộng loại tôm sú này.
Theo anh Tuấn, sú cọp hàng về không cố định vì phụ thuộc hoàn toàn vào các thuyền đánh bắt. Có chuyến may mắn về được vài chục cân, cũng có chuyện chỉ về được trên dưới chục cân. Mỗi tháng cũng chỉ về được khoảng 2-3 chuyến, nếu thời tiết xấu, biển động sẽ không về được chuyến nào.
“Tôm hiếm, khách đặt nhiều. Bởi vậy nhiều khi tôi nói muốn ăn tôm này cũng phải xếp hàng chờ mua”, anh cho hay.
Nếu sú cọp size 5-6 con giá có thể lên tới gần 3 triệu đồng/kg, đắt hơn giá các loại tôm hùm rất nhiều.
Chị Đoàn Thị Thuỳ - đầu mối bán hải sản ở Tân Mai (Hoàng Mai, Hà Nội) - thừa nhận, tôm sú cọp luôn có giá đắt đỏ, đặc biệt là loại tôm đang bơi.
Tại cửa hàng nhà chị, cùng một size tôm Vip 5-6 con/kg giá loại ủ đá đã là 950.000 đồng/kg, còn loại đang bơi giá lên tới 2,5-3 triệu đồng/kg tuỳ thời điểm. Các size sú cọp nhỏ hơn cũng dao động từ 1,5-2 triệu đồng/kg.
Với size tôm Vip thì hàng ủ đá có nhiều hơn, tuần nào cũng về một chuyến. Riêng hàng đang bơi về không cố định, được 1-2 chuyến/tháng, thậm chí có thời điểm 2 tháng chỉ về được một chuyến.
Mỗi chuyến hàng như vậy về cũng không nhiều, trong khi khách ăn tôm này đều là khách quen muốn đặt thường xuyên. Vậy nên, tôm về đến cửa hàng đa phần không đủ để chia đơn trả cho khách.
“Tôi thường trả đơn lần lượt, khách đặt trước sẽ được trả hàng trước. Nếu hết hàng thì chờ những chuyến sau”, chị Thuỳ nói.
Trên thị trường hiện nay, một số cửa hàng hải sản bán tôm hùm Canada với giá 1,1-1,3 triệu đồng/kg size 1-4 kg/con, tôm hùm Úc giá 1,7 triệu đồng/kg size 1-4 kg/con, tôm hùm xanh giá 1,2 triệu đồng/kg size 3 con/kg, tôm hùm bông giá 1,95 triệu đồng/kg size 1-1,2 kg/con,... Còn tôm sú cọp size 5-6 con giá dao động từ 2,5-3 triệu đồng/kg.
Đáng chú ý, không chỉ có giá đắt đỏ hơn nhiều giá các loại tôm hùm trong nước và tôm hùm nhập khẩu, các chủ cửa hàng đều cho biết tôm sú cọp rất hiếm, muốn ăn đều phải đặt trước vì hàng không có sẵn.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm3 giờ trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm7 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm8 giờ trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm10 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm12 giờ trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm15 giờ trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm1 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm1 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm2 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.