- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loại đặc sản của Quảng Ninh giá 160 nghìn/kg, có phần chân đỏ rực bắt mắt
Bãi sông Đông Triều, Quảng Ninh có loại đặc sản mang tên con cáy. Loại này có kích thước nhỏ, nhiều gạch đắt ngang với cua đồng nhưng không bị tanh nên được rất nhiều người yêu thích tìm mua.
Loại cáy này sống chủ yếu ở bãi ven sông và trên cả cánh đồng. Chúng có thân hình rất nhỏ, màu nâu, con đực thì có 2 càng to hơn. Người dân bắt cáy nhiều nhất là mùa hè và đầu mùa thu. Đặc biệt, con cáy lại có phần chân đỏ, đặc biệt ngọt nước và thơm ngon không kém cua đồng.
Con cáy có phần chân đỏ, đặc biệt ngọt nước và thơm ngon không kém cua đồng. Ảnh minh họa.
Cáy cũng có nhiều loại nhưng ngon nhất là cáy mật, mình nhỏ càng to đỏ, chân nhỏ có nhiều lông nhưng nhiều thịt. Loại nhỏ thì 30 đến 40 con/kg, loại to khoảng 20 đến 25 con/kg. Mật cáy nhiều gạch đặc biệt nấu rất thơm nên cáy mật lúc nào cũng đắt khách.
Một bà nội trợ ở Hà Nội chia sẻ: "Tôi mới đặt 3kg cáy trên trang bán hàng của chung cư. Nấu canh lên thấy ngọt nước, vị ngon như cua đồng. Thậm chí còn thích hơn vì cáy tự nhiên nên nấu không có mùi tanh như cua".
Nhiều người tiêu dùng đánh giá con cáy nhiều gạch đặc biệt nấu rất thơm, không bị tanh. Ảnh minh họa.
Trước đây, cáy có giá bán cực kỳ rẻ. Nhưng tới hiện tại, loại cua này có giá bán cao hơn. Theo khảo sát, đến mùa cáy số lượng nhiều thì trung bình được bán với giá từ 80.000-100.000 đồng/kg. Nếu gặp ngày không được con nước, lượng cáy khan hiếm, giá bán có thể còn lên tới 160.000 đồng/kg.
Vào thời điểm khan hiếm, giá bán của con cáy có thể lên tới 160.000 đồng/kg. Ảnh minh họa.
Một tiểu thương hiện đang là đầu mối bán cua cáy về Hà Nội chia sẻ: "Một tuần sẽ có hai chuyến cáy lên Hà Nội, trung bình mỗi lần khoảng 2 tạ. Trong đó chủ yếu là cáy đã làm sạch cấp đông bán với giá 155.000 đồng/kg đến 160.000 đồng/kg, tùy từng thời điểm. Cũng có mặt hàng cáy sống, nhưng giá cao hơn, lên tới 170.000/kg vì còn phải trừ phí hao hụt cáy chết khi vận chuyển đường dài nữa".
Dù giá thành cao nhưng con cáy có thể nấu nhiều món ngon, bổ sung dinh dưỡng nên được người tiêu dùng yêu thích.
Theo Tổ Quốc
-
Mua sắm5 giờ trướcThoạt nhìn, loại quả này giống quả mít non nhưng lại không có hạt, thịt dày, có thể chế biến được nhiều món ngon khiến nhiều người tò mò mua về ăn thử.
-
Mua sắm10 giờ trướcQuyết định không mua nhà nữa hoặc chuyển hướng tìm ở khu vực xa trung tâm hơn để kỳ vọng giá nhà sẽ rẻ, phù hợp với tài chính… đang là lựa chọn của không ít người.
-
Mua sắm14 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm14 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm17 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm1 ngày trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm2 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm2 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.