Khách sành ăn "giật mình" với bánh canh cua vỉa hè mà có giá 300.000 đồng/bát
Nhiều thực khách mới lần đầu đến ăn thường không biết có giá cao nên gọi đầy đủ các món ăn kèm, đến khi tính tiền thì "giật mình" vì giá quá cao: 300.000 đồng.
Nhiều thực khách mới lần đầu đến ăn thường không biết có giá cao nên gọi đầy đủ các món ăn kèm, đến khi tính tiền thì "giật mình" vì giá quá cao: 300.000 đồng.
Quán bánh canh cua vỉa hè, không tên, không biển hiệu nằm trong góc hẻm ở đường Phạm Văn Trí, quận 6, TP.HCM nhưng giá bán ở đây cao đến giật mình: 300.000 đồng/tô.
Chủ quán cho biết, thực ra có đủ mọi mức giá từ 25.000 đồng và cao nhất là 300.000 đồng tùy mức mà khách yêu cầu, chủ quán đều đáp ứng. Nhiều thực khách đến đây do không biết gọi một tô đầy đủ, đến khi tính tiền thì "giật mình" khiến bà phải giải thích.
Cua gạch được chủ quán sử dụng để chế biến tô bánh canh.
Sở dĩ tô bánh có giá cao như vậy bởi tô bánh canh cua gồm 4-5 chiếc càng cua lớn được gỡ thịt, 1 giò heo lớn, 2 miếng chả thác lác, 2 con tôm sú lớn... và kèm theo bánh quẩy tôm nên mới có giá cao như vậy. Còn bình thường, thực khách yêu thích bánh canh vẫn có thể ăn với mức giá 25.000 đồng.
Quán ăn ở bên hông con hẻm nhỏ này đã có thâm niên gần 30 năm. Hai vợ chồng bà Loan (quận 6) ban đầu bán rất nhiều món để mưu sinh, sau đó do không đủ sức để làm nhiều, bà chỉ chọn một món bánh canh để kinh doanh. Và món ăn đó đã gắn liền với gia đình bà mấy chục năm qua, được nhiều thực khách quen "mê mẩn".
Mỗi ngày vào khoảng 3-4h chiều, bà lại dọn hàng bên hông con hẻm nhỏ, chỉ đơn giản là một tủ nhỏ để bày hàng chế biến, một vài chiếc ghế nhựa đơn sơ, vậy mà quán lúc nào cũng đông khách. Người ta nhớ đến món bánh canh cua của bà Loan bởi món ăn được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trông rất sạch sẽ, tô bánh đầy đặn, nguyên liệu tươi ngon.
Đến Sài Gòn, bạn hãy thử món bánh canh cua “nhà giàu”. Ảnh: Thanh niên
Các thực phẩm chế biến như cua, thịt cá thác lác, giò heo đều được chủ quán tự tay đi chợ, đặt mua ở các mối quen nên được lựa chọn kỹ càng. Tất cả các công đoạn chế biến cũng đều một tay bà và người trong gia đình làm nên cũng có nét đặc trưng riêng.
Nhiều thực khách cho biết, mặc dù nhiều người nói là mức giá ở đây quá cao, đắt ngang với các nhà hàng sang trọng, tuy nhiên khi thử món ăn rồi mới biết "đáng đồng tiền". Thịt cua ở đây rất ngon, thơm và chắc thịt, tôm sú cả con to, đỏ au, hay cá thác lác được làm đậm vị...và đặc biệt nước dùng chế biến cũng rất đậm đà.
Theo Dân Việt
-
Mua sắm1 giờ trướcLàn sóng kiều bào hồi hương cùng xu hướng đầu tư từ các doanh nghiệp nước ngoài vào Việt Nam đã khiến thị trường BĐS không ngừng tăng nhiệt. Theo đó dự án đẳng cấp Vinhomes Smart City trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý. - Mua sắm2 giờ trướcChớm lạnh, những con vịt super được quay trong lu đất da vàng giòn rụm, thịt mềm, thơm phức luôn là lựa chọn số 1 của nhiều thực khách, chủ quán bán hơn 100 con mỗi ngày.
- Mua sắm2 giờ trướcHàu sữa tách vỏ bán theo kg hoặc bỏ thêm mỡ hành, phô mai... đang được nhiều người áp dụng để bán loại hải sản giá rẻ, nhiều vô kể.
- Mua sắm3 giờ trướcChị Hoài cho biết, chỉ có cá hồi Trung Quốc mới có giá rẻ, còn cá hồi Sa Pa vẫn giữ nguyên giá.
- Mua sắm6 giờ trướcCòn khá sớm để nhắc đến chuyện mua hoa đào chơi Tết Nguyên đán, thế nhưng vài ngày trở lại đây những cành đào rừng bất ngờ xuất hiện trên “chợ mạng” khiến dân Hà thành thích thú và đặt mua tới tấp.
- Mua sắm17 giờ trướcBạn có kiểm tra thức ăn của mình như thế nào hay phải sử dụng thủ thuật gì đặc biệt. Có thể tham khảo nó ngay dưới đây.
- Mua sắm22 giờ trướcMỗi chùm nho hình trái tim, xuất xứ từ Nhật về Việt Nam, được bán với giá hơn 2 triệu đồng/kg. Tuy giá cao nhưng muốn mua, giới có tiền cũng phải xếp hàng chờ đợi.
- Mua sắm23 giờ trướcThị trường BĐS gần đây đón “làn sóng” mới từ trung tâm phía tây Thủ đô với sự kiện ra mắt căn hộ mẫu của đại đô thị Vinhomes Smart City. Các căn hộ được nâng cấp phiên bản thông minh, mang tới trải nghiệm mới mẻ cho khách hàng.
- Mua sắm1 ngày trướcTheo các chuyên gia, giá nhà đang liên tục leo thang trong chu kỳ 10 năm trở lại đây khiến những căn hộ hơn 1 tỷ đồng ngày càng khan hiếm.
- Mua sắm1 ngày trướcNhờ cách tiết kiệm này, gia đình chị Trang đã mua được nhà Hà Nội sau 3 năm mà không phải vay, nợ một đồng nào.
- Mua sắm1 ngày trướcAi cũng biết rằng “cò” nhà đất sống bằng tiền phần trăm và tiền chênh lệch trong việc làm trung gian mua bán nhà đất. Thị trường nhà đất càng sốt, họ càng có cơ hội kiếm được nhiều tiền.
- Mua sắm1 ngày trướcTrước khi quyết định, rất nhiều người thân và bạn bè đã ngăn cản nhưng anh Minh vẫn bán đất mặt đường trị giá 2 tỷ ở quê để mua chung cư 2,2 tỷ trên phố.. Anh chẳng ngờ mình lại mắc sai lầm lớn nhất trong đời.
- Mua sắm1 ngày trướcLợi dụng tâm lý người già, một số đối tượng đã tìm về các vùng quê, ngoại thành Hà Nội để dụ dỗ họ mua hồng sâm, linh chi, táo đỏ… với giá "cắt cổ".
- Mua sắm1 ngày trướcTừ 15h chiều 27/10, giá xăng E5 RON 92 trong nước giảm 159 đồng/lít, xuống còn 14.109 đồng/lít. Trong khi đó, giá xăng RON 95 giảm 182 đồng/lít.
Liên kết hữu ích
Tin mới
